Hur man odlar Acorn Squash

Acorn squash (Cucurbita pepo var turbinata) är en vinterkvash, vilket betyder, som du förväntar dig, att du äter den på vintern. Det beror på att till skillnad från en sommar squash, som zucchini, måste en vinter squash mogna helt innan den är ätbar. Acorn squash är en av en stor grupp vintersquash sorter som inkluderar spagetti squash, butternut squash, kabocha och många fler.

Acorn squash-växten är en stor vinstock som kan spridas ut 3 till 12 fot och det kräver stort trädgårdsutrymme. Squash kan växa som en vinstock eller en buske, och du planterar vanligtvis buskig squash på kullar för bättre dränering. En kulle för ekollon squash bör ha en diameter på cirka 24 tum, vilket är stort, men du får en bra avkastning för den investeringen på utrymme eftersom en växt kan producera upp till fem squashar, vardera väger mellan 1 och 3 pund, vilket räcker för att mata flera hungriga människor.

Acorn squash vinstockar producerar stora gröna blad och gula trumpetliknande blommor som föregår produktion av frukten, som är mörkgrön med orange toner och är formad som en ekollon. Fruktens skal är hård och oätlig, men det gulorange köttet inuti är fullt av näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalium, magnesium, fiber och en mängd antioxidanter. Du måste laga köttet innan du äter det, men när du väl har gjort det och tillsatt lite smör och salt har du en fest på dina händer.

Bästa användningsområdena för Acorn Squash

Indianer, som introducerade squash för europeiska bosättare, har traditionellt odlat det tillsammans med majs (majs) och polbönor, en kombination de kallar de "tre systrarna." De planterar traditionellt majs först och sår sedan bönorna när majsen är knähöjd så att de kan använda stjälkarna som stolpar. Vintern squashs roll i detta scenario för plantering av följeslagare är att hålla marken täckt och förhindra ogräs från växande, och på grund av sin storlek och stora löv är ekollon squashväxten särskilt väl lämpad för detta roll.

Om du odlar den vining typ av ekollon squash, är det möjligt att spara trädgårdsutrymme genom att träna vinstocken för att klättra en A-ram trellis och stödja frukten i nätpåsar. Den traditionella odlingsmetoden för busksorter är att bygga en kulle för varje växt som omfattar en 50 kvadratmeter stort område och stiger en fot eller så över trädgårdsbädden så att vattnet rinner och håller squashen torr. När man planterar vinodlingssorter hittar vissa trädgårdsmästare kullarna bredvid en robust struktur, till exempel ett staket, på vilket vinstocken kan klättra.

Det finns gott om plats på en squashbacke för sällskapsväxter som växer tillräckligt högt för att rensa baldakins blad. Bland de många bra kandidaterna (förutom bönor och majs) är het paprika, paprika, okra, lök och rädisor för att nämna några, men du bör aldrig plantera potatis med squash. Om du vill lägga till färg i din trädgård, är ringblommor, nasturtium och solrosor också bra följeslagare som örter som merian, dragon och oregano.

Hur man odlar Acorn Squash

• Vanligt namn: Ekollon squash
• Botaniskt namn:Cucurbita pepo var turbinata
• När ska man plantera: Två veckor efter den sista frosten på våren eller 14 veckor före den första frosten på hösten
• USDA-zoner: 2-11
• Sol exponering: Full sol
• Jordtyp: Rik, väldränerad jord med ett pH mellan 5,5 och 6,8
• När det är i trubbel: Frukt bildas inte om det inte finns några bin som pollinerar blommorna
• När det blomstrar: Friska gröna blad, pråliga manliga och kvinnliga blommor och välformad frukt

Startar Acorn Squash From Seed

Rötterna till ekollon squashplantor är ömtåliga och tolererar inte transplantation, så om du vill hoppa på säsongen genom att starta frön inomhus, plantera dem i biologiskt nedbrytbara krukor som du kan lägga direkt i marken. Plantera frön i krukväxter på sidorna med den smala kanten uppåt. Plantorna är kallkänsliga, så håll en konstant temperatur på minst 60 grader Fahrenheit i odlingsrummet.

