Varför spraya fruktträd med vatten innan en frysning

Frost vid fel tid på våren kan förstöra vissa grödor. Trädfrukter, citrus och jordgubbar är särskilt sårbara. Trädfrukter och jordgubbar blommar mycket tidigt på våren. En ovanligt varm stavning på senvinter, följt av kraschande temperaturer och frost, kan utplåna en hel gröda i ett område. Kommersiella odlare kommer att gå till extrema åtgärder för att rädda sin gröda. En metod som används av många odlare är applicering av vatten.

Enligt Alabama Cooperative Extension System frigör det 80 kalorier värme när 1 g vatten fryser. Ett växtblad omgiven av vatten som fryser kommer att förbli vid 32 grader F så länge som frysningsprocessen är aktiv.

En kontinuerlig applicering av vatten är avgörande. Det är frysprocessen som skyddar blommorna (eller frukten). När frysningen stannar och indunstningen börjar sjunker temperaturen. Processen fungerar bra när temperaturen svävar runt frysning, men i mitten av 20-talet bygger isbildning på trädgrenarna snabbt och lembrott blir ett problem. Vind minskar också processens effektivitet, eftersom det snabbar avdunstning.

Bevattning är en form av aktivt frostskydd bland många. De andra inkluderar värmare, vindproduktion och markmättnad. Att väta marken i en fruktträdgård eller ett fält är den billigaste metoden, men också den minst effektiva. Värme och vindproduktion är mycket effektiva, men mycket kostsamma. Om prognostemperaturen är mellan 30 och 33 grader F och vindar beräknas vara under 5 miles per timme, kommer sprutning av blommor eller frukt att erbjuda ett gott skydd till lägsta kostnad.

Processen lägger mycket vatten i fruktträdgården eller fältet i en tid då det kanske inte är välkommen. Jordgubbar, till exempel, skadas lätt av överskott av vatten. Om temperaturen sjunker för långt eller om vinden plockar upp oväntat kan metoden orsaka mer skador än att göra alls ingenting. Om vattnet fryser innan det landar på blommor eller frukt, kommer det säkert att göra mer skada än nytta. Detta indikeras av isens mjölkaktiga utseende snarare än ett kristallklart utseende.

Husägare som vill rädda sin personliga gröda kan rekommenderas att leta efter andra metoder, som att helt drapera träd eller växter i skyddande filtar. Sprejning för frostskydd är inte så enkelt som att skjuta upp en gräsmatta och låta den gå hela natten. Användningsgraden och utvärderingen av förhållandena när de utvecklas under natten är avgörande för trädens och växternas överlevnad. Det skulle vara synd att döda dina fruktträd för alltid genom att försöka rädda ett års skörd.