Hur man Julienne Bell Peppers

Du kan aldrig ha för många hacks under bältet, speciellt när det kommer till mat och matlagning. Lyckligtvis vimlar TikTok av sådana trick, så du behöver inte gå långt för att hitta dem. Detta inkluderar en smart teknik för julienning paprika som vi nyligen hittade i appen.

Tricket delades av TikTok-användare @azrabello, som lärde sig metoden i kulinariska skolan. I princip skär du av båda ändarna av en paprika, så att varje sida är platt. Därefter lägger du en av de platta sidorna på skärbrädan och skär sedan rakt ner genom "väggen" på paprikan.

Därifrån lägger du paprikan på sidan och sticker in din kniv (sned) genom snittet du just skapat. På så sätt kan du använda din kniv för att separera den vita märgen och fröna från paprikan och gradvis arbeta längs insidan. Dessutom kommer märgen och fröna att förbli intakta, så det kommer inte att göra en enda röra.

Till sist står du kvar med paprikans vägg, som du enkelt kan skära i tunna strimlor. Eller, om du vill tärna paprikan, skiva helt enkelt remsorna i motsatt riktning. Klart och gjort.

Andra kökstips:

Naturligtvis är detta inte det enda sättet skär en paprika. En annan teknik är att skära av stjälken och sedan placera den platta sidan på skärbrädan med bottensidan uppåt. Skiva sedan paprikan längs dess skåror för att skapa klyftor som kan skäras av.

Här är några andra mat- och matlagningshack att prova:

• Hur man fixar översaltade recept med en potatis
• Hur man gör spagetti utan spishäll
• Hur man håller citronerna fräscha i månader
• Hur man får skivat bröd att hålla längre
• Hur man tar bort fettfläckar från plastbehållare
• Hur man strimlar kyckling på några sekunder

Glad matlagning!