Hur man odlar fikon

Det vanliga fikonträdet (Ficus carica) är en av de enklaste fikonträdssorterna för trädgårdsmästare att odla. Fikonträd odlas helst i varma klimat, men med lite extra TLC kan du odla dem i nästan vilket klimat som helst.

Träden producerar små, avlånga frukter som går från grönt till purpurbrunt när de mognar. Vanliga fikonträd har inga komplicerade krav på pollinering. Faktum är att de flesta fikonträdssorter som säljs på trädgårdscentra är vanliga, självpollinerande fikonträd.

Fikonträd behöver rätt miljö för att trivas. I kallare klimat betyder det vanligtvis att du måste ta din växt inomhus när det börjar bli kallt. Annars är fikon förmodligen mycket lättare att odla än du tror. De har också en imponerande lång livslängd - i vissa fall upp till 200 år.

Bästa användningsområden för fig

Fikon är den ultimata gourmetfrukten. Den läckra smaken av en fikon passar bra med ost och andra salta tillbehör. Butiksköpta fikon brukar kosta ett vitt öre, så att odla dem i din trädgård kan hjälpa dig att skära ned på livsmedelskostnaderna om du gillar denna exotiska frukt.

Fikon är också ett utmärkt tillskott till fina pizzor. Om du aldrig har haft pizza med karamelliserad lök, fikon och getost är det dags att rätta till det. Om du har ett överflöd av fikon på händerna och du inte har tillräckligt med frysutrymme eller inte vill torka dem, överväg att göra välsmakande fikonstopp. Det är en delikatess med ost och kex. Var dock försiktig - fikon är smaskiga, men de kan ge laxerande effekter.

Ett fikonträd kan också ge visuellt intresse för en annars bar trädgård. Inlagda fikonträd är ett utmärkt dekorativt tillskott till ett vardagsrum eller kök tack vare de attraktiva flikarna. Även om fikonträd inte behöver mycket beskärning för att hålla sig friska, kan du forma dem så att de passar en viss estetik. I trädgården kan fikonträd ge både skugga och prydnadsvärde.

Hur man odlar fikon

Att odla fikon är inte så extremt komplicerat som du kan förvänta dig, men det finns några saker du behöver veta för att lyckas.

• ​Vanligt namn: Vanligt fikonträd
• ​Botaniskt namn​: ​Ficus carica​
• ​När ska man plantera: Plantera på våren eller hösten när det inte längre finns någon risk för frost
• ​USDA-zoner: 8-11; vissa sorter är lämpliga för zoner ner till 6
• ​Sol exponering: Full sol
• ​Jordtyp: Alla typer av jord kommer att göra det. Fikon föredrar dock neutral till lätt sur jord.
• ​När det är i trubbel: Fläckar på undersidan av lövverk och förlust av vegetation kan innebära att det är något fel med din växt.
• ​När det blomstrar: Lobed blad kommer att vara en djupgrön färg och växten kommer att producera liten, fast frukt som så småningom blir en djuplila färg.

Starta fikon från ett träd

Det enklaste sättet att få ett fikonträd som växer i din trädgård är att börja med en plantskola. När du planterar ditt fikonträd, håll det minst 20 meter från alla strukturer, inklusive andra träd. Ett etablerat fikonträd har ett omfattande rotsystem som kan göra viss skada, så ge det en bred kaj.

För att transplantera ett fikonträd som du har köpt från en plantskola, ta det försiktigt ur behållaren. Gräv ett brett hål som är nästan dubbelt så stort som rotkulan och se till att den är tillräckligt djup för att rymma hela rotkulan och att den är minst 2 tum djupare än den ursprungliga potten. Sätt trädets rotboll i hålet och sprid rötterna utan att skada dem. Täck hålet med smuts så är du redo. Se bara till att vattna ditt nya träd konsekvent för att hjälpa det bli etablerat.

Om du bestämmer dig för att plantera i behållare, se till att behållaren är tillräckligt stor för att rymma anläggningen - åtminstone 30 liter. Använd en väldränerande jordblandning som innehåller mycket kompost. Om du håller anläggningen inomhus året runt, se till att den sitter på en solig plats i minst åtta timmar.

I vilken zon växer fikon bäst?

Det vanliga fikonträdet växer bäst i USDA-planthärdighetszonerna 8 till 11. Vissa sorter är dock hårdare och kan växa i zoner så kalla som 6. Du kan komma undan med att odla dem i ännu kallare zoner, men du måste ta med dem inomhus på vintern.

Om du planterar i de rekommenderade zonerna kan du plantera ditt fikonträd direkt utomhus. Om det blir kallare än 10 grader Fahrenheit i din region, planera att använda behållare så att du enkelt kan ta med växterna in på vintern.

