Hur man odlar björnbär

Ingenting säger sommaren som att plocka ett solvärmt björnbär (Rubus) direkt från busken och poppar den i munnen. Tidigare innebar det att arbeta runt björnbärsbuskens vassa taggar. Idag finns dock många törnlösa björnbärssorter tillgängliga, vilket gör plantorna lättare att underhålla och säkrare för barn och husdjur.

Blackberry buskar och käppar är perenner, så du kan plantera dem en gång och förvänta dig en hälsosam bärgröda år efter år. Som en nordamerikansk inföding tycker de flesta amerikanska trädgårdsmästare att björnbär är lätta att odla och ta hand om. De kräver dock ganska mycket beskärning i slutet av varje säsong. Du kan välja en upprätt växtsort som kan klara sig själv eller odla bakbjörnbär på en spaljé.

Bästa användningsområden för björnbär

Det råder ingen tvekan om att trädgårdsmästare odlar björnbär för att äta. Söta och syrliga björnbär har en härlig smak när de äts råa eller kokta till sylt och gelé. Du kan också frysa björnbär eller använda dem i fruktsallader, pajer och andra rätter.

Även om de främst odlas som mat, kan björnbär göra dubbelarbete när de planteras som en häck eller naturlig barriär. De taggiga sorterna fungerar särskilt bra för detta, och håller oönskat vilda djur och andra besökare på avstånd.

Hur man odlar björnbär

• Vanligt namn: Björnbär
• Botaniskt namn:Rubus
• När ska man plantera: Plantera efter den sista frosten på våren
  
• USDA -zoner: 4-10
• Sol exponering: Full sol
• Jordtyp: Rik, väldränerad jord
• När det är problem: Skelettade blad, missfärgade blad, maskig frukt
  
• Wdå det är blomstrande: Djupt gröna blad, fruktkäppar, övergripande kraft
  

Börja björnbär från frö

När du börjar björnbär från utsäde, det är i allmänhet bäst att starta dem inomhus några veckor före den senaste förväntade frosten. Börja med att blötlägga fröna i vatten i 24 timmar. Efter blötläggning, plantera dem i en blandning av hälften planteringsjord och halv jord från din trädgård tillsammans med lite kompost. Placera fröna inte mer än 1/16 tum i jorden.

Håll jorden fuktig men inte våt tills dina plantor gro. När de gör det, börja ta dem utomhus några timmar om dagen för att acklimatisera dem utomhus. När risken för frost har passerat, transplantera dina björnbärsväxter till trädgården.

Du kan naturligtvis plantera köpta björnbärsfrön, men du kan också skörda dina egna frön om så önskas. Du måste skörda mogen frukt och sedan smösa den. Du kan sedan använda en sil för att skölja bort bärmassan från fröna. Det kan ta flera försök att få bort all fruktkött från dem.

Lägg dina frön i en långpanna för att torka. När de har det fyller du en plastpåse med fukt torvmossa och släpp dina björnbärsfrön i den. Du kan förvara fröpåsen i ditt kylskåp i tre till fem månader. Efter det kanske fröna inte gror.

Börja björnbär från en planta

Du kan sprida din egen björnbär plantor, köpa plantor på ditt lokala trädgårdscenter eller skaffa björnbärplanter med barrot. Blötlägg rotplantor innan du planterar. Det är inte nödvändigt att blötlägga plantor.

Arbeta jorden tillräckligt djupt så att alla dina björnbärplantplantor kommer att passa i marken med alla sina rötter helt täckta. Blanda i lite kompost om så önskas för att berika din jord. När du gräver, gör dina planteringsgravar cirka 2 fot breda. När du slutför dina skyttegravar sätter du in dina växter i dem, med avstånd från dem 4 meter från varandra. Försök att rikta plantorna så att marknivån är densamma som den var i sina ursprungliga krukor.

Blackberry växter rotar inte djupt, men det är fortfarande viktigt att du helt täcker alla rötter med jord. Vattna dina nya plantor efter plantering.

I vilken zon växer björnbär bäst?

Blackberry är en flerårig växt som odlas i USDA växthärdighetszoner 4 till 10. Ditt lokala klimat påverkar mer sannolikt vilka björnbär du odlar än om du kan odla dem eller inte. Ditt lokala trädgårdscenter vet vilka sorter som växer i ditt område, vilket gör det bäst att köpa dina växter lokalt när du kan.

När ska du plantera björnbär?

Även om du kan plantera dem sent på hösten, är det i allmänhet bäst att plantera björnbär på våren efter risken för frost. Trädgårdsmästare i nordost och i väst i synnerhet bör undvika höstplantningar. Vårplantering ger björnbären tid att etablera sig så att de är friska nog att övervintra bra. När de är planterade kommer björnbärsbuskar tillbaka varje vår.

Jord, solsken och vattenrekommendationer för björnbär

Björnbär gillar ljusa, soliga fläckar där jordens pH är något surt 6,5 till 6,8. Om möjligt, undvik att plantera björnbär i jord som nyligen rymde jordgubbar, potatis, tomater eller äggplanter. Dessa frukter och grönsaker kan lämna efter sig svampar eller bakterier som kan påverka din björnbärsbuske negativt.

Håll dina björnbärsbuskar långt borta från vilda björnbärsbuskar i ditt område också. Vilda bärbuskar har ingen att sköta och kan utveckla sjukdomar eller angrepp som kan spridas till dina växter. Om du har valt en bakre björnbärssort, installera robusta spaljéer och träna dina växter på dem.

