Hur man odlar mango

Med en smak som beskrivs som persika möter aprikos möter papaya, mango (Mangifera indica) är en söt godbit som många tycker om. Du kan äta den mångsidiga mango rå direkt från trädet, lägga till chutneys och andra rätter, baka den i tårtor och kakor eller puréera den för att bilda basen av sherbets, glassar, drycker och såser.

Det finns över 500 olika mangosorter, men alla är växter som växer i tropiska klimat och inte fungerar bra i områden där temperaturen sjunker under 40 grader Fahrenheit. Om du har turen att bo där de växer kan ett enda moget träd producera 100 till 200 pund frukt på en enda säsong, så du behöver aldrig göra det utan.

Bästa användningsområden för mango

Mango träd är vintergröna träd med glänsande, breda blad som börjar livet i rosa och ljusgröna nyanser innan de byter till en djupare grön vid mognad. På våren spirar dessa fruktträd tusentals små rosa blommor som är både vackra och behagligt doftande. Detta gör träden lite dekorativa, och deras massiva storlek kan ge ett djärvt uttalande. Vid mognad växer vissa mangosorter mer än 100 meter långa och 45 meter breda.

Även om de är vackra träd, planterar de flesta trädgårdsmästare mangoträd för sin goda frukt snarare än deras snygga utseende. För detta ändamål är den mest populära mangosorten den dvärg Tommy Atkins (​Mangifera indica'Tommy Atkins'). Denna sort producerar bra och växer bara 10 till 15 meter lång, vilket gör att den passar bra för de flesta hemlandskap.

Mangoträd är attraktiva och användbara men bry dig inte om att försöka odla dem som en krukväxt. Det kan göras, men mangoträd som odlas inne misslyckas med att frukta och kan snabbt bli stora och otympliga.

Hur man odlar mango

• ​Vanligt namn:Mango
• ​Botaniskt namn:​ ​Mangifera indica​
• ​När ska man plantera:Försommaren är bäst men kan odlas när som helst
  
• ​USDA-zoner:11-13 och zon 10 med extra uppmärksamhet
  
• ​Sol exponering:Full sol
• ​Jordtyp:Fuktig, väldränerad jord
• ​När det är i trubbel:Svarta fläckar på blomblad; mögel
• ​När det blomstrar:Stora, blanka blad; doftande blommor

Starta mangoträd från ett träd

Du kan starta mangoträd från utsäde, men det är mycket lättare att plantera unga träd. Träd som odlas från utsäde tar fem till åtta år att producera, medan de som ympats på grundstammarna börjar frukta på tre till fyra år. Mångfalden av mango kan också påverka utsäde.

Vissa mango är polyembryoniska, vilket innebär att mer än en växt kan växa från ett enda frö. Det är ganska lätt att locka dessa frön till grobarhet. Monoembryoniska mango producerar emellertid en växt per frö och växer inte sant mot sin moderväxt, vilket innebär att du kan plantera fröet från en utsökt mango men sluta med ett träd som producerar medioker frukt.

Istället är det mycket bättre att välja ett friskt ungt mangoträd i ditt lokala trädgårdscenter och plantera det. För att göra det, arbeta några åldrade kompost i din jord. Gräv ett hål 1 1/2 gånger så djupt som rotkulan och dubbelt så brett. Om du vill sticka ditt träd, kör en stav minst 2 meter djupt in i kanten på planteringshålet.

Ta bort trädet från plantskolbehållaren och tvätta försiktigt rötterna med vatten från din trädgårdsslang. Många plantskolor använder andra odlingsmedier än jord, och du vill ta bort så mycket av det som möjligt när du planterar ditt träd. Detta uppmuntrar trädets rötter att spridas ut i jorden.

Placera trädet i planteringshålet och sitt det på samma djup som det var i behållaren. Fyll hålet igen. Använda sig av trädband för att säkra trädet vid bålen vid behov och vattna trädet ordentligt. Om hål bildas i jorden under vattning, fyll bara i dem med jord. Dessa hål indikerar att en del av jorden har lagt sig runt trädets rötter och inte är oroande.

I vilken zon växer mango bäst?

Mangoträd är tropiska växter som njuter av varmt väder och tål inte alls frost. Om du bor i USDA-planthärdighetszonerna 11 till 13 kommer du att upptäcka att du enkelt kan odla mango. Vissa trädgårdsmästare kan odla mango i zon 10, men för att göra det krävs omsorgsfull omsorg när temperaturen sjunker under 40 grader för att hålla den tillräckligt varm.

När ska du plantera mango?

Eftersom de är vintergröna och bara växer i frostfria klimat kan du plantera ett mangoträd när som helst på året. Vissa trädgårdsexperter hävdar att tidig sommarplantering är bäst för mango, men planteringstid är inte riktigt avgörande. Ditt träd kommer inte att producera frukt på några år, så det kan ägna all sin energi åt att bli etablerad oavsett när du planterar det.

Jord-, solljus- och vattenrekommendationer för mango

Om du ger ditt mangoträd en varm, solig plats att sträcka sig ut, kommer den att växa. Så länge jorden inte är salt, kommer mango att anpassas till vilken jord som dränerar bra med ett pH mellan 5,5 och 7,5. Om din jord är lera eller lite tung, planterar du helt enkelt ditt mangoträd på en liten jordhög för att förbättra det dränering.

