Hur man utvinner aloe från Aloe Vera-växter

Fördelarna med aloe vera-växten är välkända och har varit kända i århundraden. Om du inte känner till dem, här är några, som anges av Medicinska nyheter idag:

• Aloe gel innehåller en hälsosam blandning av vitaminer, mineraler och aminosyror. I synnerhet innehåller den polyfenoler, som är några av de mest kraftfulla antioxidanter som finns i naturen.
  
• Aloe juice har laxerande egenskaper, och det förhindrar tandplack så effektivt som klorhexidin, den vanliga bakteriekämpande kemikalien som finns i kommersiellt munvatten.
  
• Aloe gel behandlar brännskador, munkanaler och torr hud.
  
• Aloe juice kan sänka blodsockernivån och kan vara till hjälp för personer med diabetes.
  

Aloe-växtens del med de medicinska egenskaperna är gelén som finns i de stora, spiny bladen. Växten är lätt att växa och underhålla, och för att extrahera gelén, behöver du bara klippa ett blad öppet. Men om du vill extrahera gel effektivt och få så mycket du kan från varje blad, behöver du en mer komplex metod.

Det kanske vanligaste sättet att utvinna aloe är att klippa bladet halvt på längden, precis som du skulle göra en fisk du ska steka. När bladets insida är synlig kan du använda en kniv eller en sked för att skrapa gelén från det hårda lövhöljet.

Men det finns två problem med denna metod. Den första är att stora blad är tuffa och svåra att hantera, med tanke på att de är formade oregelbundet och täckta ryggar. Du behöver en stor, skarp kniv för att klippa dem, och det är lätt att glida och klippa själv.

Det andra problemet är att varje blad har ett tunt lager av latex mellan det yttre höljet och gelén. Om du skraper gelén kommer du helt klart att få lite av latexen med den. Denna gulaktiga sap har starka laxerande egenskaper, och om du planerar att juicer gelén för att sänka blodsockret eller lugna magen, kommer du förmodligen att undvika att inkludera denna sap i din juice. Använd en annan metod för att extrahera gelén. Å andra sidan, om du tar in aloe specifikt för att lindra förstoppning, vilket är en av orsakerna människor använder den här medicinalväxten, du vill ha så mycket av sapen som möjligt, så skrapa så nära bladen som täcker dig kan.

En fruktskalare kan ta bort skalet från ett äpple eller gurka i kort ordning, och det kan också exponera gelén i ett aloe blad. Om du använder den här metoden börjar du med en skarp kniv för att klippa ryggraden efter att du har skördat den från växten och tvättat den i rent vatten. Håll det rena och avspända bladet platt på bordet och dra skalaren längs ytan bort från dig och ta bort tillräckligt med bladskyddet för att exponera gelén. Den här metoden är mer exakt än att använda en kniv eller en sked för att skrapa gel, eftersom du kan kontrollera hur mycket av höljet du tar bort. När du är klar med att skala, skölj gelén i rent vatten två gånger för att tvätta bort eventuella latexsaft som du inte tagit bort med skalaren, om att ta bort sapen är viktig.

Om du behöver aloe för att behandla en brännskada eller en öm i kroppen, behöver du inte gå för långt för att extrahera den. Skär helt enkelt ett blad tvärs i små sektioner, tryck sedan ut aloe i en skål eller i dina händer. I en nypa kan du till och med använda en av avskärningsdelarna för att applicera aloe direkt på den del av kroppen som behöver den.

Om du inte har bråttom kan du använda det som förmodligen är den enklaste utvinningsmetoden av alla: Klipp ut blad i tre eller fyra mindre sektioner och låt varje sektion stå upprätt över en skål i några timmarna. Gelén dränerar helt i skålen. När du har tagit bort den gula, gulaktiga latexen, kan du göra det använd gelén för matlagningeller så kan du lägga den i en mixer för att skapa en skummig blandning som du kan dricka eller införliva i lotioner eller kroppsgnuggar.