Hur man håller morötter färska i kylen
Dricks
Rada din skarpare låda med pappershanddukar. Handdukarna absorberar fukten som släpps ut från grönsakerna, vilket hjälper lagrade morötter och andra grönsaker att förbli fräscha och orörda längre. Kassera de gamla handduken och ersätt dem med nya när de känner sig fuktiga.
Morötter säljs skalade och trimmade.
Morötter är inte sanna barn, men de kommer istället från morötter i vanlig storlek. Morötter i full storlek skalas och vittlas till den traditionella morotformen under bearbetningen innan de dyker upp i din livsmedelsprodukthyllor. Eftersom de redan är trimmade innan du tar dem hem, kräver de mycket lite förberedelser innan de lagras. Att lagra morötter mycket som du skulle göra i full storlek garanterar den längsta hållbarheten med bibehållande av smak och konsistens.
Steg 1
Låt morötter täta i sin originalpåse tills du är redo att använda dem. Förvara påsen i kylskåpet i grönsakerna.
Steg 2
Överför morötter till en perforerad plastpåse efter att du har öppnat originalförpackningen. Alternativt kan du placera morötterna i en vanlig plastpåse men stäng den övre löst så att luft kan cirkulera in i påsen och överskott av fukt kan komma ut.
Steg 3
Förvara de säckade morötter i crisper-lådan i upp till två veckor. Ta bort alla morötter som börjar krympa under lagringsperioden, eftersom en bortskämd morot kan påskynda nedgången för de återstående morötter.