Ett ägghack för lättskalade hårdkokta ägg

Medan vi älskar ett klassiskt hårdkokt ägg, älskar vi inte precis att skala dem. Förutom att vara en irriterande uppgift kan det ta dyrbar tid att skala ett hårdkokt ägg när du kan äta ägget istället. Dessutom kan det också vara jobbigt att städa. Lyckligtvis finns det ett hack för att förhindra att allt detta händer.

Tack till TikTok -användare @rujinakhaled, vi vet nu att du inte behöver skala ett ägg noggrant för hand. Ta istället bort ägget från grytan, kyla ner det i ett isbad, lägg det i en mugg och täck muggen med din hand. Skaka sedan ägget och muggen så att äggskalet spricker på flera ställen.

När ditt ägg är tillräckligt spräckt, lägg tillbaka det i ditt isbad och skala av skalet. Det kommer att lossna mycket lättare än det skulle ha om du skulle skala det för hand. Dessutom är hela skalet nu i isbadet istället för över hela disken och kan fångas av din diskho och kastas i komposten eller papperskorgen. Inget tjafs, ingen röra!

Vilka andra hårdkokta ägghackar finns det?

Om du vill göra en stor portion hårdkokta ägg, försök baka dem i ugnen. Allt du behöver är en muffinsbricka och 30 minuter av din tid. Plus, det bästa är att du inte behöver hålla ett öga på öppen låga eller koka äggen i flera omgångar.

För att göra skalningen av dina hårdkokta ägg ännu enklare, prova att tillsätta bakpulver till vattnet du kokar dem i. Bakpulverna kommer att höja äggets pH, vilket gör att bindningen mellan skalet och äggviten blir svagare. Så när du går för att skala ägget ska skalet snabbt separera från det vita.