Hur man odlar Crocus

Krokusen (Crocus sativus) är en liten lila färgad blomma som också kallas höst- eller saffrankrokus. Dess lavendelblomma har ett rött glödtråd i centrum, och det här är källan till det krydda som många hemmakockar känner till saffran.

De fleråriga blommorna är höstblommor, till skillnad från vårblommande holländska och jätte krokusar, och de är infödda i Medelhavet. De ser mycket ut som vårkrokusblommor och växer inte mycket längre än 5 tum. Liksom deras vårblommande kusiner kräver saffrankrokusar inte mycket ansträngning för att växa.

Varför är saffrankryddan så dyr? Varje blomma producerar bara tre små orange-röda saffranfilament, och det tar mycket mängd blommor för att skörda en mycket liten användbar mängd, varför priset på saffran är så hög. På grund av denna lilla tillgänglighet finns det till och med massor av falsk saffran på marknaden. Som sagt kan trädgårdsmästare enkelt odla tillräckligt med blommor för att skörda användbara mängder av kryddan för sina kulinariska ansträngningar.

Saffrankrokus är relativt kallhärdig (ner till -10 grader Fahrenheit). Det kräver lite underhåll när växter har etablerats i din trädgård eller trädgård. De torktoleranta växterna är perfekta för dem som letar efter en prålig, hands-off blomma som blommar på hösten.

Bästa användningsområden för Crocus

Crocus planteras bäst rakt i marken vart du vill njuta av utsikten över vackra blomkluster på hösten. Du kan också plantera den i behållare, men en sträcka av utspridda krokusblommor i en trädgård är verkligen något vackert att se. Du kan plantera krokusar för deras estetiska fördel eller odla dem för att skörda filamenten för att smaka på alla slags rätter.

Med det sagt, förvänta dig inte att få en lastbil med saffrantrådar. Det tar tusentals blommor att producera ett enda pund saffran. Ändå kan du skörda några trådar till enstaka snygg maträtt. De flesta recept kräver ändå bara en nypa saffran, eftersom för mycket kan vara överväldigande.

Om du planerar att skörda saffran från dessa blommor, var medveten om att varje blomma bara producerar tre saffrantrådar. Så du måste plantera flera krokusknölar för att få en användbar skörd. Saffronkrokusblommornas kronblad är också väldigt doftande och kan användas för att göra hemlagad potpurri.

Varje år kommer växterna att föröka sig, vilket ger dig fler och fler blommor att njuta av. Det betyder mer saffran för att ta och en prålig display i din trädgård eller trädgård. När de väl är etablerade kräver höstkrokusplantor inte mycket underhåll förutom att dela dem för att förhindra överbeläggning, vilket kan begränsa den bländande höstdisplayen.

Hur man odlar Crocus

• Vanligt namn: Krokus eller saffrankrokus
• Botaniskt namn: Crocus sativus
• När ska man plantera: På sensommaren eller början av hösten, vanligtvis någon gång i september. Du kan också plantera på våren.
• USDA-zoner: 6-9
• Sol exponering: Full sol eller halvskugga
• Jordtyp: Sandig, väldränerad jord
• När det är i trubbel: Genom åren, om blommor börjar minska i antal, är problemet vanligtvis överbelastning. Gulning är vanligtvis ett tecken på sjukdom eller skadedjursaktivitet.
• När det blomstrar: Friska lila blommor med gräsgrönt blad dyker upp på hösten och förökas med tiden.

Startar Crocus från Corms

Du planterar faktiskt inte krokus från krokuslökar utan från knölar, som är bulbyväxtstammar. När det gäller avstånd, plantera kormar cirka 4 tum från varandra och på ett djup av 4 tum. Blommor kommer vanligtvis upp efter sex till åtta veckor, men ibland uppträder de bara året efter efter plantering. Vanligtvis håller blommorna kvar i ungefär tre veckor, och det gräsliknande lövverket håller i upp till 12 veckor beroende på ditt klimat.

Helst bör du plantera krokusknölar på en plats med väldränerad jord som får mycket solljus. Men växterna kan hantera lite skugga. Begrava inte knölarna i ett område där jorden är fuktig hela sommaren. Knölarna kommer att vara vilande under sommarmånaderna, så välj en plats som mest är torr under den tiden.

När växterna väl har försvunnit för vintern är det svårt att urskilja att de ens var där. Om du är orolig för att av misstag gräva upp knölarna under vårträdgården kanske du vill markera platsen där de planteras. Till skillnad från andra växter och blommor finns det inget behov av att beskära eller ta bort krokuslövverk i slutet av växtsäsongen. Lövverket kommer att dö tillbaka och ge näringsämnen till nästa års blommor.

I vilken zon växer Crocus bäst?

Saffrankrokus växer bäst i USDA-hårdhetszonerna 6 till 9. Du kan odla den fleråriga i dessa zoner utan att behöva oroa dig för att knölarna överlever vintern. Du måste gräva upp knölarna i kallare zoner för att skydda dem från hårda vintrar och förvara dem inomhus innan du planterar dem utomhus igen på våren.

Vissa människor i zon 5 kanske kan komma undan med att lämna knölar i marken hela vintern så länge jordtemperaturen inte går under -10 grader Fahrenheit. Men om du väljer att göra detta är det ett spel som kanske inte lönar sig. Du kan öka dina chanser att lyckas genom att kraftigt mulka runt dina krokusväxter för att hjälpa till att isolera jorden. Glöm inte att ta bort mulken på våren när ditt sista frostdatum har passerat.