Nyplanterade mangoträd behöver vatten två till tre gånger i veckan under de första fyra till sex månaderna. Efter det kommer en blötläggning varje vecka att göra bra. Innan du vattnar, se till att de översta 2 till 3 tum marken runt mangoträdet är torrt. Om det inte är det, hoppa över vattnet. Du kan också hoppa över vattnet ungefär två månader efter att du skördat dina mango. Detta kommer att uppmuntra ytterligare en omgång blommor.

Under det första året, befrukta ditt träd var tredje månad med ett kvävegödselmedel. Håll unga träd på samma gödselschema men byt till ett 10-10-10 gödselmedel för att ge en mer rundad diet. När ditt träd når fruktbärande ålder, släpp kvävet och mata dina växter med ett 0-0-22 gödselmedel eller en citrusblandning. Avbryt dina utfodringsaktiviteter när frukten börjar mogna och återuppta befruktningen ungefär två månader efter skörden.

I allmänhet utvecklar mangoträdskydd en fin form och behöver ingen beskärning förutom för borttagning av döda eller skadade lemmar. Om så önskas kan du dock beskära ditt unga mangoträd genom att ta bort övre extremiteter för att uppmuntra mer sidotillväxt. Om du väljer att beskära, gör det efter mangoskörden. Efter tre års träning behöver du förmodligen inte fortsätta beskärningen.

Du kanske märker en säsong där ditt mangoträd bär en särskilt tung skörd. I så fall tunna frukterna på ditt träd, så att endast en del av frukten mognar. Om du inte gör det kommer du troligen att få en liten gröda nästa år.

Hur man vinterar mango

Helst odlar du ditt mangoträd i en frostfri zon där temperaturen aldrig sjunker under 40 grader. Några äventyrliga trädgårdsmästare i zon 10 gillar dock att odla mango. Om du är en av dem måste du bygga en ram runt ditt träd. Konstruera helt enkelt en grundläggande trä- eller PVC-ram som du kan linda en presenning när vädret blir kallt. Det behöver inte vara snyggt eller komplicerat; bara en baslåda som är tillräckligt stark för att bära vikten på en presenning.

När temperaturen sjunker under 40 grader, linda in den plastdukar eller gamla filtar runt ramen för att hålla ditt mangoträd varmt. Du kan också slå in trädet i glödande julgranljus för att generera lite värme. Med denna hjälp kan ditt träd överleva temperaturer under 40 grader, och beroende på sorten kan det till och med överleva temperaturer så låga som 30 grader Fahrenheit.

Hur man skördar mango

Mango producerar frukt från vår till tidig höst och producerar ofta från april till september. Juni och juli ser vanligtvis de största avkastningarna, men det kan variera något efter sort. Om du bara inte kan få tillräckligt med mango, plantera en tidig sort och en sen för att förlänga din maximala skördetid.

Din frukt är redo att skördas när den avsmalnande änden av frukten pekar bort från trädet och börjar fyllas. Olika sorter blir olika nyanser av gult, orange, lila och rött när de är mogna, men den gröna färgen bleknar bort på alla sorter när frukten mognar. Mogna mango ger också lite när de pressas försiktigt. Mango mognar från trädet, så oroa dig inte om du drar en som fortfarande är lite grön.

För att skörda en mango, skär den av trädet med skarp, ren sekatör. Lämna en del av stammen på varje frukt och sätt dem på disken om de inte är riktigt mogna. Kyl dem inte förrän de är redo att äta.

Använd alltid handskar och var försiktig när du skördar mango. Trädet innehåller en saft som kan irritera huden och orsaka mindre brännskador eller klåda. Det kan också bränna huden på mango och få den att ruttna där om du inte äter frukten direkt. Denna saft dyker ibland ut ur trädet när du skär mogen mango gratis. Vissa människor har en allvarlig allergisk reaktion vid kontakt med mangosaft eller fruktskal.

Vanliga skadedjur och andra problem för mango

Många olika insekter besöker mango, men de flesta orsakar inga problem. Fruktflugor, kan dock utgöra ett problem i vissa områden. De är till exempel så problematiska på Hawaii att mango som odlas där inte är tillåtna på fastlandet av rädsla för att de destruktiva tefritiska fruktflugorna kunde komma in i det kontinentala USA med frukt. Om fruktflugor visar sig vara problematiska för dig, skydda dina individuella mango med en fruktfluga när de bildas.

Skalinsekter och bladlöss skadar vanligtvis inte mangoträd om de inte finns i stora mängder. Du kan enkelt hålla dem i schack genom att spruta dem med vatten från din trädgårdsslang eller med insektsmedel.

Vanliga sjukdomar för mango

De två sjukdomarna som oftast möts av mangoodlare hemma är mögel och antraknos. Pulveriserad mögel gör att det verkar som om någon strös mjöl på trädet, medan antraknos verkar som svarta fördjupningar eller skador av oregelbunden form. Båda dessa sjukdomar attackerar nya blommor och frukter när de dyker upp.

Det är viktigt att behandla dessa sjukdomar förebyggande, eftersom det vanligtvis inte finns något att stoppa när de tar tag. För att göra det, använd en koppar fungicid på våren så snart blommorna börjar dyka upp och sedan igen om 10 till 21 dagar.

Oroa dig inte om du saknar ditt behandlingsfönster och ditt träd visar tecken på dessa problem. Du kan förlora lite frukt till svamparna och ha en mindre skörd i år, men saker kommer att återgå till det normala nästa år. Ingen av dessa sjukdomar är tillräckligt allvarliga för att vara dödliga för ett träd. Du kan hjälpa till att minimera skadan i år genom att beskära de drabbade områdena när du hittar dem.