Semestermåltid måste ha efterrätt

Lagom till julhelgen, märket smör och ost Kerrygold har gjort en undersökning om allt som rör semestermat. Det till ära Semester lugn kampanj, tog företaget specifikt en titt på hur deltagarna förbereder sig för måltider och hanterar säsongsbetonad matlagningsstress. Hela 89 % av människorna tycker faktiskt att förberedelser av semestermål är ångestframkallande, vilket skulle förklara varför 97 % av de tillfrågade håller sig till beprövade familjerecept.

När det gäller de saker som respondenterna anser vara ett måste, ligger paj högst upp på listan med 66 %. Nästa steg är bröd/frallor (56 %) och kakor (50 %).

Du kanske också tycker att det är intressant att hälften av semestervärdarna jonglerar med upp till sju olika kostbehov. Specifikt måste 21 % av deltagarna överväga glutenfria recept, medan 20 % måste fokusera på laktosfria respektive vegetariska alternativ, och 11 % måste kämpa med ketorätter.

Lyckligtvis, när det kommer till både pajer och kostbehov, finns det gott om alternativ. Om du letar efter en köttfri, vegetarisk paj, kolla in Kerrygold's

Om du vill anpassa ditt pajerecept för en glutenfri publik, kolla in King Arthur Baking's Glutenfri pajskal recept. Med den här skorpan som bas kan du enkelt fylla den med vad du vill (minus gluten såklart).

För ketoätare där ute kan du prova Life Made Sweeter's Keto Pecan Paj, som är paleo och lågkolhydrat. Healthy Yum har också en Lätt Keto lågkolhydratpumpapaj recept och jag andas jag är hungrig har en ketoversion av jordnötssmör och chokladpaj.

Så även om det kan vara svårt att hantera olika kostbehov under semesterperioden, är åtminstone en sak säker: paj är en hit oavsett vad.