Hur man odlar vinbär

Om du bor i en nordlig klimatzon och har en skuggad del av ditt landskap att fylla, en vinbär (Revben spp.) bush kan vara precis vad du letar efter. Vinbär - de små, runda, tårta bären som letar sig in i sylt, gelé och ibland rakt in i munterna på aficionados - ger färg till alla landskap. Växten växer från 3 till 6 fot bred och hög, och svarta vinbärsbuskar eller röda vinbärsdomar kommer sällan att dominera dina andra växter mycket mindre överskridande dem som björnbär eller hallon kommer att göra. Förutom röda och svarta vinbär kan du också odla vita vinbär, och om du gillar hur vinbär smakar kommer du att älska dessa.

Vinbärsbuskar är lövfällande, och de har tagglösa stjälkar - vilket är trevligt - tillsammans med attraktiva blommor och löv som påminner om lönnlöv, men prydnaden för varje buske är frukten. Vinbär växer i kluster och hänger från grenarna, och när de genomskinliga bären fångar solljus ser de ut som glasreplikat av sig själva. Deras sura smak är inte för alla, men den är där för att de är fulla av C -vitamin samt kalium, fosfor, protein och den minsta mängden fett av någon frukt utom nektariner.

Innan du bestämmer dig för att lägga till en vinbärsbuske till din gård, kontakta en lokal plantskola eller universitetstillägg för att se om du får odla dem i ditt område. Vinbär och krusbär är begränsade i vissa områden eftersom de hjälper till att slutföra svampens livscykel som orsakar vit tallblåsorost, en sjukdom som kan förstöra närliggande tallar och andra jordbruksprodukter gröda. Svarta vinbär är särskilt mottagliga, men det finns sjukdomsresistenta sorter som kan vara säkra att plantera i områden där restriktioner gäller.

Bästa användningsområden för vinbär

Även om de gillar full sol, är vinbär en av få buskar du också kan plantera i skugga, och de kan hjälpa till att fylla utrymmet på norra sidan av ditt hus eller under ett stort träd på bakgården, Det finns många andra sätt att dra nytta av det täta lövverket, prålig frukten och måttlig storlek på vinbär växt:

• Plantera den runt fruktträdets baser för att skapa ett ätbart landskap.

• Använd den som grundväxt eller som kantväxt för din främre gångväg.

• Ställ vinbärsbuskar på kanterna på din fastighet för att ge en färgstark övergång till ett skogsområde bortom. Det kommer att locka alla typer av fåglar, och vinbär sägs vara hjortresistenta.

• Inkludera det i din örtagård. Svarta vinbärsblad har medicinska egenskaper, och bären är en utmärkt källa till vitamin C.

Buskar av de olika vinbärssorterna växer till olika storlekar, och svartvinbärsbusken är den största och växer från 5 till 6 fot lång och bred. Buskar för röda och vita vinbär, till exempel den populära 'Red Lake' sort, växer sällan större än 5 fot och är mer lämpade för grundplantering, medan svarta vinbär är bättre för häckar och gränser. Kycklingar gillar alla typer av vinbär och uppskattar en eller två vinbärsbuskar i sitt foderområde.

Hur man odlar vinbär

• Vanligt namn: Vinbär
• Botaniskt namn:Revben spp.
• När ska man plantera: I början av våren så snart marken är fungerande. Om marken inte fryser, plantera under den sena vintern viloläge.
• USDA -zoner: 3-8
• Sol exponering: Full sol, halvskugga
• Jordtyp: Väl dränerad jord rik på organiskt material. Jordens pH bör ligga mellan 5,5 och 7,0.
• När det är problem: Vinbärsväxten är lättsam, men den kommer att krympa och vissna om jorden är för alkalisk.
• När det blomstrar: Tätt, smaragdgrönt lövverk och levande, välformade bär.

