Hur man använder en potatis för att fixa översaltade recept

Det finns inget värre än att göra middag, bara för att inse att du har använt för mycket salt i din maträtt. Kanske har du ett fel saltkar eller överskattade hur mycket du faktiskt behövde. Eller kanske du helt enkelt inte uppmärksammade det och av misstag lade till för mycket. Det är okej, vi har varit där också.

Var inte så snabb att slänga ut maten - det finns en superenkel lösning. Enligt en populär TikTok -video av användaren @vnklove, allt du behöver göra är att lägga till en skalad potatis till rätten. Påstås att potatisen kommer att absorbera överskott av salt, vilket i slutändan minskar saltheten i måltiden.

Det är värt att notera att TikTok -videon visar tricket med att använda soppa. Som sagt, hacket kommer sannolikt att fungera bäst med vätskebaserade recept (tänk: soppor, grytor, chilis och såser). Det är också frågan om huruvida en potatis skulle passa ihop med din maträtt, om du bestämmer dig för att lämna den kvar. Men om inte, kan du alltid ta ut det och försöka använda det till något annat. När allt kommer omkring kan en potatis doppad i soppa utgöra en potentiellt intressant omgång potatismos.

Ursäkta oss nu medan vi lägger det här tricket för framtida matlagningssessioner. Vi har en känsla av att det kommer att vara till nytta!

Andra sätt att fixa översaltade livsmedel:

Om du inte har en potatis till hands, eller om din maträtt helt enkelt inte fungerar med detta hack, kan du prova dessa andra knep för att fixa för salt mat:

• Tillsätt socker för att balansera den salta smaken
• Tillsätt en skvätt syra, som ättika
• Kasta i fler ingredienser, som pasta eller grönsaker
• Tillsätt buljong eller vatten

Du kan också undvika översaltning av livsmedel till att börja med genom att se till att locket på din saltskakare är säkert. Gör också en vana att mäta ditt salt över en separat skål, snarare än själva grytan eller pannan.