Hur man odlar tomater

Sommaren skulle inte vara densamma utan tomatplantans färska frukt (ja, det är en frukt) (Solanum lycopersicum) för att lägga till sallader, för att garnera hamburgare eller för att helt enkelt äta rå med lite salt och peppar och lite färsk mozzarella och olivolja. Du kan hitta tomater året runt med tillstånd av växthus och tropiska odlare, men de bästa tomaterna är de du odlar dig själv, och eftersom det är en väder för varmt väder är den enda tiden på året du kan skörda de du odlar utomhus sommar.

Det finns en svimlande mängd tomatsorter att välja mellan, och den bästa beror på dina kulinariska preferenser och odlingsförhållandena. Vissa är hybrider, som de populära American Beefsteak tomat, vilket innebär att frön från två olika arter har korsbestämts för att kombinera de bästa egenskaperna hos båda och andra, såsom den grönorange Kol tomat, är öppna pollinerade eller är sorter som har odlats i århundraden. Heirloom-sorter, vilka

Det tar 60 till 80 dagar att mogna tomater på vinstocken, och eftersom det bara kan hända i varmt väder växer den växande säsongen är för kort på många ställen för att odla dem från utsäde, så de flesta trädgårdsmästare tillgriper transplanterade butiksköp startar. Du kan plantera dem i behållare eller i marken. Hur som helst är dessa ettåriga lätta att odla förutsatt att de får mycket vatten och sol (men inte för mycket av någon av dem) och om du kan hålla skadedjur och sjukdomar i schack.

Bästa användningen för tomater

Tomatvarianter kan klassificeras i två kategorier: bestäm och obestämd. Växten av bestämda sorter tenderar att vara buskig och den slutar växa när den når en höjd som förutbestämts av dess genetik. Växten med obestämda tomater tenderar dock att växa mer som en vinstock, och den kommer att fortsätta växa och producera frukt tills vädret blir för kallt. Båda växterna behöver någon typ av stöd för att hålla grenar från marken, där de är utsatta för svamp och ruttna, men de växer annorlunda och behöver olika typer av stöd.

Eftersom de är buskare och mer kompakta behöver bestämda tomater ofta lite mer än att sticka eller en bur för stöd, men obestämda sorter behöver mer. Om du planerar att plantera tomater varje år kan du överväga att göra en A-ram spaljé eller att sätta upp stora tomatburar eller någon annan mer eller mindre permanent struktur som en del av din grönsaks trädgård. Om du gör det av trä kan strukturen till och med fungera som ett dekorativt landskap.

Hur man odlar tomater

• Vanligt namn: Tomater
• Botaniskt namn:Solanum lycopersicum
• När ska man plantera: Transplantera plantor utomhus när all risk för frost har passerat. Starta frön inomhus fyra till sex veckor före den sista frosten.
• USDA-zoner: 3-10
• Sol exponering: Full sol
• Jordtyp: Väldränerande, lätt sur jord. Blanda i gödsel eller kompost före plantering.
• När det är i trubbel: Vissna löv kan vara resultatet av övervattning eller undervattens. Oregelbunden vattning kan få frukten att splittras.
• När det blomstrar: Frodiga löv; fast, ljusfärgad frukt

Starta tomater från utsäde

Tomatfrön tar sju till 14 dagar att gro och bör startas inomhus fyra till sex veckor före den sista frost eller, om du inte bor i ett frostutsatt område, sex till åtta veckor innan du planerar att transplantera dem utomhus. Tomatväxter behöver varm jord, så du bör inte lägga dem utomhus förrän temperaturen är varm och frosthotet har gått.

Så fröna ca 14 tum djupt i små behållare fyllda med fuktig krukväxt, lägg två eller tre frön i varje behållare för att säkerställa framgångsrik groning. Om alla frön framträder som plantor, ta bort de svagare genom att nypa dem på marknivå och lämna bara en. Jordtemperaturen måste vara 70 till 80 grader Fahrenheit, så bottenvärme rekommenderas. Vissa trädgårdsmästare placerar utsäde på kylskåpet för att dra nytta av värmen som genereras av apparaten.

