Vilka grönsaker att plantera bredvid varandra

När du odlar grönsaker kan du förbättra hälsan och produktiviteten i var och en av dina grödor helt enkelt genom att para ihop vissa grödor, en metod som kallas följeslagare. Vissa växtskor är kompatibla eftersom varje gröda förlitar sig på jorden för olika näringsämnen. Å andra sidan kan plantering av två växter från samma familj tillsammans öka grödornas totala känslighet för skadedjur eller sjukdomar som ofta drabbar familjen.

Två vanliga grönsaker i hushållsträdgårdar, morötter och tomater klarar sig mycket bra när de planteras tillsammans. Bladen på tomatplantan producerar ett flyktigt alkaloidämne som kallas solanin, som ofta används som ett naturligt insektsmedel. Växtens förmåga att avvisa vissa insekter utökar viss skydd för morotväxter, liksom gräslök, lök, basilika och persilja och blommor som ringblommor, nasturtiums och rosor. Förutom det passande paret med tomater, växer morötter bra bredvid flera andra vanliga trädgårdsgrönsaker, inklusive ärter, kålar, lövsallad och gräslök.

Lök växer bra bredvid kålar och olika kruciferösa grönsaker, som rosenkål, broccoli eller blomkål. Det är särskilt viktigt att sprida enskild lök bland andra växtarter; annars kommer många sådd lök att locka artsspecifika skadedjur, till exempel lökmaggar. Löken växer också bra tillsammans med rödbetor, jordgubbar, tomater, sallader, sommarbröd och kamomill. De två sista grödorna förbättrar lökens smak och tillväxt. Om du odlar svinväxt planterar du det nära lökarna, eftersom det gör olika underjordiska näringsämnen tillgängliga för lökplantorna. Undvik att plantera lök nära ärtor eller bönor, eftersom lök kan stunta baljväxter.

Bönor går mycket bra bredvid majs och växer upp majsstjälkarna för att nå ljuset. Medan majs ger stöd för bönestjälken fixar bönan växten kväve i jorden, förankrar majs och ger en försvarslinje mot fodersaker, som tvättbjörnar. Polbönor drar också nytta av placering tillsammans med rädisor. Bush-växande bönor klarar sig bra bredvid rödbetor. I allmänhet växer bönor bra bredvid gurka och bredvid morötter, vilket hjälper bönornas utveckling. Undvik att plantera bönor för nära solrosor, kålrabi, lök eller vitlök.

Broccoli, liksom andra kruciferösa grönsaker, växer bra tillsammans med dill, mynta, rosmarin, salvia eller kamomill. Dill förbättrar växtens robusthet, kamomill förbättrar smaken och rosmarin, salvia och mynta tjänar till att hålla kålmallen borta. Mint stöter också myror och förbättrar i allmänhet smaken. Undvik att plantera broccoli eller besläktade arter, som blomkål, grönkål eller rosenkål, nära tomater. Plantera inte broccoli bredvid tomater, polabönor eller jordgubbar.