Börja vinbär från frö

Medan vinbärsväxten vanligtvis odlas från en växtskärning eller från en köpt planta, är det möjligt, även om det är besvärligt, att odla den från frö. Fröna måste stratifieras för att göra dem livskraftiga genom att lägga dem mellan två fuktiga lager torvmossa eller liknande poröst material och hålla dem vid en temperatur mellan 33 och 34 grader i kylskåp i tre eller fyra månader.

Pressa sedan in dem i en bädd av torvmossa, täck den med ett lager jord och behåll fröna vid en temperatur mellan 65 och 75 grader Fahrenheit i starkt, indirekt ljus tills de gror. Överför plantorna till krukor när de är tillräckligt stora och plantera dem i trädgården på hösten eller tidig vår.

Börja vinbär från en planta

Ändra lera eller sandjord med organiskt material till ett djup av flera tum innan du planterar sticklingar eller köpta plantor. Gräv hålet cirka 12 tum djupare än växten behöver och fyll botten av hålet med en blandning av kompost och jord. Planter vinbär från 4 till 6 fot från varandra för att främja luftcirkulationen. Eftersom de växer sig större bör svarta vinbärsväxter vara längre ifrån varandra än röda och vita vinbär.

Om du transplanterar från en kruka, sätt växten i hålet en tum djupare än den var i krukan och fyll sedan på med jord och tamp och lämna en liten fördjupning runt plantans bas för att hålla vatten. Vattna rötterna djupt så att den våta jorden kan rinna genom rötterna och ta bort eventuella luftfickor i rotklumpen. Applicera organisk mulch runt plantens bas för att behålla fukt och avskräcka ogräs.

När du transplanterar barrotväxter vill du se till att rötterna har blötts direkt i minst tre till fyra timmar före plantering. Beskär alla stjälkar tillbaka till 6 till 10 tum över marknivå, klipp av alla ovanligt långa rötter och sätt växten tillräckligt djup för att den lägsta grenen ska ligga under marknivå för att säkerställa att den växer till en buske. Fyll på, tampa och vattna djupt.

I vilken zon växer vinbär bäst?

Vinbär växer i USDA härdighetszoner 3 till 8, men de föredrar de svalare förhållandena i zonerna 3 till 5. Vinbärsväxter tål inte extrem värme och kommer att tappa sina blad när temperaturen är över 85 grader under en längre period. Vinbär bör planteras i full sol för att få den sötaste frukten, men i zonerna 6 till 8 är det en bra idé att plantera dem i ett område som får skydd mot eftermiddagssolen.

När ska du plantera vinbär?

Vinbärstransplantationer är redo att slå till så snart växtsäsongen börjar, så det är bäst att få dem i marken så tidigt på våren som möjligt. Om du bor i en region där marken inte fryser, rekommenderas en plantering mellan mitten och sen vinter, vilket gör att rötterna kan etablera sig innan tillväxtspurten börjar.

Blomning och frukt inträffar först under andra eller tredje säsongen. Under det första året beskär du vinbär genom att klippa en tum från spetsen på varje gren för att stimulera grenens tillväxt.

Jord, solsken och vattenrekommendationer för vinbär

Vinbär är inte särskilt noga med jorden, men de fungerar bäst i rik, väldränerad, lätt sur jord. Blandning i ruttnad kompost eller gödsel rekommenderas, och efter plantering, tillsätt 2 till 4 tum organisk mulch. Mulching varje år hjälper till att hålla jordtemperaturen nere, och ett par matskedar flytande 10-10-10 gödningsmedel upprätthåller växtens hälsa.

Även om vinbär trivs i full sol, kan de också vara produktiva i halvskugga. De behöver vatten under hela växtsäsongen från vår till skörd. De kan utveckla mögel sent på säsongen om de inte får tillräckligt med vatten på våren.