Det är vanligare att plantera squashfrön direkt i trädgården. Om du planterar på kullar, så så fem eller sex frön på varje kulle och lägg dem 1 tum djupt i jorden. När de dyker upp, tunna ut alla svagare plantor och lämna bara den starkaste. Om du ger en trellis som vinstocken kan klättra på, placera fröna så att varje växt har 2 kvadratmeter växande rum.

Starta Acorn Squash från en planta

När du transplanterar plantor som odlas inomhus, gräver du ett hål som är tillräckligt stort för att rymma hela växtekrukan och begraver den med plantans botten på marknivå. Håll jorden fuktig hela tiden medan plantorna växer. Innan du planterar är det en bra idé att förbereda jorden genom att blanda i ruttnad kompost för att ge näringsämnen under hela växtsäsongen. Det är också en bra idé att mulka, vilket hjälper till att hålla värmen i jorden och ger en bädd för frukten för att förhindra att den ruttnar.

I vilken zon växer Acorn Squash bäst?

De bästa zonerna för odling av ekollon squash är de som har måttliga temperaturer och en lång växtsäsong nog att låta frukten mogna, vilket kan ta mellan 70 och 100 dagar efter plantering beroende på mängd. Rotsystemet är inte frosttolerant, så all risk för frost måste vara över innan du planterar utomhus, och blommorna tappar och frukten kommer inte att bildas i kraftig värme med temperaturer över 90 grader. Dessa villkor är troligtvis uppfyllda i zonerna 4 till 7 än i mer nordliga eller sydliga regioner.

När ska du plantera Acorn Squash?

Den bästa tiden att plantera frön inomhus är mellan två och fyra veckor före sista frostdatum. Spiring sker på sex till tolv dagar, vilket ger plantorna två till fyra veckor att växa innan de flyttas utomhus.

När du transplanterar eller direkt sådd frön utomhus kan du göra det under perioden som börjar två veckor efter förra vårfrosten och 14 veckor före den första frosten på hösten så länge marktemperaturen är över 60 grader. Om du planterar squash med sällskapsväxter kanske du vill ge dessa växter en chans att växa tillräckligt stor för att undvika att täckas av den utbredda squashplantan längs marken.

Jord-, solljus- och vattenrekommendationer för Acorn Squash

Acorn squash-växten är inte speciell för jordkvaliteten, men den kommer att växa bäst i bördig, väl dränerande, lätt sur jord med ett pH mellan 5,5 och 7,0. De tillsats av kompost eller gödsel är alltid en bra idé, och ett bra sätt att säkerställa en ordentlig blandning är att alternera 6-tums lager av jord och kompost till ett djup av 18 tum. Näring av växterna efter behov under växtsäsongen med en balanserat gödselmedel, såsom en 10-10-10 eller 12-12-12 blandning.

Fruktproduktionen kommer att vara på topp om squashväxten är i full sol och får sex till åtta timmars direkt solljus om dagen. Squash behöver ungefär en tum vatten per vecka, så du måste vattna växterna om det inte regnar i sju till tio dagar. Vattna alltid plantans bas och inte bladen eftersom våta löv kan sveda och de är mer utsatta för svampinfektioner.

Hur man förökar Acorn Squash

Acorn squash förökas alltid från frön, som du kan köpa online eller från ett trädgårdscenter eller skaffa dig från en mogen squash i din trädgård. Eftersom squash har manliga och kvinnliga blommor som måste korsbestämmas av bin, är det dock möjligt att några av fröna du får från din trädgård har pollinerats med andra typer av squash, och de kanske inte blir trogen mot form. Detta borde dock inte vara ett problem om du bara odlar ekollon squash och bara en sort i din grönsaks trädgård.