Fikonträd dör vanligtvis när de utsätts för långvariga frysningstemperaturer, men ibland kommer ny tillväxt fortfarande att dyka upp på våren. Det kan dock ta lite tid för växten att börja producera på nytt - ibland så länge som flera år. Det är därför du är bättre att ta med din växt inuti om en kall vinter förväntas.

När ska du plantera fikon?

Du bör plantera fikonträd när trädet fortfarande är vilande. Idealiska planteringstider är tidig vår eller sen höst. Plantera fikonträd utomhus endast när risken för frost har passerat.

Jord-, solljus- och vattenrekommendationer för fig

Fikonträd behöver mycket solljus och de trivs inte i skuggiga förhållanden. Jordtypen spelar ingen roll eftersom fikonträd är ganska anpassningsbara till olika markförhållanden. Marken bör dock rinna av bra. Fikonträd behöver inte mycket i vägen för befruktning, men du bör se till att planteringsplatsen har gott om rik organiskt material.

Regelbunden vattning är viktigt för fikonträd, särskilt när de är unga. Ge dem en god, djup drink minst en gång i veckan såvida det inte har varit särskilt regnigt. Om du håller ditt fikonträd inomhus under vintersäsongen, se till att hålla jorden fuktig. Lägg till kompost runt utomhus träd för att hålla nere ogräs och behålla fukt. För containerodlade växter, öka vattningens frekvens när frukten börjar bildas - minst 2 liter per dag. Du bör också vattna oftare under den här tiden med utomhusväxter men överväga nederbörd när du räknar ut hur mycket du ska vattna.

Medan vissa träd kräver tidskrävande beskärning behöver fikonträd bara en lätt trimning då och då. Under de kallare månaderna när växten är vilande, ta bort döda lövverk och skrämmande grenar för att främja förnyad tillväxt. När ett fikonträd producerar frukt kan det producera många fikon. Vanligtvis, om det finns många fikon, kan de vara små i storlek. För att uppmuntra tillväxten av större frukt, tunna ut de små.

Hur man övervintrar fikon

Du kan göra flera saker för att förbättra fikonträdets chans att överleva en iskall vinter. Om du inte har utrymme inomhus kan du följa några tips för att hjälpa till att övervintra ditt fikonträd:

• Beskär den i en busk- eller buskform så att du enkelt kan skydda den med vinteröverdrag, som säckväv.
  
• Använd mulch, som löv och halm, för att isolera fikonträdets rötter. Du måste också täcka toppen av växten med en presenning eller säckväv för att skydda den från väder och vind.
  
• Ta bara bort skyddskåpan när du är säker på att det inte finns mer risk för frost.

Fikonträd som förs in på vintern kan förlora en del av sitt lövverk när de går vilande. Var inte orolig. I en växthus, du kanske kan skörda en tredje gröda och förhindra att växten tappar löv.

Hur man skördar fikon

Du kan njuta av fikon direkt från trädet eller plocka dem för senare, men notera att fikon inte håller länge. Fikon förvaras bara i kylen i några dagar. Frysning eller torkning kommer att bevara dem under en längre tid. Bry dig inte om att skörda fikon förrän de är helt mogna eftersom de inte mognar efter att de plockats. Hur kan du se när en frukt är redo att plockas? Frukten blir lite mjuk. Använd handskar för att förhindra allergiska reaktioner på grund av fikonträdssaft.

Träd producerar vanligtvis två grödor om året - på försommaren och på hösten. De flesta träd producerar bara en gröda i kallare klimat även om de är inrymda inomhus på grund av minskat solljus och svalare temperaturer.

Vanliga skadedjur och andra problem för fig

Skadedjur som kan påverka fikonträd inkluderar rotknut nematoder och löp. Små däggdjur, som ekorrar, kan också vara ett problem för fikonträd eftersom de älskar att äta frukten. Du kan skydda fikon från hungriga djur med nät eller kycklingtråd. Detta är dock bara möjligt med unga träd. Att hålla ett öga på när frukterna är färdiga att plocka är också avgörande för att hålla dem borta från fåglar och andra trädgårdsvärtor.

Larverna från rotknutnematoder kan snabbt förstöra en växts förmåga att ta upp näringsämnen, vilket är en dödsdom för växter. Som sagt, de flesta fikonträd blir inte skadedjursmagneter om de inte är ohälsosamma till att börja med.

Om du märker att fikonträdet förlorar sina löv kan det bero på brist på vatten. Om du omedelbart vattnar fikonträdet kommer denna lövförlust inte att döda din växt, men det kan hämma fruktproduktionen.

Vanliga sjukdomar för fig

Sjukdomar som kan påverka ditt fikonträd inkluderar bladfläck och rost. Dessa svampinfektioner ger båda förändringar i lövverket. Rost är ful, men det kommer vanligtvis inte att döda en växt direkt. Du kan undvika svampsjukdomar genom att upprätthålla korrekt trädgårdsskötselhygien. Tvätta dina verktyg och städa upp din trädgård i slutet av växtsäsongen.