Korrekt användning av en diskbänk med dubbla skålar

Handfat med dubbla skålar har fördelar som enkla skålar inte kan ge, inklusive ökad lagringskapacitet, mer organisatorisk förmåga och enklare diskmedel. Om du väljer en diskbänk med dubbla skålar, använd den ordentligt för att få ut mesta möjliga av denna köksapparat. När du lär dig hur du använder det kommer du att se hur detta effektiva verktyg förbättrar din matlagning och sanering.

En vanlig handfat med dubbelskål har två skålar i exakt samma storlek, var och en placerade sida vid sida. När du använder denna typ av diskbänk, förvara disk i sidan utan att skräp bortskaffas, om handfat har en. När det är dags att tvätta diskarna, skrapa mat i sidan med skräpavfallet, stapla diskarna på disken och fylla den andra sidan med tvål och vatten. Nu kan du blötlägga och tvätta diskarna i sidan med vattnet och skölja dem på andra sidan när du är klar.

Använd alltid ena sidan för att skölja grönsaker, frukt och kött när du förbereder mat i ett vanligt handfat med dubbelskål. På så sätt kan du rengöra och desinficera det här området när du är klar, och groddar från kött sprids inte runt hela diskbänken. Den andra sidan är perfekt för skalning av potatis, morötter och rovor. Denna inställning möjliggör matlagningsutrymme för alla delar av måltiden. Köttet och grönsakerna blandas inte inuti diskbänken, så det finns ingen rädsla för att köttgener sprids på råa grönsaker som används i en sallad.

I icke-standarddubbeldiskbänkar finns en liten skål och en stor skål. Att tvätta diskar inuti ett diskbänk som detta är lite svårare. Så för att underlätta diskmedel, använd den mindre skålen endast för att skölja. Den större skålen är lämplig för lagring av disk, blötläggning och tvätt av disk. Du kan rengöra och skölja glas på den mindre sidan, men om skålen är grundare än den större skålen riskerar du att bryta glaset på diskhon eller kran. Den större skålen ger mer utrymme att manövrera långa glas och disk.

När du förbereder mat i icke-standard dubbelskålar, använd skålen med mindre storlek för att skala grönsaker och skölj frukten. Skålen med större storlek är idealisk för att fylla krukor och skölja stora grönsaker som squash och massor av druvor. Om du har begränsat räknarutrymme, använd en skärbräda för diskbänken på den mindre skålen för att utföra matlagning som kapning av grönsaker eller urbenning av kycklingbröst, vilket ökar räknarens utrymme samtidigt som man offrar minsta mängd diskbänk Plats.