De bästa grönsakerna att odla i Missouri

Klimatet i delstaten Missouri är kontinentalt med stor variation mellan de lokala och regionala områdena. Den genomsnittliga årliga temperaturen i staten är 50 grader i de nordvästra områdena och cirka 60 grader i sydost. Missouri-hälområdet, som anses vara det bästa i staten för grönsaksproduktion, erbjuder ljus eller sandig jord av god kvalitet.

Ett antal olika tomatsorter klarar sig bra i Missouri, inklusive Avalanche, Better Boy, Conquest, Jet Star, Pink Delight och Show Me. Alla dessa tomater mognar på cirka 70 dagar. Jorden som används för att odla tomater bör ändras med 2,5 procent organiskt material, vilket hjälper till att förbättra markens lutning och fukthållning. När du väljer tomater till Missouri föreslår University of Missouri Extension att man undviker sorter med stora frukt, gröna axlar, tomater med en känd tendens att spricka, sent mogna tomater eller med låg motståndskraft mot sjukdom.

Rabarber trivs i områden med fuktiga, svala somrar och vintrar som är tillräckligt kalla för att frysa marken flera tum. Rabarber klarar sig inte bra i södra Missouri men växer bra i högre höjder. Använd väldränerad, bördig jord för att plantera rabarber och ändra jord med ruttna gödsel, sod, bladform eller annat organiskt material. Rabarber kan enkelt odlas från frö eller transplanteras. Grönsaken skördas bäst i början av våren och bör delas upp var 7 till 8 år.

Potatis växer bra i Missouri. University of Missouri Extension webbplats listar flera sorter som klarar sig bra i staten. Irish Cobbler och Kennebec är de rekommenderade varianterna av vit hud. Kennebec är sent mognad, skinnar lätt och är mycket motståndskraftig mot senblight. De röda hudvarianterna inkluderar Red Norland, en slät, tidig sort som är resistent mot skorper och har grunt ögon; Mörkeröd Norland, också en tidig sort med skabbbeständighet och slät, mörkröd hud; och Red Pontiac, en sorts god mognadssort av god kvalitet. De rekommenderade potatisarna med russet hud för Missouri inkluderar russet Burbank, Norgold Russet, anses vara den bästa russet, och Russet Norkotah, en tidig sort som också är en bra bakpotatis.