När plantorna dyker upp behöver de mycket ljus, så om du inte har ett ljust, söderläge fönster, placera lysrörsbelysning några centimeter ovanför de växande bladen. Håll jorden fuktig och se upp för benlighet, vilket innebär att plantorna inte får tillräckligt med ljus, eller lila färg, vilket innebär att de behöver ytterligare ett skott av vattenlöslig kvartsstyrka gödselmedel. Du bör börja befrukta när plantorna utvecklar sina första sanna löv.

Starta tomater från en planta

Oavsett om du startar fröna själv eller köper tomatplantor, vill du se till att marken förblir varm innan du transplanterar dem, så håll ett öga på vädret. Ungefär en vecka innan de unga plantorna transplanteras, förbered jorden genom att arbeta i organiskt material, såsom åldrad kompost eller gödsel, till ett djup av ungefär en fot och ställ in insatserna eller burarna så att du inte behöver göra det efteråt och eventuellt skada roten systemet. Härd samtidigt plantorna genom att flytta behållarna utomhus och gradvis utsätta dem för solljus.

Direkt före plantering, tillsätt ett komplett gödselmedel, till exempel en blandning 5-10-5 eller 10-10-10, och bearbeta den i jorden. Undvik hög kvävegödsel eftersom det kommer att bromsa fruktens utveckling. Plantera buskiga tomatplanter 2 meter från varandra; utrymme större, vinliknande växter 3 till 4 meter från varandra. De bästa tiden att plantera är på en molnig dag.

I allmänhet begraver du rotkulan tillräckligt djupt för att de nedre bladen ska vara på marknivå, men om plantorna är beniga kan du begrava så mycket som 2/3 av växten, inklusive de nedre bladen. Vissa trädgårdsmästare lägger till och med växten horisontellt i marken och begraver huvudstammen och lämnar de övre bladen utsatta, vilket gör att den begravda stammen kan växa rötter och bladen växa uppåt.

I vilken zon växer tomater bäst?

Tomater behöver sex till åtta timmars solljus om dagen och trivs i temperaturer mellan 75 och 85 grader, och de är vanligtvis redo för skörd i juli eller augusti. Dessa villkor är lätta att uppfylla i zonerna 5, 6, 7 eller 8. I mer norra zoner med kortare växtsäsong kan du begränsa dig till att odla tomater som mognar snabbt, vilket ofta är körsbärstomater och andra relativt små sorter. Vatten kan vara ett problem i zonerna 9 och 10, men du kan vanligtvis mildra detta genom att installera ett droppsystem eller använda mikrosprayer.

När ska du plantera tomater?

De flesta tomatvarianter tar 60 till 80 dagar att mogna, och jorden och luften måste vara varma under hela växtsäsongen, så i de svalare klimaten i zonerna 3 och 4 är det viktigt att plantera dem så snart det är tillräckligt varmt, vilket kanske inte är förrän i maj. Du har lite mer utrymme i zoner 5 och uppåt, där planteringsdatumet kan vara tidigare, men växterna kan behöva delvis skugga i zonerna 9 och 10 för att skydda dem från intensivt solljus. Du kan vanligtvis tillhandahålla detta med skuggduk.

Jord-, solljus- och vattenrekommendationer för tomater

Tomater behöver fuktig, väldränerande jord, och de behöver mycket näringsämnen, så innan du planterar dem är det en bra idé att blanda i gödsel eller kompost. En startgödsel rekommenderas vid groddning av frön samt regelbunden applicering av ett balanserat gödselmedel när växterna växer.

Tomatplantan behöver sex till åtta timmars direkt solljus dagligen under växtsäsongen, så den måste vara i den soligaste delen av trädgården. De översta bladen kommer att vissna ut och torka ut om de får för mycket sol, men ha lite skugga redo att spridas om det händer.

