Hur man rengör en gryta i rostfritt stål som vattnet brann torrt i

Att bli distraherad i köket är en olycklig händelse. Det händer med de bästa av oss. Och det är krukor och kastruller som tenderar att betala priset.

Om du har lämnat en rostfri gryta på en brännare, är det några saker att göra för att hålla potten i god användning och inte bara kasta bort den. Brännskador i rostfritt stål är ont, men de är inte ett permanent problem.

Oavsett om du har lämnat vatten kokande för länge i potten eller om det har blivit bränt genom att sitta tomt på en brännare när du förbereder andra föremål för att skapa ett gynnat recept, en bränd panna behöver inte kastas och ersatt.

Färska brännskador på rostfritt stål burkar bör hanteras omedelbart. Ju tidigare pannan dras från värmen, desto mindre skada kommer panelen att tåla. Om stekpannan är varm, använd ugnsluckor för att flytta den under ett kallt vattenflöde från kökskranen.

Lägg till en matsked bakpulver till det brända området och gör en pasta med citronsaft eller varmt vatten. Låt pastan sitta på ytan av den rostfria stålkrukan i minst 15 minuter. Använd en nylonskrubber eller svamp med en grov skrubbsida för att slipa pastan i de brända områdena.

Om de brända markeringarna fortsätter att stiga upp och missfärga ytan på rostfritt stålkrukan efter sköljning, måste du attackera med en andra våg av astringenter.

En citron skuren i hälften med ett lager salt ovanpå ytan kan dra upp brända bitar från botten av pannan. Gnid in citronhalvan täckt med salt över det brända området, slipa citrus- och saltblandningen i pannans områden där brännmärken är vanligast.

För tjocka lager med krispiga rester, skär citroner i fjärdedelar och täck botten av den brända pannan med ett lager salt. Slipa de skurna citronerna och saltet i botten av pannan och ta försiktigt sikten mot de mest skadade områdena i potten.

För mer allvarliga brännskador som har missfärgat pannan, ta ut de allvarliga rengöringsmedlen för att komma ner till botten av pannans metallskikt.

En tuff skrubber, som Bar Keepers Friend eller Bon Ami, kan göra underverk. Ett lager Borax på pannans yta kan också ta bort brända partiklar, men det kommer att krävas en noggrann tvätt för att ta bort alla spår av den hårda rengöringsmedlets närvaro efter tvätt.

Ett annat alternativ är att blanda 1-del vinäger till 1-deligt vatten och några droppar diskmedel. Lägg den i pannan och vrid den på medelhög värme. Låt lösningen koka i pannan i cirka 5 till 10 minuter eller tills alla de brända lapparna har lyft från sidan av rostfritt stålkrukan. Skölj väl och skur med en citronhalva och salt för att ge pannan glans.

Placera ett torkark i kärlet, täck det med varmt vatten och låt sitta i en timme. De inlagda bitarna med mat och fett bör stiga upp till ytan och lätt torkas bort. Skölj och upprepa vid behov.