När ska du plantera krokus?

De flesta företag som säljer krokusknölar skickar dem vid rätt tidpunkt för din zon och uppmuntrar dig att plantera dem så snart du tar emot dem. Det beror på din USDA-odlingszon, men plantering sker vanligtvis i augusti eller september ungefär sex till åtta veckor före ditt första frostdatum. Du kan också plantera kormarna på våren efter den sista frosten men vet att de inte blommar förrän på hösten.

Jord-, solljus- och vattenrekommendationer för Crocus

Krokusväxter föredrar mycket sol men växer fortfarande i delvis skugga. Marken måste dräneras väl och områden med hög fuktighet bör undvikas. Välj en plats med torr, sandig jord för bästa resultat.

Krokusväxter är torktoleranta och kräver vanligtvis ingen specialvård, inklusive vattning. I själva verket är det bäst om planteringsområdet är relativt torrt hela sommaren medan knölarna är vilande. Överskott av vatten under vilan kan leda till rotröta och sjukdom. På hösten när blommorna blommar kan du hålla på att vattna om ditt område får minst 1 1/2 tum regn per vecka.

Hur man förökar krokus

Crocus multipliceras varje år. Efter ungefär fyra till sex år kan dock flerårig krokus bli överfull. Du kan dela upp och planta om knölarna varje år. Gör detta så snart blommorna och lövverket börjar blekna i höstens slut. Osäker på när man ska dela krokus? Det är också OK att vänta några år. När blommantal börjar stagnera eller minska är det definitivt ett tecken på att det är dags att dela upp knölarna.

För att dela kormarna, vänta tills blommorna och lövverket dör tillbaka. Gräva upp knölarna och skölj bort smuts. Du kommer att kunna upptäcka kormelerna, som dyker upp vid basen av moderkormen. Dessa små bitar skiljer sig så småningom från den centrala karmen och blir offshoot växter. Ta bort dessa. De är vanligtvis lätta att dra av med fingrarna. När du är klar med att ta bort dessa från huvudkarmen, plantera dem igen. Glöm inte att tänka på riktlinjerna för krokusavstånd.

Hur man vinteriserar krokus

Du kan odla krokus på platser som är kallare än zon 6, men du måste göra lite extra arbete för att hålla dina växter vid liv. För att bevara knölarna för nästa säsong, gräva upp dem och ta med dem in för vintern. Du kan göra detta efter den första frosten på hösten men gör det innan marken är helt frusen och obearbetbar.

För att hålla knölarna vilande till nästa år, lägg dem i en stor behållare eller hink och fyll den med sand. Förvara skopan på en sval, torr plats som ett skafferi eller en mycket torr källare. På våren, plantera kormarna efter ditt sista frostdatum. Om att hitta och gräva upp knölarna verkar vara en irriterande uppgift att utföra varje år kan du göra det är lite lättare genom att plantera knölarna i behållare eller skopor som du planterar djupt i marken. I zoner 6 och högre behöver du inte oroa dig för att vintergöra saffrankrokus.

Hur man skördar Crocus

Du kan odla saffrankrokus för att skörda de jordsmakande trådarna som kommer ut från mitten av varje blomma. Vänta tills blommorna blommar för att samla in saffranbitarna. Trådarna måste skördas direkt. Skörda vid middagstid när de koppformade blommorna är helt öppna när de stängs på natten och på dystra dagar.

Plocka försiktigt de rödorange trådarna från blommorna och för in dem. Sprid dem på ett bakplåt och låt dem torka vid rumstemperatur. Du vet att de är torra nog eftersom de smuler lätt när de berörs. Du kan förvara de torkade trådarna i en lufttät behållare i upp till två år.

Vanliga skadedjur och andra problem för krokus

Små gnagare kan vara ett problem för växter med knölar. Om du tidigare har haft problem med voles eller möss, använd en barriär som trådnät innan du planterar knölarna. De är den mest troliga gärningsmannen om du märker saffrankrokusskador. Kaniner och andra djur är ökända för att gnaga på den ömma gröna tillväxten av alla typer av krokusväxter, inklusive saffrankrokus. De äter och förskjuter knölar. Ekorrar stör ibland vilande knölar när de begraver och raderar mat. Djupa planteringar kan avskräcka gnagare, men det är ingen garanti.

Medan insektskadegörare inte är ett stort problem för saffrankrokus, kan de fortfarande visas och orsaka problem. Kvalster kan till exempel komma in i växterna via snitt och repor i knölarna och lämna efter sig en växt med förvirrade, gulnade löv. En miticid kan hjälpa till att bekämpa dem. Trips kan också orsaka lövskador. De orsakar gula och vita fläckar, men skadan är vanligtvis inte dödlig. En snabb applikation av neemolja räcker vanligtvis för att mildra problemet.

Vanliga sjukdomar för krokus

Saffrankrokus är mottaglig för svampsjukdomar och rotröta om den planteras i ett vått område, särskilt om förhållandena är mycket fuktiga under blomningsperioden. Några exempel på svampsjukdomar som påverkar saffrankrokus inkluderar Aspergillus och Rhizopus. Att plantera i mark med bra dränering är det bästa sättet att förhindra denna typ av sjukdomar. Du kan också förhindra problemet genom att spruta svampdödande kormar innan du planterar.