Hur man mognar en grön mango
Lägg mango i en papperspåse. Rulla toppen av påsen för att stänga den. Påsen fångar gasen som produceras av frukten under mognad och hjälper till att påskynda resten av mognadsprocessen.
Ställ påsen på en plats med temperaturer mellan 70 och 75 grader Fahrenheit, till exempel på en köksbänk. Kylare temperaturer försenar mogningen av frukten.
Kontrollera mango för mognad varannan till två dagar under mognadsprocessen. Tryck försiktigt på mango med tummen. Om frukten förblir fast men indragna något under tryck är den mogen. Mangon tar vanligtvis mellan tre och åtta dagar att mogna.
Förvara mogna hela mango i kylen i upp till fem dagar. Förvara skurna mango i kylen i upp till fyra dagar.
Jenny Harrington har varit frilansförfattare sedan 2006. Hennes publicerade artiklar har dykt upp i olika tryckta och online-publikationer. Tidigare ägde hon sitt eget företag, och sålde handgjorda varor online, grossist och på hantverksmässor. Harringtons specialiteter inkluderar småföretagsinformation, hantverk, dekorering och trädgårdsskötsel.