Låt inte dina tomater torka ut. Vattna plantor generöst när du planterar dem och fortsätt sedan att vattna tidigt på morgonen eller sent på kvällen för att få den genomsnittliga vattennivån varje vecka till cirka 2 tum, inklusive regn. Att sprida mulch runt basen på varje växt hjälper till att bibehålla fukt och hämma ogräsväxt, och mulching hjälper också till att skydda de nedre bladen från stänk när du vattnar växterna.

Hur man förökar tomater

Ett bra sätt att öka din tomatavkastning är att ta sticklingar från befintliga växter och återplantera dem, och det är faktiskt en bra idé att beskära tomater för att öka mängden energi som skickas till huvudet stam. Klipp oönskade sidoskott med bypassklippare, sätt dem i ett glas vatten med bladen hängande och vänta på att rötterna utvecklas, vilket tar tre till fyra veckor. Plantera rötterna i ungefär 4 tum smuts och vatten och gödsla, så får du en andra skörd senare på sommaren.

Om du odlar en sort med livskraftiga frön (vanligtvis inte en hybrid) kan du samla fröna från mitten av frukten, torka dem och förvara dem för plantering nästa år. Ta inte frön från delad frukt eftersom patogener ofta kan komma in genom sprickorna. Fröna är belagda med en slemhinnig gel, och om du blötlägg dem en dag, tvätta av denna gel och torka fröna, de kommer att hålla längre.

Hur man skördar tomater

Tomater mognar av vinstocken, så den bästa tiden att skörda dem är när de i första hand är gröna men med röda ränder. Om du väntar på att frukten blir röd på vinstocken kan den vara övermogen eller ha splittrats när du äntligen plockar den. Förfarandet för att plocka mogna tomater är enkelt: Håll stammen med ena handen och frukten med den andra och dra för att bryta kalyxen. Att lagra gröna tomater i gammal tidning hjälper dem att mogna snabbare.

Vanliga skadedjur och andra problem för tomater

Bladlöss är ett vanligt problem vid odling av tomater. De samlas på undersidan av bladen, suger näringsämnen och lämnar en klibbig substans som kallas honungsdugg som främjar mögeltillväxt. Om du ser bladlöss kan du vanligtvis ta bort dem genom att spraya med vatten eller en lösning av diskmedel och vatten. Du kan hålla dem borta genom att släppa nyckelpigor eller plantera ringblommor i närheten.

Spindelmider, som försvagar växter och hämmar tillväxt, lockas särskilt av torra växter, så du behöver antagligen inte hantera dem om du håller dina tomater vattna. Om växterna redan är infekterade, spraya dem med vatten för att ta bort kvalsterna och täck sedan växterna med en radskydd under några dagar för att skapa skumma, fuktiga förhållanden för att stöta bort dem.

Tomathornmask är en larv med en glupsk aptit som kommer att äta hål i bladen. Titta noga efter dessa skadedjur, plocka dem ur växterna för hand och flytta dem.

Vanliga sjukdomar för tomater

Senblod är en svampliknande patogen som påverkar löv, stjälkar och frukt och kan snabbt avgräva en gröda. Löven blir bruna och utvecklar en pulverformig film och frukten är missformad och hämmad. Denna sjukdom drabbar vanligtvis i svalt, vått väder och i ett tidigt skede kan den behandlas med en hemlagad botemedel eller med en fungicid. Om det är ett ihållande problem i ditt område, överväga att plantera blight-resistenta sorter.

Tomater är mottagliga för svampsjukdomar som septoria leaf spot, vilket påverkar bladen men inte frukten och kan förhindras med en skyddande fungicid.

Blossom end rot är inte en sjukdom så mycket som det är ett fysiologiskt tillstånd orsakat av kalciumbrist, och det förekommer vanligtvis i torrt väder när växterna inte får tillräckligt med vatten. Fruktens botten blir svart och krymper, och frukten måste kasseras. Du kan förhindra detta genom att hålla dina tomatplanter tillräckligt vattnade.