Hur man odlar Collard Greens

Collard greener (Brassica oleracea var. viridis) är grönsaker i samma familj som kål, broccoli och grönkål_, _ som alla också är medlemmar i senapsfamiljen. Dessa växter är ganska stora för ett trädgårdsområde, och de har mörkgröna blad som växer tillsammans i en attraktiv rosettform. Collard greener är mycket hårda grönsaker som klarar sig bra i både varmt och kallt väder, och de är ett mycket lågt underhållsval för en trädgård i hemmet.

Collard greener kan odlas på våren eller hösten även om många tror att höstgrödorna producerar en grönsak som smakar bättre, eftersom lite frost verkar ge mer smak. Denna grönsak liknar vissa typer av sallad i utseende, men växten är mörkgrön i färgen och bladen har ett mer vaxartat utseende.

Mycket hög i näringsämnen och fiber och låg i kalorier, collard greener är en extremt hälsosam grönsak. Ursprungligen från Medelhavsområdet kommer denna växt i många olika sorter, inklusive 'Blue Max', 'Champion' och 'Green Glaze.' I United Stater, collard greener är kända för att ha en lång historia som är knuten till köket i söder, även om växten odlas och äts över hela Land.

Bästa användningsområdena för Collard Greens

Collard greener har snyggt ordnade löv, och växten kan odlas som en prydnad såväl som en trädgårdsgrönsak. På grund av detta är det möjligt att plantera dem i antingen en trädgård eller en trädgård så länge det finns minst sex eller fler soltimmar på platsen. De brukar ta en hel del utrymme jämfört med många andra grönsaker, och vissa av sorterna kan växa upp till 36 tum höga och / eller breda. Var noga med att kontrollera typen av collardgrön för att bestämma storleken innan du köper och planterar för att bekräfta att det finns tillräckligt med utrymme för att det ska växa bekvämt.

Collard greener kan höjas lika bra i en trädgård eller höjd planteringsbädd, men de har djupa rötter, så se till att det finns minst 12 tum djup om du väljer det senare. Grönsaken kan också vara odlad i en behållare, men det måste också vara tillräckligt djupt för rottillväxten. Avstå från att plantera andra grönsaker från denna familj för nära i närheten, eftersom de alla kommer att tävla om samma näringsämnen från jorden.

Hur man odlar Collard Greens

• Vanligt namn: Collard Greens
  
• Botaniskt namn:Brassica oleracea var. viridis
• När ska man plantera: Vår och / eller sensommar eller tidig höst
  
• USDA-zoner: 6-10
• Sol exponering: Full sol
• Jordtyp: Rik, fuktig, väldränerad jord
• När det är i trubbel: Fördröjd tillväxt och gulnande löv
  
• När det blomstrar: Stora, mörkgröna, vaxartade löv

Startar Collard Greens From Seed

När du planterar från utsäde, så generöst direkt i marken på ett djup av högst 1/2 tum. Täck dem med smuts och sedan vatten. Frön bör gro under en vecka beroende på markens temperatur. När de börjar fylla i, tunna plantor till ett avstånd av cirka 18 tum från varandra. (Och i själva verket är plantorna som har tagits bort ätbara.) Se till att lämna flera meter mellan raderna när du ordnar dem, eftersom dessa växter blir ganska stora. Tänk på det när du planterar runt dem också.

Starta Collard Greens från en planta

Collard greener kan startas inomhus och odlas till transplantation beroende på klimatet. Detta kan vara till hjälp, eftersom de inte kommer att gro från utsäde utomhus förrän marken når 40 eller 45 grader. Plantera plantorna utomhus cirka 18 tum från varandra. Var noga med att vattna dem ordentligt.

I vilken zon växer Collard Greens bäst?

Beroende på säsong som planteras växer collardgrönsaker bäst i USDA-planthärdighetszonerna 6 till 10. Eftersom det är en tålig växt som tål en lätt eller medelstor frost, är det enda problemet med att plantera in våren är en hård frost (eller ungefär en fyra timmars period med temperaturer på 28 grader Fahrenheit eller lägre). Med det i åtanke, fortsätt och plantera när marken kan bearbetas för kompost och gödselmedel och när vinterfrost inte rinner under längre perioder.

När ska du plantera Collard Greens?

På våren väntar du med att plantera collardgrönsaker tills risken för en stark frost har gått helt men var inte orolig för mindre svåra frost. Så frön utomhus när du växer under den här säsongen eller väx inomhus och transplantera. För att odla plantor, börja från frön inuti fyra till sex veckor innan de flyttas till trädgården. Undvik att plantera plantorna när det fortfarande kan förväntas starka frost i regionen. Plantera på sensommaren eller tidigt på hösten i varmare väder.

Jord-, solljus- och vattenrekommendationer för Collard Greens

Collard greener gör bäst med minst sex soltimmar om dagen, så var noga med att plantera denna grönsak på ett soligt läge, särskilt i svalare klimat. Undantaget är när de odlas i ett varmt sydligt område, där det är klokt att temperera värmen med lite nyans för lättnad. Även i dessa fall kommer växten att kräva gott solljus. Collard greener är verkligen en sval vädergrödor, och även om de klarar sig bra i de flesta klimat kan överdriven värme bli ett problem.

