Odla örter inomhus: En nybörjarguide

Varför odla örter inomhus? Det finns så många fördelar med en inomhus örtträdgård att det är svårt att veta var man ska börja. Att odla färska örter på din fönsterbräda ger din smak extravagant färska smaker året runt. Om du aldrig har provat örtträdgård i en solig fönsterbräda är det roligt och enkelt så länge du får en grundläggande förståelse för hur man odlar örter som krukväxter.

Startar en inomhus örtträdgård

Många bakgårdar innehåller utomhus örtträdgårdar med favoriter som persilja, mynta eller basilika, men när sommaren övergår i höst dör årliga örter tillbaka och ömma stauder vissnar. Även om de flesta av oss inte skulle vilja vada genom lera eller snö för att klippa lite koriander till våra tacos ändå, är torkade örter från mataffären inte ett lyckligt alternativ.

Ange inomhus örtträdgård. När du odlar örter inomhus kan du ha dina favoritörter i ditt kök året runt. Snipp färsk basilika i pasta, skär myntablad för te eller hacka oregano till en sallad. Om du undrar hur man odlar örter inuti krävs det inte mycket. De magiska ingredienserna är tillräckligt med ljus, korrekt dränering, tillräcklig luftcirkulation och tillräcklig bevattning.

Skapa en lista

Vilka örter ska du försöka odla? Gör valet på samma sätt som du skulle skapa en gästlista för en liten fest - du skulle bara bjuda in personer du gillar som skulle komma överens med varandra. Bara så, välj örter du ska använda; annars är dina inomhusörter inte mer än krukväxter. Välj dina favoritörter och släng sedan listan till dem som har mer eller mindre samma kulturella krav.

Vad betyder det egentligen? Olika örter har olika behov, som sol, vatten och värme. När du precis har börjat inomhus örtträdgård är det lättast om du väljer en handfull som delar samma tillväxtkrav. Det begränsar det inte för mycket eftersom många örter behöver direkt sol dagligen, väldränerad jord och vanligt vatten. Några populära val som växer bra tillsammans inkluderar mynta, citrongräs, körvel och koriander.

Upprätta en inomhusplats

När det gäller att välja en plats för inomhus örtträdgård är det högsta prioritet att få plantorna tillräckligt med ljus. I allmänhet kräver inomhusörter minst sex timmar sol eller starkt ljus om dagen. Om ditt kök har ett stort fönster i söderläge är du klar att gå. Om inte, se vilken typ av exponering andra fönster får. En örtagård i fönsterbrädans kök är trevlig, men örter kan också växa lyckligt i soliga fönster i hemmakontoret, vardagsrummet eller till och med sovrummet, och exponeringar mot öster och väster kan också fungera.

Även om ditt hus inte får mycket direkt sol alls kan du fortfarande ha en inomhus örtträdgård. Dessa dagar är det inte svårt att hitta växljus som skulle göra susen. Var säker på att lökarna och armaturerna du väljer erbjuder starkt ljus för att hålla dina örtkrukor nöjda. Du måste placera växterna inom en fot av fullspektrumlökar och sedan låta ljuset vara tänt i upp till 16 timmar om dagen. Att installera timers gör processen enklare, och du kommer att vara säker på att dina örter har tillräckligt med sol. Tecken på otillräcklig sol är växter som är leggy och bleka eller blekta blad.

Medan örter är bra i ett utrymme med typiska inomhustemperaturer (cirka 65 till 70 grader Fahrenheit), kan de drabbas av kalla vinternätter om du placerar dem för nära fönsterglaset. Håll dem borta från dragiga fönster samt ventiler för kylning eller uppvärmning.

Förbereda örtbehållare

Örter kan växa lyckligt in lerkrukor, glaserade krukor eller plastbehållare. Eftersom lerkrukor absorberar vatten, föreslår vissa experter att du inte använder dessa för inomhusodling på vintern, när värmare minskar fukt ändå. Det är viktigt att plocka krukor med gott om dräneringshål, och du vill ha ett fat under var och en för att fortsätta tömma vatten från din fönsterbräda. Gå inte för små krukor eller stora, eftersom båda ytterligheterna skapar problem. I allmänhet fungerar behållare mellan 4 tum och 6 tum i diameter bra.

När det gäller jord är dränering fortfarande en viktig faktor. Använd inte bara trädgårdsjord eftersom det komprimeras alltför lätt. Gå istället för en grytblandning av högsta kvalitet som är rik på organiskt material. Om du lämnar dina örter i vattenmättad jord kommer rötterna mycket troligt att ruttna och döda växterna.

Installera Hydroponics

Hur är det med hydroponics? Hydroponics är praxis att odla växter i vatten. I denna typ av system sitter örtrötterna antingen direkt i vatten eller i ett jordlöst odlingsmedium och får fukt och näringsämnen direkt. Fans av hydroponics hävdar att örterna växer snabbare, luktar bättre och har mer smak än markodlade växter.

Inte alla örter växer bra i vatten. Om det är första gången du försöker hydroponics och/eller din första inomhus örtträdgård, gör du bäst för att prova en av dessa åtta hydroponvänliga växter:

• Dill
• Anis
  
• Basilika
• Kamomill
• Oregano
• Koriander
• Rosmarin
  
• Catnip
  

Du kan enkelt hitta en hydroponics kit online för att komma igång, men du kan också välja DIY hydroponics. Kom ihåg i båda fallen att örtväxterna fortfarande behöver dagligt solljus för att trivas och en enstaka dos av gödselmedel. Normala inomhustemperaturer fungerar alldeles utmärkt för denna typ av odling.

