Proctor Silex brödmaskininstruktioner
Saker du behöver
Proctor Silex brödmaskin
Brödpanna (ingår vanligtvis med brödmaskin)
Knådblad (ingår i brödmaskin)
Flytande ingredienser (vatten, ägg, mjölk, etc.)
Mjöl
Torra ingredienser (torrmjölk, salt, socker, etc.)
Jäst
Grytvantar
Smaken av nybakat bröd är värt ansträngningen som krävs för att förbereda det.
Proctor Silex för köksapparater erbjuder blandare, långsam spis, juicers och andra tillbehör till bänkskivor. Under de senaste åren har företagets brödmaskiner - fortfarande tillgängliga på begagnade marknader - hjälpt hembakare att fylla luften med doften av nybakat bröd. Varje modell av brödtillverkare tillverkad av Proctor Silex fungerar lite annorlunda, så se din bruksanvisning innan du använder den. På samma sätt kan användningen variera beroende på receptets behov.
Steg 1
Välj den brödpanna som passar bäst för ditt recept, om din Proctor Silex-modell kommer med olika storlekar brödpannor. Använd till exempel en pan med 10 koppar för att skapa en 1 1/2 kilo. limpa bröd eller en 12-koppig panna för att göra en 2-pund. brödlimpa.
Steg 2
Kläm fast knådbladet på pinnen i brödpannan.
Steg 3
Lägg de flytande ingredienserna till ditt recept - som vatten, ägg, mjölk, fett och honung - i brödskålen.
Steg 4
Tillsätt mjöl till de flytande ingredienserna, enligt den mängd som krävs i ditt recept. Blanda väl.
Steg 5
Tillsätt eventuella torra ingredienser i pannan. Torra ingredienser inkluderar torrmjölk, salt, socker och andra smaksättningar. Blanda ingredienserna.
Steg 6
Tillsätt jäst i pannan och blanda.
Steg 7
Sätt i brödskålen i din Proctor Silex-brödmaskin och håll "Front" -etiketten på pannan vänd utåt. Centrera pannan i brödmakaren och tryck ner den på pannan för att säkra den på plats.
Steg 8
Välj cykeln som behövs för att förbereda ditt recept med maskinens "Inställning" -knapp.
Steg 9
Välj en lämplig skorpsinställning - som ljus, medium eller mörk - genom att trycka på "Crust" -knappen om din Proctor Silex-modell är utrustad med detta alternativ.
Steg 10
Tryck på "Start" -knappen på Proctor Silex-brödmaskinen.
Steg 11
Lyft brödmaskinens lock för att kontrollera om degen är konsistent efter cirka 10 minuter. Degen ska bilda en något klibbig, slät och rund boll.
Steg 12
Tillsätt 1 tsk. vatten åt gången, om degen är för torr eller 1 tsk. mjöl åt gången, om degen är för våt. Gör det tills du når rätt klibbig konsistens.
Steg 13
Stäng maskinens lock.
Steg 14
Vänta tills maskinen ljuder sin signal. Proctor Silex-modeller med digitala skärmar kan läsa "Avsluta" vid denna punkt.
Steg 15
Tryck och håll ned "Stopp" -knappen. På vissa modeller kommer signalen att låta igen för att indikera ett framgångsrikt stopp.
Steg 16
Låt brödet sitta i cirka 10 minuter.
Steg 17
Ta bort brödskålen från brödmaskinen. Använd ugnsvättar om hällen fortfarande är varm.
Steg 18
Vänd in pannan och skaka den tills brödet glider ut.
Steg 19
Placera limpa på ett kylställ. Låt brödet svalna till rumstemperatur innan det skivas eller serveras.
Dricks
Använd brödmjöl snarare än vanligt mjöl, eftersom brödmjöl innehåller mer protein och gör för hjärtligare bröd. Tillsätt 1 tsk. gluten till varje kopp mjöl, om det inte finns brödmjöl. Minska skrynkliga brödtoppar genom att lägga till 2 tsk. rågmjöl per kopp mjöl till ditt recept.
Varning
Kör din Proctor Silex brödmaskin genom ett överspänningsskydd för att skydda enhetens interna chip. Undvik att koppla ur maskinen under en cykel för att undvika att skada chipet.