Pechay är även känd som kines, senapskål eller pak choi, en inföding av Orienten. Denna lövgröna är tolerant för många jordtyper och temperaturzoner, vilket kräver lite mer än full sol. Snabbodlare, pechayblad är klara för skörd på så lite som en månad. Pechay-växter kräver lite utrymme. I själva verket, om du har plats för en eller flera 6-tums krukor, kan du växa pechay.

Lägg ett pechay-frö ovanpå perliten, i mitten av varje cell. Strö torvmossa över varje frö och fyll resten av fröstartbrickan.

Täck fröbrickan med ett klart plastlock eller en bit plastfolie. Placera fröbrickan i ett ostört område som får starkt, filtrerat solljus.

Kontrollera pechayfrön dagligen för tecken på grodd, vilket kan hända på så lite som två till tre dagar. Ta bort plasten omedelbart när du ser gröna skott som tränger igenom perliten och torvmossan.

Fortsätt att förse pechayfrön med filtrerat solljus och fuktigt växande medium de första 10 dagarna. Att dämpa torvmossan och perliten med vatten från en sprayflaska borde vara tillräckligt. En lätt dimning är allt som är nödvändigt. Det växande mediet bör vara fuktigt och inte mättat.

Transplantera pechayen i 6-tums krukor fyllda med organisk krukvand när de når 10 dagar gamla. Håll marken fuktig hela tiden och fortsätt att ge starkt, filtrerat solljus. Skörda pechay när växterna är 30 dagar gamla genom att klippa stjälkarna på marknivån med en sax.