Ändra jorden med flera centimeter kompost och tillsätt gödselmedel före plantering. Se till att marken inte är för tät packad, eftersom collard greener behöver gott om plats för att deras rötter ska växa ner djupt ner i jorden. Denna växt gillar fuktig jord som dränerar väl, så välj inte en plats där vatten är benägen att sitta. När det gäller pH för jorden föredrar collardgrönsaker ett intervall mellan 6 och 7.

När det gäller vattning tenderar collardgrönsaker att vara en törstig växt, vilket kräver mellan 1 och 2 tum vatten per vecka. Om naturen inte levererar tillräckligt för att fylla kvoten, var noga med att lägga till vad som behövs för att hålla växten fuktig och för att kompensera. Weed runt collard greener men var försiktig, eftersom denna växt har ganska grunda rötter. Mulch kan skära ner ogräs och hjälpa växten att hålla sig fuktig. Sida klä jorden med gödselmedel efter några veckor för plantorna och mellan tre och fem veckor för sådd växter.

Hur man vinterar Collard Greens

Collard greener betraktas som en årlig grönsak, men de kommer att överleva länge sedan de flesta andra trädgårdsväxter har gett sig för kyla och frost, även utan skydd. De är extremt hårda. I varmare klimat kan collard greener fortsätta att producera löv och växa under hela vintern, ger en exceptionellt lång växtsäsong för växten, med tanke på att de inte har haft för mycket Sol.

Hur man skördar Collard Greens

Att skörda collardgrönsaker är enkelt och det kan göras regelbundet när växten växer under hela säsongen, och många tycker att de smakar sötare efter en frost. Nya löv växer inifrån och ut, så ta bort de yttre bladen och låt de nya fyllas i. Välj dem när de är ungefär 10 tum eller mindre för bästa resultat. Hela växten kan skördas åt gången om så önskas, men gradvis skörd hjälper till att hålla en stadig leverans hela säsongen.

Vanliga skadedjur och andra problem för Collard Greens

Bladlöss kan vara problematisk för collard greener och är en ganska vanlig fråga. Håll ett öga på bladen för dessa insekter, särskilt de nyare. Var noga med att kontrollera bladens undersidor också. Dessa buggar kan tas bort fysiskt från anläggningen med en enkel spray från en slang. Om det finns för många av dessa skadedjur för att göra det bekvämt, en insekticid tvål som Trädgårdsskydd kan användas.

Kålslingaren är ett skadedjur som ofta dyker upp på collard greener. Leta efter hål i bladen och plocka dessa gröna larver för hand när de finns. Bacillus thuringiensis kan också användas som behandling om det finns ett antal insekter eller om det har blivit svårt att kontrollera dem. Användningar av detta ämne kommer också att ta hand om diamantmot, som också tuggar hål som kan påverka collardgröna växter. Om insekter är särskilt dåliga i trädgården kan radöverdrag också vara till hjälp.

Detta är en av de grönsaker som kan bulta om vädret blir för varmt, blommar och får bladen att smaka bittert. Håll utkik efter detta problem under längre perioder med höga temperaturer. Om det händer, var noga med att skörda bladen direkt. De som bor i heta klimat kanske vill leta efter de collardgröna versionerna som är mindre benägna att bulta, till exempel sorten "Vates".

Husägare som är intresserade av att skörda frön från dessa växter bör sluta vattna när de bultar och låter fröskalorna bruna. Klipp av bälgen när färgen blir mörkare och innan de öppnas. Spara frön för att plantera nästa säsong.

Vanliga sjukdomar för Collard Greens

Collard greener tenderar att vara ganska hårda växter totalt sett, särskilt jämfört med många av de andra grönsaker som odlas för matkonsumtion. De tyngre bladen är hårdare än några av de andra medlemmarna i denna grönsaksfamilj. Eftersom växterna bildar ett rosettmönster tenderar de att ha mindre problem med svamp än många av deras motsvarigheter.

Medlemmar av kålfamiljen som är tätare sår fångar fukt lättare. Som sagt, om bladfläckar eller lesioner utvecklas, behandla med en grönsaksvänlig fungicid. Dunkel mögel kan också uppstå som dyker upp som gula eller solbrända fläckar på löv eller fuzz under dem. Försök att vattna utan att spraya bladen för att förhindra detta problem och använd fungicid om det kvarstår.

Nematoder (rundmaskar) och clubroot kan båda vara problem för collard greener, så se till att rotera och plantera dessa grönsaker i olika delar av gården varje år för att minska risken. Förebyggande i det här fallet är det bästa steget. Mindre, gulnande växter som ser sjuk ut kan drabbas av något av dessa problem. Det finns några sorter av grönsaken som är nematod- och clubroot-resistenta, så det är smart att spåra dessa för att förhindra problem. Fråga på en lokal plantskola eller kontrollera etiketter för att hitta lämpliga kandidater.