Costcos pumpapaj är tillbaka till hösten 2021

Om det finns en ingrediens som vi ser fram emot att äta varje höstsäsong är det pumpa. Oavsett om den kalebass är i en tårta, muffins, muffins, en kaffedryck, pastarätt eller annan mat och dryck du kan tänka dig, vi vill ha in. Detta är särskilt fallet med pumpa paj, en klassisk dessert som omedelbart får oss att känna oss alla varma och mysiga inuti.

Lyckligtvis, Costco vet exakt vad vi menar eftersom dagligvarukedjan precis tog tillbaka sin ikoniska pumpapaj. Enligt @costcodeals på Instagram finns 58-uns höstbageriprodukt officiellt tillbaka i lager för $ 5,99. Det är över 3,5 kilo paj för endast $ 5,99, vilket är en vansinnigt bra affär du vill fylla på (för ja, du kan frysa pajen och spara den för semestermöten!).

Enligt The Daily Meal, sedan 1987 har Costco pumpa pajen gjorts med hjälp av ett familjerecept från Sue McConnaha, vice president för Costcos bageriverksamhet. Den innehåller pajdeg som är gjord i huset och pumpa som har kokats två gånger för att säkerställa att den är så pump-y som möjligt.

Kan du göra Costco pumpa paj hemma?

Medan det exakta McConnaha -familjereceptet på Costcos pumpa paj hålls hemligt, har många matbloggare försökt att återskapa rätten. En med 153 recensioner och nästan fem stjärnor är från Savor the Best. Receptet heter Copycat Costco Pumpkin Pie och den innehåller tolv ingredienser. Till degen kan du använda köpt pajskala eller göra Njut av det bästa receptet med fyra ingredienser.

Totalt kräver copycat -pajereceptet en timme och 20 minuter av din tid, men det ser ut att vara 100% värt det. Om du gör pajskalet från grunden måste du avsätta ytterligare 40 minuter. Kombinerat, vad du kommer att sluta med är en smörig, flagnande skorpa fylld med en krämig, rik pumpablandning som ger en perfekt Costco-liknande pumpa paj.

Vi är redo att gräva in.