Skaffa örterna

När det gäller örtväxterna finns det flera sätt en nybörjande inomhus örtträdgårdsmästare kan komma in i spelet. Om du har haft en utomhus örtagård är det fullt möjligt att dela upp fleråriga örter utomhus - tänk oregano, timjan eller salvia - och transplantera små delar i krukor. Ta dem från utsidan av en klump och ha en behållare redo innan du gräver upp dem.

Om du inte odlar örter ute eller hoppas på att odla olika färska örter i din inomhusträdgård kan du köpa starter på trädgårdscentret, plantera örtfrön eller hitta en granne med tillbehör. Frön tar längre tid att växa men kan vara billigare än att köpa starter.

Vad sägs om att rota sticklingar? Det fungerar bra för vissa örter men mindre bra för andra. Det är ganska lätt att rota mjukstammade örter, som basilika, mynta, oregano och citronmeliss, genom att skära en mogen stam och lägga den i vatten. Prova inte detta med enåriga örter, som persilja eller koriander. Med träiga örter, som rosmarin och timjan, ta bara sticklingar från ny grön tillväxt.

Vattning inomhus örter

Varje krukväxt kräver mer bevattning än växter i trädgårdsbädden. Det beror på att "stampningsgrunderna" för en containeranläggning inte sträcker sig bortom behållarens konturer.

Ta mint som ett exempel. Mynta är en notoriskt invasiv ört som sprider sig så snabbt och så långt att många trädgårdsmästare rekommenderar att du begränsar dina mynta örter utomhus till krukor. Det betyder också att du inte riktigt behöver oroa dig för mintväxt i din trädgård. Det kan skicka sina rötter ner eller horisontellt i alla riktningar för fukt. Inomhus sitter myntrötterna fast med jorden i kruka, och om den torkar kan växten dö.

Inomhus örter behöver vanligt vatten så att de aldrig torkar ut men inte så mycket att jorden är våt. Den exakta mängden en containerört kommer att behöva beror till viss del på krukans storlek och mängden direkt sol som växten får. Den enklaste formeln är testet "vidrör toppen av jorden". När toppen av jorden börjar kännas torr, ge örten tillräckligt med vatten så att vatten rinner ut ur avloppshålen. Vänta 10 minuter och töm sedan fatet. Kom ihåg att för mycket vatten minskar örtens smak.

Omsorg för inomhus örter

Ljus, vatten och dränering kan vara de viktigaste kraven när du odlar örter inomhus, men de är inte de enda. Inomhus örter behöver också fukt för att vara lycklig eftersom inomhusluften sannolikt är mycket torrare än utomhusluft.

Du kan ge dem den fuktighet de behöver genom att placera krukorna ovanpå fat som är fyllda med småsten och lite vatten. När vattnet förångas skapar det fuktighet för växterna. Var noga med att hålla krukans botten ur vattnet. Att spraya dem två gånger i veckan med vatten kan också hjälpa. Ibland, a liten luftfuktare är den perfekta lösningen.

Hur är det med gödningsmedel? Örter behöver vanligtvis inte många näringsämnen, så skynda inte gung-ho in i den befruktande vanan. Om du är övertygad om att dina växter behöver lite vård, kommer det inte att skada att tillsätta en liten mängd vattenlösligt gödselmedel i vattnet en gång i månaden.

Skyddar inomhus örter mot skadedjur

Örter som odlas utomhus i trädgården kräver inte mycket skadedjursskydd. Deras vitalitet och starka smak håller tuggande insekter i avstånd. Inomhus har skadedjur mindre valmöjligheter, och vissa, inklusive bladlöss, vitflugor och spindelmider, tar det gröna bladet de kan hitta.

Med tanke på det kulinariska syftet med en inomhus örtträdgård är toxiner uteslutna. Vad kan du göra för att hålla dessa buggar borta? Ditt första och bästa försvar är en spray med vatten. Spraya lövverket med en stark ström av vatten flera gånger för att bli av med de flesta av dessa skadedjur.

Om du vill bli snyggare, använd istället vitlöksspray gjord av mosade kryddnejlika och vatten. Sila blandningen och spraya den sedan på dina växter. Du kan också köpa en mild insekticid tvål. Spraya växten och skölj döda insekter och tvål av bladen noggrant.

Skörd av färska örter

Tveka inte att börja skörda dina örter när de blir ca 4 till 6 tum långa. Många örtväxter blir mer kraftfulla när du klipper av odlingstips regelbundet. Faktum är att vissa örter, som basilika, slutar producera löv helt och hållet om du låter deras blommor utvecklas.

Använd en ren köks- eller trädgårdssax för att skörda. Trädgårdsskärare fungerar också så länge de är vassa. I allmänhet tar du bara bort den mängd du behöver för din matlagning. Om du funderar på att ta mer, kom ihåg att aldrig skörda mer än en tredjedel av någon växt åt gången. Att ta för mycket försvagar den lilla örtväxten, och det kan ta lång tid att återhämta sig.