Hur man pocherar ägg utan röran

Ägg kan mycket väl vara en av de mest perfekta livsmedel. De är mångsidiga, prisvärda och packade med viktiga näringsämnen. Ägg är också utsökt mättande, speciellt när de pocheras. Den enda fångsten? Att pochera ägg kan vara en rörig uppgift.

Men tack och lov finns det ett hack för det. I ett nyligen inlägg av Instagram-inlägg, användare @byjillee delar med sig av ett smart knep för att pochera ägg utan den trådiga röran. I grund och botten placerar du flera ramekins i en gryta och lägger sedan till en tesked smör i varje. Häll sedan 1/2 tum vatten i grytan och låt det sjuda.

När smöret smält knäcker du ett ägg i varje ramekin. Täck grytan och låt sjuda i sju till nio minuter, beroende på vilken nivå du föredrar. Resultatet blir en sats med perfekt pocherade ägg som kan ösas ur med en hålslev.

"Jag använde den här metoden idag och den var perfekt!" sa en användare på Instagram-inlägget. "Rengöringen är så mycket lättare", sa en annan kommentator som försökte hacka. Nu gillar vi ljudet av det.

Naturligtvis fungerar den här metoden bara om du har några ramekins till hands - även om du också kan använda små värmesäkra skålar. Men om du ofta pocherar ägg kan det vara värt att köpa en uppsättning enkla porslin ramekins.

Andra äggkokningstips:

Om du inte äger ramekins, prova Julia Child hack för att pochera ägg. Du behöver en nål, samt en kastrull och en hålslev.

Här är andra ägghack att prova:

• Hur man lätt skalar hårdkokta ägg
• Hur man förhindrar överkokta äggröra
• Hur man lagar perfekta ägg med solsidan uppåt
• Hur man steker ägg i en slev
• Hur man hårdkokar ägg utan varmt vatten
• Hur man gör krispiga omeletter

Medan du håller på, kolla in vår guide på etiketter och symboler för äggkartong. Glad matlagning!