Hur man väljer och lagrar mullbär
Sprid en presenning under mullbärsbusken. Använd en tarp som är tillräckligt stor för att täcka all mark under taket av mullbärgrenarna.
Ta tag i buskens grenar och skaka dem så att de mogna mullbären faller ner på tarpen. Upprepa varannan till tredje dag när bären mognar.
Samla mullbär från tarpen. Lägg bären inte djupare än fyra bär djupt i insamlingskorgen, eller fruktens vikt kommer att krossa bären i botten av korgen.
Placera de otvättade mullbären i en förvaringsbehållare. Förslut behållaren stängd och förvara den i kylen i upp till tre dagar. Tvätta mullbärden under kallt vatten omedelbart före användning eller servering.
Tvätta mullbärerna omedelbart efter skörden om du föredrar att frysa dem. Tappa bären torra med en ren trasa och packa dem i en frysförvaringspåse. Tätningen är stängd och förvaras i frysen i upp till tre månader.
Jenny Harrington har varit frilansförfattare sedan 2006. Hennes publicerade artiklar har dykt upp i olika tryckta och onlinepublikationer. Tidigare ägde hon sitt eget företag, och sålde handgjorda varor online, grossist och på hantverksmässor. Harringtons specialiteter inkluderar småföretagsinformation, hantverk, dekorering och trädgårdsskötsel.