Hur man säger om en Crenshaw-melon är mogen
Dricks
För om dess likhet med cantaloupe kan Crenshaw ersättas när cantaloupe inte är tillgänglig.
Leta efter Crenshaws i mitten till sensommaren.
Varning
Även om en mogen Crenshaw kommer att ha en gyllene roll till sin skal, kan för mycket orange signalera övermognad.
Crenshaw-meloner är bäst på toppen av deras mogna.
Crenshaw-meloner, ibland kallade Cranshaw-meloner, värdesätts för sin naturliga sötma och karakteristiska smak. Det är gurkor och är relaterade till pumpor, squash och gurkor. Del Casaba-melon och delvis persisk, Crenshaw har en skal som vanligtvis är gul med gröna ränder och texturella striationer som löper från stamände till blomände. Köttet är vanligtvis en djuporange, som påminner om en cantaloupe. Känn tecken på mognad för att njuta av din Crenshaw-melon i sin högsta smak.
Steg 1
Sätt på utsidan av Crenshaw-melon. Den ska inte vara stenhård och inte heller vara väldigt mjuk.
Steg 2
Tryck fingertoppen in i stamänden. Mogna Crenshaw-meloner ger lite, vilket signalerar en mjukhet inuti.
Steg 3
Luktar stamänden. Crenshaw-meloner har en stark aroma som liknar cantaloupe.
Steg 4
Titta noga på skorpan. En mogen Crenshaws skal utvecklar en orange gjutning när den blir mogen.
Steg 5
Skaka din Crenshaw-melon för att se om frönen är lösa. Lösa frön indikerar att melonen är mogen.