Hur man förökar vinbär

Vinbärsbusken är en av de enklaste buskarna att odla från sticklingar, och du kommer förmodligen att ha gott om dessa efter en årlig underhållsbeskärning. För att få en klippning för plantering, välj en årig stjälk och skär en 6- till 12-tums sektion med din sekatör strax under en knopp och klipp av spetsen strax ovanför den sista knoppen på grenen, gör ett diagonalt snitt för att säkerställa att regnvatten rinner iväg.

Plantera grenen i en kruka med krukväxt, eventuellt doppa basen i rothormon för att stimulera rottillväxt. Håll krukan i halvskugga tills du transplanterar busken följande vår.

Hur man vinteriserar vinbär

Liksom alla lövträd tappar vinbärsbusken sina löv och slumrar på vintern, och ingen särskild omsorg behövs. Lite extra mulching runt buskens botten gör inte ont, men vinbärsrötter gillar kalla temperaturer och behöver inte mycket vatten på vintern, så det är egentligen inte nödvändigt.

Hur man skördar vinbär

Från slutet av maj till början av juli vet du när vinbären du odlar är klara genom att bara smaka på en. Mogna vinbär är mjuka och söta, medan omogna är lite hårdare och avgjort surare. Vinbär mognar inte efter att du har skurit dem, så lämna de du vill äta på busken för att mogna helt, men vänta inte för länge annars kan du förlora de bästa till fåglarna. Omogna bär innehåller mer pektin och är bäst för att göra sylt och gelé.

Vinbär växer i klasar, och man brukar skörda hela gänget och plocka bort de enskilda bären ett efter ett. Bär mognar inte alla på en gång, och de förvaras bara några dagar i kylskåpet, så du kommer att göra flera resor till busken vid skördetiden.

Vanliga skadedjur och andra problem för vinbär

Bladlöss samlas på bladen och avsätter klibbig honungsdagg, vilket kan främja mögel. Tvätta av dem med en stark spray med vatten eller använd en insekticid tvål. Nyckelpigor är naturliga rovdjur och är fördelaktiga på andra sätt, så att släppa dem är en bra avskräckande effekt.

Den maskliknande vinbärsburen lägger ägg på grenarna, och när larverna dyker upp, borrar de sig in i käpparna, övervintrar där och kommer fram på våren. Blad på drabbade käppar blir gula. Beskär av de drabbade käpparna och förstör dem.

Spindelmider ser ut som små spindlar, och som spindlar skapar banorna mellan bladen. De suger ur juicen ur bladen och injicerar toxiner, och bladen blir torra och gula. Behandla dem som bladlöss genom att spraya dem med vatten eller spruta insekticid tvål.

Vanliga sjukdomar för vinbär

Antraknos är en svampsjukdom som bildar fläckar på bladen och hämmar frukten. Det är vanligast under perioder med höga temperaturer och luftfuktighet. Förhindra det genom att vattna plantornas bas men inte bladen, beskära växter för att skapa utrymme mellan dem för god luftcirkulation och mulching för att förhindra att infekterad mark stänker på växter.

Septoria bladfläck dyker vanligtvis upp i juni strax innan bären mognar, och det är också en svampsjukdom. Det träffar först de nedre bladen och bildar fläckar som gradvis vidgas och blir ljusa inuti med en brun kant, och mindre fläckar som är den verkliga svampen dyker upp i de stora. Ta bort infekterade grenar såväl som alla ogräs i närheten, som också kan ta emot och sprida sjukdomen. Du kan behandla det med en reklamfilm fungicid eller a hemlagad innehållande äppelcidervinäger eller en vitlökslösning.

Vit tallblåsorost gör inte mycket skada på vinbärsbuskar annat än att det orsakar att gula fläckar dyker upp på bladens undersidor, men det är dödligt för närliggande tallar. Om du ser tecken på denna sjukdom, undvik att väta bladen medan du vattnar. Om det är en allvarlig infektion rekommenderas borttagning av hela växten. Omplantera med en sjukdomsresistent sort.