Costco Rotisserie Chicken Brist

Säg att det inte är så! Enligt U.S. Sun, Costco-kunder har märkt att det råder brist på spettkyckling på märkets platser. Detta är en del av en övergripande kycklingbrist orsakad av en ökning av fågelinfluensafall och naturkatastrofer som drabbar kycklingfarmer.

Healthline rapporterar att det första fallet av fågelinfluensa dök upp i South Carolina i januari. Nu dyker nya fall upp i Florida, North Carolina, New Hampshire, Delaware, Virginia och Kentucky. I Maine och New York har bakgårdsfågelflockar också diagnostiserats med influensa. Tyvärr måste 29 000 kalkoner i södra Indiana avlivas efter att ha blivit USA: s första fall av fågelinfluensa i kommersiell fjäderfäverksamhet sedan 2020.

"Vi är inte säkra på hur denna fågelinfluensastam kom in i USA. Det kunde ha importerats flera gånger och skapat fokusområden för infektion i olika stater, säger Dr. William Schaffner, professor i förebyggande medicin vid Vanderbilt University School of Medicine, berättade Healthline. "Nu, inom USA, är oron att denna fågelinfluensa kan spridas mer brett, överförd av migrerande vilda fåglar som kan blandas med tama flockar av höns, ankor och kalkoner."

För att få denna influensa under kontroll, arbetar både statliga och federala tjänstemän med fjäderfäuppfödare för att förhindra nya fall. Under tiden, om du märker en kycklingbrist eller höga fjäderfäpriser i din lokala livsmedelsbutik, är det därför.

Kan fågelinfluensa infektera människor?

Eftersom fågelblått påverkar fåglar över hela USA, kanske du undrar om du som människa borde vara orolig. Enligt CDC, "Aviärinfluensavirus infekterar normalt inte människor. Men sporadiska mänskliga infektioner med fågelinfluensavirus har inträffat."

För att förhindra en fågelinfluensainfektion rekommenderar CDC att du undviker exponeringskällor (infekterat fjäderfä). Symtom på fågelinfluensa hos människor inkluderar:

• Konjunktivit
• Influensaliknande sjukdom
• Illamående, buksmärtor, diarré och kräkningar
• Allvarlig luftvägssjukdom
• Neurologiska förändringar (förändrad mental status och anfall)

Det är också viktigt att notera att "inga mänskliga fågelinfluensainfektioner har rapporterats från korrekt hantering av fjäderfäkött eller från att äta ordentligt tillagat fjäderfä eller fjäderfäprodukter", enligt CDC. För mer information om hur fågelinfluensa kan påverka människor, klicka här.