Är en sötpotatis giftig?

En sötpotatis på trädgårdsjorden i mitten av vinstockar.
Bildkredit: acongar / iStock / Getty Images
Även om de flesta trädgårdsmästare är bekanta med årliga sötpotatis vinstockar (Ipomoea batatas) för deras ätliga, rökiga söt apelsiner knölar, den dekorativa söta potatis vinrankan lägger sin energi i fontäner med djupt lobade eller hjärtformade, vår-till-höst löv. Vinrankorna, allt från neon-chartreuse och varm vinröd till nästan svart, växer som marköverdrag, kaskad från fönsterlådor, hängande korgar eller urnor eller spår över trädgårdsväggar. Deras uppmärksammande prydnadsdrag har dock ett pris: frön som är giftiga för människor, hundar och katter.
Giftfrön
Som årliga "Heavenly Blue" morgonhärligheter (Ipomoea tricolor "Heavenly Blue") och andra medlemmar av morgonen Glory (Convolvulaceae) -familjen, prydnadsväxter med sötpotatis som blommor producerar frön med den giftiga indolen LSD. De flesta kultivarer blommar inte, men de som skryter med lavendel eller blekrosa trumpetblommor på sensommaren och början av hösten. Ingen av dem kräver frön för att reproducera; knölarna förblir i marken under vintern och skickar upp nya skott varje vår i U.S. Department of Agriculture Plant hardiness zoner 9 till 11. På andra håll lyfts de upp och förvaras under hösten för återplantering på våren.
Minska riskerna
Om en dekorativ sötpotatis blommor pollineras, bildas runda fröskidor vid baserna på stjälkarna där blommorna fästes. Skidorna krymper och torkar när de åldras, och frönen inuti mognar. Trädgårdsmästare som är oroliga för potentiell förgiftning kan helt enkelt ta bort fröskidorna så snart de dyker upp och bortskaffa dem där de inte utgör någon fara för barn eller husdjur.
Tecken på förgiftning
Visuella och taktila hallucinationer är de främsta symtomen på att äta sötpotatis vinfrön, enligt den kanadensiska informationen om biologisk mångfald. De drabbar såväl djur som människor. Andra symtom hos människor inkluderar ansiktsspolning, utvidgade pupiller, sänkt blodtryck och diarré, domningar i händer eller fötter, kräkningar och dåsighet. Hundar och katter kan också utveckla diarré.
Behandla en förgiftad person
Om du misstänker att en person eller sällskapsdjur har ätit prydnadsvinor med sötpotatis, ta bort allt växtmaterial och skölj munnen och händerna eller tassarna med vatten. Tvätta händerna eller tassarna och munnen och kontrollera om det finns tecken på irritation. Även om de inte visar några symtom, ring ditt lokala giftkontrollcenter eller hotline för husdjursgif för instruktioner om nästa steg att ta. Förgiftningssystemet i Kalifornien rekommenderar att man tillhandahåller några få slunkar med vatten att dricka men varnar för att inte tvinga kräkningar. Om din lokala myndighet säger att du ska gå till sjukhuset eller veterinärkliniken, ta med dig några frön.
Husdjur och inducerad kräkning
Pet Poison Helpline varnar för att det inte finns något säkert sätt att framkalla kräkningar hos en katt hemma. Salt som används för att framkalla kräkningar kan obalansera hundens elektrolyter eller få hjärnan att svälla. Att mata hunden mineralolja, smör eller fett för att påskynda giftets resa genom dess matsmältningskanal kan orsaka kräkningar våldsamma nog för att uttorka djuret. Slutligen drabbas katter eller hundar som andas in i lungorna ofta lunginflammation.