Vad är reaktivt servis?

De flesta större återförsäljare säljer en mängd olika reaktiva serviser. Namnet beskriver inte ett varumärke eller funktion utan processen som används för att uppnå färgmönstret för matvaran. Denna process är säker för mat och vanligt bruk och är känd som brokig glasering bland keramikgemenskapen.

Termen "reaktiv" avser typen av glasyr på servisen och inte själva matvaran. Servisen har inga speciella egenskaper som gör att den "reagerar" på maten som placeras på den. Snarare genomgick glasyren som skapade färg av matvaran en kemisk reaktion under bränning, vanligtvis smältning eller oxidation, för att producera ett visst mönster eller brok.

Reaktivt servis består ofta av två eller flera färger som smälter samman. Till exempel kan en mörkblå platta blekna till ljusblå i kanterna. Eftersom dessa är skiftande glasurer finns det vanligtvis en underfärg som visar svagt genom hål eller sprickor i överläggningsfärgen så att servisen inte har en "platt" färg.

Mest kommersiellt tillgängligt reaktivt servis använder en flerskikts teknik med två eller tre komplementära färger; möjligheterna till reaktiva glasurer är dock oändliga för keramiker.