Hur man tar bort bränd mat på Corningware

Många av Corningwares bakfat är utformade för att hantera höga uppvärmningar såväl som kalla kylskåp, vilket ger en skål bekvämlighet för både matlagning och förvaring. Nackdelen är att kall mat kan hamna fast vid skålen under bakningsprocessen, vilket gör en svår rengöring. I de flesta fall görs det att kyla det kylda bageriet i varmt tvålvatten det lättare att ta bort bränd på mat.

Även om din Corningware är diskmaskin-säker, betyder det inte att diskmaskinen kommer att ta bort allt som kakat på, bakat på rester. Skopa ut så mycket du kan från den svala pannan och blöt sedan in Corningware i varmt, tvålvatten. Efter 20 minuter eller längre kan du prova att skrapa ut de förbrända matarna med nageln eller med en nylonsköljdyna. Använd inte metallredskap för att skrapa ut denna rest, eftersom det kan repa Corningware.

En mild köksrengöring som gnuggas över resten med en skrubba kan hjälpa till att ta bort eventuella återstående rester. Om materialet fortfarande inte lossnar, blötlägg det längre. Denna process kan också användas för lock från Corningware, inklusive sådana som gjorts av Pyrex.

Läs mer:Hur man rengör bränt fett från stekpannor

För envis, oljig uppbyggnad som inte går av även efter en vanlig blötläggning, sprutar diskmassa över de drabbade områdena och strö sedan bakpulver fritt över tvålen och på andra håll i pannan. Blötlägg Corningware i varmt vatten i minst 15 minuter, skrubba det sedan med en svamp- eller nylonskivdyna, tillsätt mer bakpulver för ytterligare slipkraft. Skölj skålen ordentligt efteråt.

Att värma upp rester som lagras i kylen är en vanlig orsak till att livsmedel brinner och fastnar på insidan av en Corningware-skål. Detta händer när maten inte har haft tid att värma upp lite när den tas ur kylen. Corningware rekommenderar så att kylda livsmedel kan sitta vid rumstemperatur i 15 minuter eller så innan de värms upp. Gör detta, oavsett om du använder en Corningware-stekpanna eller en gryttapp för att minska brända matproblem.

Att förvärma en Corningware-stekpanna eller en annan ugnspanna innan du lägger till livsmedel kan också hjälpa till att förhindra att livsmedel håller sig vid den. Värm stekpannan på medelhög värme tills den är tillräckligt varm för att smälta en klappa med smör, lägg sedan maten i stekpannan. Spis toppkokning på medium snarare än hög värme kan också hjälpa till att förhindra att livsmedel brinner och fastnar i Corningware-pan.

Konditionering av köksredskap är inte bara för gjutjärnspannor. Vissa Corningware-pannor drar också nytta av konditionering, eftersom det hjälper till att förhindra att livsmedel fastnar. Häll en liten mängd matolja i den rena pannan och gnugga sedan runt pannan med en pappershandduk. Värm pannan på kaminen på låg till medelhög värme tills oljan bubblar lite. När pannan har svalnat, torka av oljan med en pappershandduk.

Den här processen används vanligtvis för nonstick-köksredskap; läs din Corningwares vårdbroschyr för att avgöra om din panna ska konditioneras. Konditionering hjälper till att förhindra att livsmedel fastnar när du lagar mat, vilket minskar risken för brännas upp på pannan.

Läs mer:Hur man kryddar anodiserat köksredskap