Hur man rengör hårt brända krukor i rostfritt stål

Krukor i rostfritt stål erbjuder ett hållbart, icke-reaktivt köksredskap med en tilltalande polerad glans. Men den glänsande silver-looken bleknar snabbt när dina rostfria stekpannor blir brända. Det tar inte lång tid innan din middag går från perfekt gjort till helt bränd. Att använda livsmedelssäkra rengöringsalternativ som inte skadar ytan i rostfritt stål hjälper dina köksredskap att hålla längre utan att förorena framtida måltider med hårda kemikalier.

Om du bränner mat på insidan av pannan börjar du med att skrapa bort så mycket av maten som möjligt. En träsked fungerar bra för att skrapa maten utan att skada pannan. Dumpa ut matpartiklarna i papperskorgen för att ta bort så mycket skräp som möjligt innan du börjar skrubba.

Du kan låta din stekpanna suga in varmt, tvålvatten, men om du värmer upp det lite oftare avlägsnas det uppbrända skräpet snabbare. Tillsätt vatten och några sprutor flytande diskmedel i potten. Sätt tillbaka den på ugnen och slå på brännaren tills vattnet sjunker. Låt det sjuda i cirka 15 minuter.

Vid denna punkt bör maten vara mycket mjukare och lättare att ta bort. Skrubba med de brända markeringarna med en icke-slipande dyna eller svamp när stekpannan är sval nog för att säkert rengöras. Stålull eller alltför slipande skrubber kan skada ytan i rostfritt stål.

Om diskmedlet inte räcker för att ta bort allt skräp kan vinäger och natron hjälpa till. Börja med tillräckligt med vatten i potten för att täcka botten. Tillsätt sedan ca 1 kopp vit vinäger. Värm upp grytan tills vinägerblandningen sjunker. Låt det sjuda i fem till 10 minuter innan du tappar ut det.

Skölj inte potten. Tillsätt några matskedar bakpulver jämnt över potten. Vänta tills pannan är tillräckligt sval för att hantera den på ett säkert sätt, skrubba den sedan med en skurplatta som inte har skrapats. Du kan tillsätta lite vatten för att skapa en pasta-liknande konsistens med bakpulver. Fortsätt skrubba tills alla brända märken är borta.

Om brännmärken är på utsidan kan du också använda bakpulver för att skrubba bort dem. Vänd potten upp och ner och strö bakpulver på den. Använd en fuktig trasa för att skrubba läsk i pannan. Fukten från duken skapar en pasta som hjälper till att rengöra potten.

Salt och kalk kan vara den perfekta kombinationen för margaritas, men de kan också göra underverk på bränt rostfritt stål. Surheten i kalk hjälper till att lossa fastnat mat, och saltet fungerar som ett milt slipmedel för att avlägsna brännmärken, enligt Webstaurant. Eftersom det här är livsmedel behöver du inte oroa dig för toxicitet i dina kastruller.

Tillsätt en generös mängd limesaft i pannan och strö några teskedar salt. Vänta 10 till 15 minuter innan du använder en svamp eller en skrubber utan att skrapa de brända märkena. Du kan lägga till mer salt om du behöver ytterligare skurningshjälp.

Alla metoder för rengöring av rostfria stekpannor är livsmedelssäkra, men du vill fortfarande skölja din kruka efter att du har gjort rengöringen. Sköljning hjälper till att ta bort eventuella återstående matrester och smutsigt vatten som skapas under rengöringsprocessen. Det kan också hjälpa till att förhindra fläckar eller märken från rengöringsingredienserna kvar på metallen. Skölj under varmt, rent vatten tills alla spår av den brända maten och rengöringsingredienserna är borta.