Björnbär behöver ungefär en tum vatten per vecka under växtsäsongen. De tar inte vänligt emot torka, särskilt när de fruktar. Övervaka regnet noga och se till att dina växter får det vatten de behöver.

För att bevara vatten och hålla ogräs nere, kompost 3 eller 4 tum djupt runt dina björnbär. Blackberry gillar väl mulched jord men inte ogräs, så ogräs ofta och lägg till mer mulch under hela växtsäsongen om din börjar tunna.

Eftersom de är infödda i Nordamerika klarar de flesta björnbärsbuskar och vinstockar sig bra själva. Du kan ha mer kraftfulla växter som producerar fler bär, men om du matar dina växter med en 10-10-10 gödselmedel på våren och sedan igen i juli eller augusti.

Hur man vinteriserar björnbär

Som perenner behöver björnbärsväxter ingen särskild uppmärksamhet på vintern. De kommer att dö tillbaka varje vinter och förnya sig varje vår utan hjälp. Så länge du väljer en sort som är hård i ditt område behöver du inte ge björnbär någon särskild vinteruppmärksamhet.

Hur man skördar björnbär

Dina björnbär är redo för skörd när de är mörka i färg, tråkiga och ganska fylliga. Att plocka dem är enkelt - mogna bär kommer praktiskt taget att hoppa av växten vid din beröring, vilket kräver ingen vridning, dragning eller annan uppmuntran. När dina bär är klara kan du fortsätta plocka dem varje dag eller så i tre till fyra veckor.

Björnbär är känsliga och håller inte länge efter plockningen. Du måste äta dina björnbär två eller tre dagar efter skörden eller frysa dem. Du kan också göra björnbärssylt och det kan hålla länge.

Det är noterat att björnbärstammar, kallade käppar, producerar frukt under sitt andra år snarare än det första. Som sådan kan dina björnbärsväxter producera lite eller ingen frukt under det första året eller två. Bli inte avskräckt om dina växter inte producerar bra i början. Du kommer att ha fler bär än du vet vad du ska göra med snart nog.

När du väl har plockat dina björnbär, vänta några dagar på att käppen du plockat dör tillbaka. När det har beskära det av på marknivå. Efter beskärning, ta de ljusgröna nya käpparna som din växt producerar och fäst dem försiktigt på din spaljé om det är tillämpligt. Se till att du bara tar bort gamla käppar som du redan har skördat vid beskärning. Att ta bort nya käppar förhindrar dock att din växt sätter frukt, så lämna ny tillväxt i fred.

Vanliga skadedjur och andra problem för björnbär

Om du odlar björnbär, förbered dig på att dela. Alla älskar björnbär, från rådjur till fåglar till grannbarnen. Plantera massor av buskar så att du har tillräckligt med frukt att gå runt. Du kan skydda din gröda genom att täcka björnbärsväxten med nät om du inte känner dig särskilt generös. Gör det efter pollinering snarare än tidigare. Du vet sin tid när du ser små omogna bär börja bildas på dina växter på midsommar.

Björnbär är också föremål för de vanliga thrips, bladlöss och lövhoppare som ofta finns i trädgårdar. Dessutom måste björnbärsodlare vara på jakt efter käppborrare och fruktmaskar (björnbärbagge).

Sockerrörsbor bor i björnbärsrören och får dem att svälla ut. Små högar av sågspån runt växten indikerar också käppborrare. Fruktmaskar är synliga inuti plockade björnbär och lämnar sina ägg på växternas blommor.

Du kan bekämpa alla dessa insekts skadedjur genom att applicera det bredspektrum insektdödande Sevin. Om du föredrar ett organiskt tillvägagångssätt, prova insekticid tvål istället. Du kan enkelt bekämpa bladlöss genom att skjuta dem från växter med en ström av vatten, men käppbor och fruktmaskar kan visa sig vara mer ihållande skadedjur.

Vanliga sjukdomar för björnbär

Blackberry växter ibland drabbas av en sjukdom som kallas lila fläckar. När de gör det börjar små gröna sår dyka upp nära plantans botten och jobbar sig uppåt när sjukdomen fortskrider. Så småningom blir såren från grönt till brunt eller rött. För att förhindra lila fläckar, håll dina björnbärsväxter långt borta från sina vilda björnbärsbuskar.

Cane canker kan också förekomma i björnbär. I denna sjukdom visas röda och bruna sår på björnbärsknoppar. Cane canker hittar oftast in i en sårad växt, så var noga med att inte klippa eller klippa för nära dina växter och var försiktig när du arbetar i trädgården. Välj björnbärssorter som är resistenta mot sjukdomen om det är känt att det är ett problem i ditt område och undvik att erbjuda växter för mycket kväve.

Liksom de flesta växter i din trädgård kan björnbär falla offer för ruttnar, mögel och mögel. Lyckligtvis kan goda trädgårdsmetoder förhindra dessa problem för det mesta. Placera dina björnbärsväxter tillräckligt långt ifrån varandra för att möjliggöra tillräcklig luftcirkulation, bevattna växtrötter snarare än löv och håll dig borta från trädgården när den är våt.

Låt aldrig nedfallen frukt, löv eller annat skräp stanna kvar i din trädgård länge innan du lyfter upp det. Ta bort eller behandla sjuka växter omedelbart och sterilisera alltid din beskärningsutrustning när du flyttar från en växt till nästa. Om du vet att sjukdomen är närvarande, öka din sterilisering och rengör din sekatör efter varje snitt.