Hur man odlar merian

Vissa säger att merian (Origanum majorana) representerar glädje och lycka, och det ger säkert charm till trädgården. Växtens känsliga grågröna löv ger en subtil antydan till färg, liksom dess små blek-lila eller vita blommor som dyker upp på sensommaren. En del av mintfamiljen, denna kusin av oregano skapar också en trevlig doft och växer bra i behållare både inomhus och utomhus.

Tekniskt sett en flerårig trädgårdsmästare i USA odlar vanligtvis denna medelhavsinfödda som en årlig eller inomhusväxt. Trädgårdsmästare som bor i söder kan emellertid kunna locka sin merian till att komma tillbaka nästa år.

Bästa användningsområdena för merian

Marjoram når bara cirka 1 eller 2 meter högt och är en ganska kompakt växt som fungerar bra som en gräns- eller kantväxt. Marjoram växer också bra i stenhagar. Den söta lukten som mejram släpper ut är ganska trevlig, vilket gör det till ett trevligt tillskott till uteplatser och vardagsrum utomhus, där du kan njuta av doften. Örten lockar också fjärilar och andra fördelaktiga insekter till trädgården.

De flesta trädgårdsmästare planterar dock denna ört för användning i köket. Marjoram tillför sallader och de flesta kötträtter en lite träig och något citrusaktig smak. Om du använder färska merianblad är det bäst att lägga till dem när din maträtt nästan är klar. För mycket värme kan dämpa smaken av färsk merian. Detta är inte fallet med torkade örter. När du lagar mat med torkad merian, lägg till det tidigare under tillagningsprocessen så att det har tid att återhydrera.

Hur man odlar merian

• Vanligt namn: Marjoram, söt marjoram
  
• Botaniskt namn:Origanum majorana
• När ska man plantera: Vänta tills efter den sista frosten när jordtemperaturen är 70 grader Fahrenheit
  
• USDA-zoner: 6-11
• Sol exponering: Full sol
• Jordtyp: Fuktig, väldränerad jord
• När det är i trubbel: Droopy, vissna löv
  
• När det blomstrar: Röda eller bruna robusta stjälkar, gröna och silverblad

Starta merian från utsäde

Det enklaste sättet att odla mejram från frö är att vänta tills risken för frost har passerat och så dem direkt i marken. När du är redo att plantera, blötlägg din merianfrön i vatten över natten. Detta kommer att få dina växter att gro snabbare. Medan du väntar på att dina frön ska blötläggas, arbeta några äldre kompost i de översta 8 tum marken.

Efter blötläggning, plantera dina merianfrön 12 tum från varandra och täck varje frö med cirka 1/4 tum jord. Vattna fröna försiktigt och håll jorden fuktig. Du kommer att se plantor plocka upp genom marken på cirka 14 till 21 dagar.

Om du vill börja tidigare, plantera dina merianfrön i utsäde brickor åtta till tio veckor före den sista frosten. Placera fröbrickorna i ett varmt område där du kan hålla marktemperaturen runt 70 grader Fahrenheit. Håll jorden fuktig men låt den inte bli fuktig.

Marjoramplantor behöver mycket ljus. Om du startar dem inomhus, placera dem under ett ljus i 16 timmar om dagen och stäng av ljuset i åtta timmar varje natt. Justera ljusets höjd när plantorna växer och håll dem 3 eller 4 tum under ljuskällan. Använd en LED växer ljus snarare än en glödlampa, eftersom glödlampan blir för varm.

Starta merian från en planta

Efter den sista frosten, placera din plantor utomhus. Lämna dem ute några timmar i taget och lämna dem lite längre varje dag i ungefär en vecka. När de unga växterna har anpassat sig till utomhusklimatet är det dags att transplantera dem.

Placera dina planthål 12 tum från varandra, vilket gör var och en tillräckligt djup för att täcka hela rodkulan på marjoramplanta. Vattna de nyplanterade plantorna och kompost runt dem ungefär 2 tum djupt för att minimera konkurrensen från ogräs medan växterna fortfarande är unga.

I vilken zon växer merian mest?

Marjoram gillar varmt väder och växer bäst i USDA-planthärdighetszonerna 9 och 10. I dessa zoner är merian en flerårig som kommer tillbaka varje år. Trädgårdsmästare som odlar mejram i zonerna 7 och 8 kanske eller inte kan se sina växter komma tillbaka nästa år. I dessa zoner måste du övervintra din merian. Men det garanterar inte dess återkomst.

Trädgårdsmästare norr om USDA zon 7 måste odla merian inne eller behandla den som en årlig växt. Trädgårdsmästare i zonerna 1 och 2 kan behöva odla merian endast inomhus eftersom utomhusväxtsäsongen kan visa sig vara för kort.

När ska du plantera merian?

Plantera merian på våren efter att någon risk för frost har passerat. Helst har marjoram en marktemperatur som ligger runt 70 grader Fahrenheit. I zon 5 betyder detta plantering i maj eller juni, medan de i varmare områden kan plantera merian redan i mars eller april.

