Hur man rengör Jenn-Air Grates

Några av de elegantaste köken under det senaste halvseklet har utrustats med de moderna, lyxiga JennAir-spisar och väggugnar. Och med apparater som ser så bra ut, är rengöring avgörande för att hålla utseendet levande.

Men när det gäller galler och brännkåpor kan försummelse av fett och tillagad mat påverka din matlagningsupplevelse. Att följa JennAir-rengöringsinstruktionerna handlar inte bara om att hålla dig snygg, utan handlar om att se till att din spis fungerar så bra den kan.

Tillagad mat och fett på gjutjärnsgaller skadar inte gallren eller till och med spishällen, men det kan göra att dina grytor eller kastruller sitter ojämnt. Eller så kan det ta eld kort och orsaka hotspots eller sveda i potten eller pannan.

Det är brännkåpan där smuts kan orsaka dålig prestanda eller funktionsfel genom att förhindra korrekt gasspridning och till och med göra antändningen för effektiv.

När du rengör resten av spishällen är Affresh-kemtvätten en JennAir-godkänd produkt. Men på sin webbplats JennAir uppger ganska tydligt att för galler och brännkåp föreslås först "tvål, vatten och en mjuk trasa eller svamp om inte annat anges." Rengöringsdukar av mikrofiber kan göra underverk i dessa fall.

En skurborste kan hjälpa dig att bli av med envisa bitar, men se till att det är ett lätt eller medium, icke-skurande borste.

Du kan lägga en kall gjutjärnsrost i varmt vatten, men aldrig, aldrig lägga en varm rist i kallt vatten. Låt alltid spishällen svalna innan du rengör den.

En bra fettlyftande tvål i en diskbänk med varmt vatten är utmärkt för att blöta dina galler om de lider av uppbyggnad. Låt järngallret dra i 30 minuter eller så tills allt lossnar och mjuknar. Blötlägg emellertid aldrig brännarlocken och gallren samtidigt, eftersom locken är ömtåliga och kan spånas eller brytas om de stöter på gallren.

Rengör gallren med en lätt tvål och borsta om det är rester som har kokats på ett tag. Lättare smuts kan avhjälpas med en svamp eller diskduk. När de är rena, torka dem.

Dina galler kan vara diskmaskin säkra, men du måste kontrollera modellens bruks- och vårdguide för att se om det rekommenderas. Använd i så fall det "aggressiva" läget, men JennAir rekommenderar fortfarande att blöta dem först. Blöt tillräckligt länge för att lossa saker, ungefär en timme, men gå inte så länge som de är gjutjärn. Om det inte är emaljerat, rekommenderas att du skyddar dem efter torkning genom att applicera ett tunt, lätt lager oliv- eller vegetabilisk olja med pappershandduk eller en mjuk trasa.

Sätt aldrig brännarlocken eller gjutjärnsgallret i en ugn för ett "självrensande" läge.

För sura livsmedel, som tomat- eller vinägerbaserad, ska du rensa ut spill så snart som möjligt, även när det är på brännare eller galler.

Tvätta aldrig brännkåporna i diskmaskinen. Du kan dock blöta dem i varmt tvålvatten och tvätta dem med en svamp. Se till att ta bort eventuella partiklar eller bitar längs lockets kanter och under, så att lågan blir jämn och full som möjligt.

Torka alltid locket helt innan du sätter tillbaka det till brännaren. Placera den sedan på inriktningsstiften och skjut tillbaka den i sitt täta säte.