Plantera grönsaker i rabatter

Äntligen kan grönsaker och örter skaka av sig sitt rykte som funktionella växter som hör hemma utom synhåll i en trädgårdstomt på bakgården. Nu ger en tomatplanta inte bara färsk, hälsosam frukt utan lägger också till skönhet tillsammans med befintliga buskar och blommor, och visar sin glada röda frukt för alla att se. Foodscaping, eller plantera ett ätbart landskap, är en växande trend bland människor som vill höja sina egna prisvärda färskvaror men har begränsat utrymme och tid som utesluter en traditionell grönsak trädgård. Genom att integrera grönsaker i en befintlig blomsterträdgård får människor ut det mesta av den mark de har och skördar en större avkastning på sin investering. Som i alla hemarbeten uppnås framgång när både funktion och skönhet går samman för att uppnå önskat resultat.

Lokalt odlade frukter och grönsaker är överlägsna i kvalitet och smak eftersom de plockas när de är som mest mogna och levereras snabbt till konsumenten innan näringsämnen går förlorade. Det är därför konsumenter så ofta letar efter lokala alternativ i mataffären eller bondens marknader och njuter av en restaurang från jord till bord matsal. Men vi betalar mer för högsta kvalitet. Om du odlar dina egna produkter kommer du inte bara att dra nytta av bättre kvalitet och smak, utan du kommer också att spara pengar. Enligt National Gardening Association ger den genomsnittliga matträdgården en avkastning på investeringen på 500 $.

Så istället för att spendera pengar på ettåriga växter för att sätta färg på din rabatt, överväg att investera i grönsaksfrön och plantpluggar som kommer att förse ditt bord med egenodlade frukter och grönsaker.

Att odla växter i ett befintligt landskap kräver en lägre initial kostnad för att förbereda marken och utrymmet, och tiden för att upprätthålla ett etablerat utrymme bör förbli ungefär densamma. Dessutom har du större frihet att välja en plats som får mest solljus, oavsett om det är på din framsida eller bakgård. Så länge planteringar respekterar den ursprungliga landskapsdesignen, kommer din trädgårds skönhet att fortsätta att blomstra. Men om du bor i ett hem som styrs av grannskapsförbund eller en villaägarförening, kanske du vill konsultera en landskapsspecialist för att utforma din integrerade plan så att den uppfyller de standarder som föreskrivs för din situation.

Kanske vill du skapa en ny trädgård bädd för att ersätta gräs med ätbara växter eller förvandla oanvänd yta till en vacker, produktiv trädgård. Den initiala investeringen i tid och pengar blir högre, men en ny trädgård gör att du kan ta emot fler eller större växter. Se till att du har lätt tillgång till en trädgårdsslang för vattning, markförhållandena är bra och området kommer att få full sol i minst en halv dag under växtsäsongen. När du planerar, kom ihåg att du inte behöver växa Allt dina produkter. Det kan vara bäst att börja odla några favoritmat och sedan i slutet av växtsäsongen notera hur lång tid det tar krävdes för att bekämpa ogräs, vattna växterna, skörda produkterna och städa upp trädgården i slutet av säsong. Det kan bli en överväldigande ansträngning snarare än en njutbar upplevelse om du börjar med en skala som är för stor.

Att lägga till grönsaker kan vara en enkel process. Börja på våren med att städa upp ditt befintliga landskap. Trimma igenvuxna buskar, dra ogräs och rensa upp skräp från fjolårets tillväxt. Utvärdera sedan hur mycket utrymme som får tillräckligt med solljus för att odla matgrödor. När du vet exakt var du har utrymme att lägga till växter, bestäm dig för vad du ska plantera baserat på de fem principerna frukter, grönsaker och örter du äter regelbundet varje vecka. Bestäm sedan var och hur många av var och en av dessa växter som kommer att växa bäst i ditt utrymme. Förbered jorden genom att lägga kompost ovanpå den befintliga komposten. Så små frön direkt i jorden, men köp växtpluggar för långsamma odlare som tomater, paprika och auberginer för att få ett försprång på växtsäsongen. Mulch lätt med ett halvtums lager av material som matchar resten av ditt landskap.

Dricks

För att integrera traditionella ätbara produkter i ditt övergripande landskap, få dem att arbeta med det befintliga landskapet, inte mot det.

• Undvik den traditionella lådan eller rektangulära trädgårdssängen. Lägg antingen till växter i det befintliga landskapet eller skapa bäddar i en intressant form och plantera sedan grönsaker och blommor i grupper för att skapa en intressant design i bädden.
• Var uppmärksam på höjden på fullvuxna plantor så att de lägsta plantorna placeras framför de högre. Detta kommer att säkerställa att alla växter får tillräckligt med solljus och gör det lätt att komma åt produkterna när de är redo att skörda.
• Om du har en mycket stor yta, använd vinväxter, såsom squash, sötpotatis och pumpor, som marktäckare. (Dessa växter är svårhanterliga i mindre utrymmen.)
• Koordinera färgerna på blommor och bladverk med grönsaksprodukterna. Det vill säga, inkludera ljusa blommor med eldfärgade paprika så att grupperna skapar en enad massa av färg.
• Inkludera container trädgårdar, särskilt om du vill kontrollera spridningen av en aggressiv växt som mynta, eller ta in en ört som rosmarin för att övervintra inomhus.
• Använd dekorativa spaljéer, obelisker eller träiga buskar (hortensior, syrener, spireor eller viburnum) istället för traditionella burar och spaljéer för att stödja ärtor, bönor och tomater.
• Inkludera ätbara produkter längs kanterna på grundplanteringar. Lämpliga växter inkluderar gröna (sallat, grönkål och ruccola), lök, vitlök, persilja, jordgubbar, paprika, basilika och buskbönor.
• Gruppera höga växter tillsammans. En sådan gruppering kan inkludera solrosor, zinnias, majs och sorghum.

Många trädgårdsmästare inkluderar dessa beprövade ätbara produkter. Tänk på hur mycket varje planta kommer att ge och så därefter. Om du upptäcker att du har ett överflöd av produkter kan du alltid dela med dina vänner.

• Gröna: Plantera frön varje vecka för att sprida skördetiden, och när du skördar, plocka löv istället för hela plantan. Olika sorter lägger till färg och struktur i ett landskap eller behållare.
• Örter: Vitlök, lök, gräslök och persilja är lätta att odla och används ofta i köket. Överväg att odla vitlök, basilika, rosmarin, lavendel och mynta för att ge smak åt maten och hålla irriterande insekter borta. Petunior och ringblommor är färgglada blommor som kan hålla borta myggor, squash insekter, tomatmaskar och bladlöss.
• Tomater: Det finns många sorter att välja mellan, så tänk på deras växtvanor, underhållskrav och storleken på frukten och plantan. Vissa tomatrankor växer upp till 7 eller 8 fot höga.
• Bönor: Busk- eller polbönor är lätta att odla och ger en riklig skörd.
• Paprika: Dessa växter är bra blandade i ett landskap eller behållare. Du kanske vill ha med både söta och varma varianter. Tänk på alla olika färger av paprika.
• Aubergine: Välj en kompakt sort som ger färg utan att ta över trädgårdsutrymmet.
• Bär: Beroende på växt blir bär en bra häck (blåbär och hallon) eller kantväxt (jordgubbar). Bär växer också bra i behållare.