Jord-, solljus- och vattenrekommendationer för merian

Marjoram njuter av att sola i full sol, men det tål lite eftermiddagsskugga om det måste. Växten föredrar en lätt sur jord med ett pH på 6,7 till 7,0 men tål mindre än perfektion också i denna avdelning. Marjoram behöver också cirka 1 tum vatten per vecka under växtsäsongen, men för lite vatten är bättre än för mycket för denna något torktoleranta ört.

Håll koll på ogräsarbete medan din mejram är ung och för liten för att tävla med ogräs om vatten och jordnäringsämnen. Denna robusta odlare kommer så småningom att hålla sig mot ogräs och behöver vanligtvis inte gödselmedel eller annan hjälp. Om du vill kan du dock mata växten a kompostte två eller tre gånger under växtsäsongen.

För optimal tillväxt, beskära merian på sen vår innan blommorna verkar uppmuntra buskig tillväxt. Gör det igen mitt på sommaren för att förhindra att dina växter utvecklar träiga stjälkar. Detta är en anledning till oro bara i områden där merian växer som en flerårig. Beskärning är inte ett problem om du odlar växten som en årlig ört.

Hur man vinterar merian

Om du bor norr om USDA-hårdhetszon 7, finns det inget sätt att övervintra din marjoramväxt. Det enda sättet växten kommer att överleva på vintern är om du planterar den i en behållare och tar med den in på vintern.

Om du bor i USDA-zon 9 eller 10, bör din merian lätt växa som en flerårig utan särskild uppmärksamhet från dig på vintern. Liksom andra stauder kommer växten att dö tillbaka på hösten och återuppliva sig själv på våren.

De som bor i USDA-zonerna 7 och 8 kan emellertid vilja prova att hålla sin merian utomhus under vintern. För att göra det, vänta på att din merian dör tillbaka på hösten. När det gör det, täck det i 12 tum halm för att isolera det under vintern. Denna isolering kan räcka för att hålla merjan vilande men vid liv fram till våren.

Observera att merian är mycket känslig för kallt väder. Även om du isolerar växten kanske den inte kommer tillbaka efter en kall vinter. Om du är fäst vid dina växter och att hålla dem är viktigt för dig, flytta dem in för vintern för att vara säker.

Hur man skördar merian

Du kan börja skörda de välsmakande bladen på merianplantan fyra till sex veckor efter plantering när växten är ungefär 4 till 6 tum lång. För att göra det, skär bladet rent från stammen vid basen. Merian smakar bäst när den skördas strax efter att blomknopparna visas på växten men innan de öppnas, men du behöver inte vänta tills blomknoppar tycks njuta av din ört.

Om du märker blommor på din merian när du skördar, nypa dem för att uppmuntra mer bladtillväxt. Marjoram kommer att fortsätta att producera tills det dödas eller hämmas av frost. Om du inte kan använda dina marjoramblad direkt kan du torka eller frysa dem för en smak av sommaren när vädret är kallt. Det är bäst att skörda löv efter att blomknopparna dyker upp, men innan de öppnas om du planerar att torka dem. För att torka merian, bind stammarna ihop i små buntar och häng dem upp och ner på en sval, torr plats.

Vanliga skadedjur och andra problem för merian

Även om de kan se söta och oskyldiga hoppa runt på gården, låt dig inte luras. Kaniner är vilda små trädgårdsdämoner som kan avgränsa en merjordskörd. Till skillnad från insektskador, som orsakar trasiga kanter, lämnar kaniner ren klippta blad och stjälkar. Om det är ett rent snitt var det förmodligen en kanin.

Om kaniner slukar dina växter, överväga att plantera lök eller spridning torkat svavel eller pulveriserad rödpeppar runt trädgården. Lukten av dessa föremål tenderar att avvisa kaniner. Du kan också använda hönsnät för att stänga av områden i din trädgård där du vill hålla kaniner ute. Begrava kycklingtråden 6 tum djup och se till att den är minst 4 meter hög. Böj toppen av staketet ut från trädgården för att avskräcka klättring.

Thrips, bladlöss och spindelmider gillar också merian och kan besöka din trädgård. Bladlöss och kvalster lossas lätt med en spray av vatten, och du kan avskräcka rännor genom att lägga ark av aluminiumfolie mellan dina växter. Om du ser många insekter eller om en glänsande folie trädgård inte är din grej, applicera insektsmedel för att hålla dessa och andra insektsskadedjur borta.

Vanliga sjukdomar för merian

Marjoram kan drabbas av både pulverformiga och duniga mögel samt botrytisblåsa. För att undvika alla tre, placera dina merianplanter 12 inches från varandra så att luft lätt kan cirkulera runt dem. Vattna dina växter genom att rikta vatten mot rötterna snarare än lövverket och håll dig utanför trädgården när den är våt.

Rost kan också påverka merian. Du kan i allmänhet undvika det genom att försena din plantering lite på våren eftersom rost tenderar att bli sämre i början av växtsäsongen. Om du ser rost på en växt, ta bort den innan problemet kan spridas.

Att hålla din trädgård fri från ogräs och skräp är i allmänhet tillräckligt för att undvika problem med mejram.