Hur man odlar tryfflar inomhus
Saker du behöver
Terrakottakruka och dräneringsplatta, 3 fot i diameter
Krukjord som innehåller sand eller liten grus
Plantad ympad med tryffelsporer
Dricks
Känner till typen av tryffelsporer i dina frön eller trädrötterna. Olika typer av tryfflar växer vid olika tider på året. Detta hjälper dig att veta när du ska skörda dina tryfflar.
Tryfflar är små, klumpiga, vita svampar som växer på rötter av hasselnöt, tall och ekar. Ett träd med rötter som innehåller tryffelsporer kan ta upp till ett år för att producera tryffel; de är sällsynta på grund av detta. Det är möjligt att odla tryfflar genom att plantera frön som faller från ett träd med tryfflar på sina rötter, men en mer tillförlitlig metod är att köpa en planta ympad med tryffelsporer. Även om det tar tid för den första tryffelgrödan att bildas, efter det första skörden, kan ett träd producera tryffel i många år.
Steg 1
Placera en terrakottakruka ovanpå en dräneringsplatta nära ett soligt fönster i ett rum som håller en temperatur mellan 70 och 75 grader, eftersom tryfflar behöver ett mycket tempererat klimat. Fyll potten ungefär halvvägs med jord blandad med liten grus eller sand. Tryfflar behöver jord med mycket bra dränering; annars kan de ruttna.
Steg 2
Packa försiktigt upp rotkulan på en planta som har ympats med tryffelsporer och lossa rötter något med fingrarna. Lägg plantan i mitten av potten och skopa marken över rötterna tills de är helt täckta.
Steg 3
Vattna trädet varannan dag. Töm dräneringsplattan när du märker att vatten samlas och inte absorberas eller förångas.
Steg 4
Vänta ungefär ett år och kolla marken. Leta efter små, rundade klumpar runt rötter. Försök försiktigt marken med fingrarna för att hitta tryffel.