Hur man skördar Acorn Squash

När ekollon squash mognar blir svålen gradvis hårdare, så ett bra sätt att testa för mognad är att försöka sticka din nagel om den. Om det går lätt in är squashen inte redo än, men om det tar stora ansträngningar för att tränga in i skalen är squashen bra att gå. Det kan ta upp till 100 dagar för squash att mogna, och om en lätt frost skulle ingripa, är det vanligtvis inte ett problem eftersom det bara förbättrar smaken.

En annan indikation är skalets färg. Den del som berör marken blir djup orange när squashen är mogen och en ljusorange färg innebär att den behöver några fler dagar på vinstocken.

Vanliga skadedjur och andra problem för Acorn Squash

Som du förväntar dig, lockar en växt med stora, saftiga löv som växer nära marken ett stort antal insektskadegörare som gör olika mängder skada, från att tugga hål i bladen till att sprida sjukdom till att separera stjälkar. En lista över de vanligaste skadedjuren måste börja med två buggar med "squash" i deras namn:

• Squash buggar är sköldformade svarta eller bruna krypande insekter med en triangel på baksidan. De suger juicer från bladen och stjälkarna, orsakar allvarliga skador ibland, och de sprider en bakteriell infektion. Du kan välja dessa men titta noga eftersom de ofta gömmer sig på undersidan av bladen.

• Squash vinborrare är stora vita larver som bor i stammen nära plantans botten och får växten att vissna. Leta efter ingångshålen, som ofta är ströda med frass, skär i stammen med en ren, steriliserad kniv vid den punkten och ta bort gärningsmannen. Begrava sedan löparen så att den kan starta om. Uteslut detta skadedjur genom att sätta upp det radöverdrag runt unga växter.

• Gurka skalbaggar kan vara randiga eller prickade, och det är vanligtvis de randiga som attackerar squash. De äter stjälkar och blad från unga växter, som ofta dödar dem, och de sprider sjukdom. Du kan hålla dem borta med radöverdrag, eller så kan du fånga dem med klibbiga fällor. Om du har en stor angrepp, suga upp dem med en vått / torrt vakuum.

• Bladlöss, spindelmider och vita flugor samlas på bladen, suger ut juicer och lämnar avlagringar som främjar mögel. Behandla dem med insektsmedel.
  

Vanliga sjukdomar för Acorn Squash

Två av de viktigaste tipsen för trädgårdsarbete att komma ihåg är att undvika att vattna löv och att alltid sterilisera dina trädgårdsredskap. Om du glömmer kan dina squashplanter påverkas av någon av ett antal svamp-, bakterie- eller virussjukdomar. Vissa, som fusariumvilt, lever i jorden, är resistenta mot fungicider och kan endast förhindras genom grödorotation, men andra, som antraknos, pulveriserad mögel och dunig mögel, förekommer under svala förhållanden när bladen är våta och dessa kan kontrolleras förbi fungicider.

Inte alla squashsjukdomar är lika vanliga, men du bör se efter följande:

• Mosaikvirus blir blad spröda och ömtåliga, försvårar växternas tillväxt och påverkar fruktproduktionen. Det sprids av bladlus och gurka skalbaggar. Ta bort drabbade löv samt eventuella ogräs i närheten som också är värd för viruset.

• Bakteriell visshet orsakas av en patogen som också sprids av gurka skalbaggar. Det sprider sig snabbt från ett eller två blad tills hela växten tappar och dör. Det här är en annan bra anledning att hålla koll på och ta bort gurkabaggar noggrant och att tvätta dina verktyg med blekmedel innan du använder dem.

• Vinkelbladfläck kan lämna vattendränkta fläckar på löv och frukt. Det är en vattenburen bakterie, och du sprider inte den om du avstår från att blöta bladen. När det har inträffat tar du bort infekterade löv och stjälkar, städar trädgården och planterar squashen på en annan plats nästa år.