CDC om Trader Joe's Salami Sticks Salmonella-utbrott

Nästan två månader efter att Centers for Disease Control and Prevention (CDC) tillkännagav en salmonellautbrott orsakat av en Costco-produkt, samma sak händer med en Trader Joe's matvara. Den 28 oktober, rapporterade CDC att salamistavar som säljs hos Trader Joe's och andra återförsäljare har kopplats till ett salmonellautbrott som aktivt utreds.

"Ät inte, sälj eller servera inte Citterio-märket Premium Italian-Style Salame Sticks", skriver CDC. "De såldes på Trader Joe's och Wegmans och kan säljas i andra livsmedelsbutiker. Det här utbrottet är särskilt oroande eftersom de flesta av de sjuka är yngre än 18 år."

Specifikt har 21 sjukdomar och sex sjukhusinläggningar kopplats till utbrottet. Inga dödsfall har rapporterats. Hittills har detta inträffat i följande åtta delstater i USA: Kalifornien, Kansas, Minnesota, Illinois, Michigan, Virginia, New York och New Jersey.

Just nu uppger CDC att ett återkallande av Citterio Premium Italian-Style Salame Sticks inte har utfärdats. Eftersom utredningen fortfarande är aktiv — och eftersom en berörd person som initialt intervjuades uppgett det de hade inte konsumerat salamistavarna – CDC försöker också avgöra om andra produkter är inblandade i utbrott.

Vad du ska göra om du köpte Citterio salamistavarna:

För det första, ät inte salamistavarna (oavsett vilket bäst-se-datum är) och släng dem. Du kommer också att vilja använda varmt tvålvatten eller en diskmaskin för att tvätta alla föremål och ytor som kom i kontakt med salamistavarna.

Salmonella symtom:

Enligt CDC bör du ringa din vårdgivare om du utvecklar något av dessa allvarliga salmonellasymtom:

• Diarré och feber högre än 102 grader Fahrenheit
• Diarré i mer än tre dagar som inte förbättras
• Blodig diarré
• Så mycket kräkningar att man inte kan hålla nere vätskor
• Tecken på uttorkning, som att inte kissa mycket, torr mun och hals och yrsel när du står upp

CDC tillägger att symtom vanligtvis uppträder sex timmar till sex dagar efter att bakterierna svalts. De flesta kan också återhämta sig utan behandling efter fyra till sju dagar.

För mer information om detta utbrott, klicka här.