Vad ska du göra med solrosor efter att de blommar?

De gula ansiktena av solrosor (Helianthus spp.) Symboliserar de ljusa, soliga sommardagarna. Olika typer av de solälskande, törstiga blommorna växer i både årliga och fleråriga trädgårdar. Använd dem för dekorativa ändamål eller skör frön som en del av en sommarträdgårdsskörd.

Solrosor växer som ettåriga eller perenner. Årliga blommor kan ha antingen små eller stora frön. De blommar i slutet av våren under året de planteras och har snöiga rötter. Fleråriga versioner är i allmänhet mindre än ettåriga och växer tidigt på våren som klumpar av blommor. De har små frön och rötter grupperade som knutiga jordstubbar. Fleråriga solrosor växer i hela U.S. Department of Agriculture för hårdhetszon 3 till 9. Båda typerna av solrosor producerar ätbara frön, även om de största sorterna har de bästa frönna för snacking.

Två exempel på dessa är kultivarerna "Maximilian" och "Mammoth." Den ständiga "Maximilian" (Helianthus maximiliani) är en hög, infödd prärisolros som blommar från augusti till november. Den växer i USDA-zoner 4 till 9. "Mammoth" (Helianthus annuus "Mammoth") blommar över sommaren med traditionella ljusgula huvuden upp till 1 fot tvärs över. Växande upp till 12 fot höga, dessa snabba och lätt att växa blommor ger rikligt med frön vid skördstid.

Klippta solrosor tjänar ett soligt dekorativt syfte i blommor. Årliga blommahuvud är mycket tunga och kan tappa och bryta utan stöd. Skjut på plaststamstöden, eller binda de övre stjälkarna till en träståle för att förhindra brott. Placera omedelbart de nyskurna stjälkarna i en vas med vatten. Solrosor kan pågå en vecka om du håller dem väl hydratiserade. Blommor som du valde att inte klippa ska stödjas med trädgårdsstake och slips för att förhindra vindskador.

Medan solrosor är vackra att titta på, är deras frön också en värdefull gröda. För att skörda frön för användning, vänta tills blommhuvudenas rygg blir gula, torka ut och blir bruna. Detta händer vanligtvis 30 till 45 dagar efter blomningen. När frönen har torkat helt, klipp av huvudet av cirka 4 tum ner på stammen. Ta bort frön med fingrarna eller en gaffel.

När du torkar solrosor utanför kan de bli en frestelse för utomhusdjur som fåglar och ekorrar. För att skydda huvuden ska du täcka dem med ett lätt, andningsbart tyg som ostduk och säkra det med en snören under huvudet. Alternativt kan du klippa blommhuvudet tidigt tillsammans med minst 2 fot stam och ta dem in i torrt. Häng huvudet upp och ner i ett område där husdjur eller skadedjur inomhus inte kan komma åt dem.

Med många olika solrosor finns det många frönsorter. Mindre blommor med små fasta svarta frön används vanligtvis för djur- och fågelfoder eller för industri för tillverkning av oljor. Större randiga frön är bäst för mänskliga snacks. För att förbereda dessa större frön att äta, blötlägg dem över natten i 1 gallon vatten blandat med 1 kopp salt. Torka dem i en ugn inställd på 250 grader Fahrenheit i fyra till fem timmar. Förvara saltade och torkade frön i en lufttät behållare.

Dela din duson med päls- eller fjädervänner i ditt närområde. Om du vill låta fåglarna äta frön kan du lämna solroshuvudena på växterna. Fåglarna, ekorrarna och andra djur kan hitta frön lätt. Vill du lagra en vinterskörd för djuren? Skörda frön som du skulle göra för din egen konsumtion. Du kan lägga frön för djuren lite åt gången under vintern.