Kommer att köra en tom mikrovågsugn förstöra det?

Mikrovågor använder högfrekventa radiovågor för att laga mat mycket snabbare än konventionella tillagningstekniker. Medan mikrovågor kan vara riktigt användbara för dem som vill påskynda tillagningstiderna, har deras unika metod för uppvärmning av mat också begränsningar. Att till exempel köra en mikrovågsugn utan något i den kommer att skada mikrovågsugnen.

En mikrovågsugn använder ett magnetronrör för att skapa de elektromagnetiska radiovågorna (bättre känd som mikrovågor) som lagar mat. Dessa vågor får vattenmolekylerna i maten att vibrera, vilket skapar friktion i maten som sedan förvandlas till värme.

När en mikrovågsugn går utan något inuti, eller om ett föremål inte innehåller några vattenmolekyler, kommer mikrovågorna i maskinen att omdirigeras till magnetron. När magnetronen börjar ta upp så många mikrovågor som den producerar kan den skadas.

Eftersom du kör din mikrovågsugn utan något inuti kan skada magnetronen, rekommenderas det att undvika detta hela tiden. Utan magnetron kommer din mikrovågsugn inte längre att värma upp maten ordentligt om den värmer den alls. När magnetronen går sönder måste du reparera eller byta ut din mikrovågsugn.

Om du kör mikrovågsugnen medan du är tom bara några sekunder kommer det antagligen att vara bra. Detta är särskilt lätt att göra på vissa modeller som börjar springa så snart dörren stängs om det finns tid kvar på klockan. Om magnetronen lider av skada kommer du antagligen att märka en svag brinnande lukt även innan någon verklig skada uppstår. Den tid som en mikrovågsugn kan köra medan den är tom innan den skadas kommer att variera beroende på enheten och kan ibland uppstå efter bara några sekunder men ibland så länge som fem minuter.

Om du inte är säker på om din mikrovågsugn har skadats kan du testa den genom att sätta en mikrovågsäker behållare med vatten inuti och sedan köra den i en minut. Om vattnet inte är varmt har mikrovågsugnen skadats. Om mikrovågsugnen fortfarande värms har den inte skadats och kan fortfarande användas på ett säkert sätt.

Torka aldrig mat med mikrovågsugn som innehåller lite eller inget vatten eftersom bristen på fukt liknar torktumret i mikrovågsugn. Lägg inte heller metall i mikrovågsugnen när metallen reflekterar och sprider radiovågorna och skapar en laddning som i sin tur kommer att skapa sina egna radiovågor som sedan kommer att störa originalet vågor.