Hur man håller grönkålen fräsch i veckor

click fraud protection
Färska gröna lockiga kål- eller grönkålssalladsblad skurna i skålen på ljus bakgrund på bordet i köket

Bildkredit: Ildar Imashev/iStock/GettyImages

Om du är som de flesta andra har du förmodligen ett hat-kärleksförhållande med grönkål. Visst, det är näringsrikt och gott, men att lagra det kan vara knepigt. En vanlig metod är att slå in grönsakerna i fuktiga hushållspapper och förvara dem i en plastpåse, vilketgörarbete. Men om du försöker minska ditt köksavfall, kommer du att vara glad att veta att det finns ett alternativ.

Annons

Dagens video

I en TikTok-video, användare @tastegreatfoodie visar tekniken. Lägg helt enkelt hackad grönkål i en glasburk, fyll den sedan med vatten och säkra locket. Placera den sedan i kylskåpet och byt vattnet var och var tredje dag. När den förvaras på detta sätt håller grönkålen i två till tre veckor.

Det är värt att notera att framgången för denna metod beror på hur färsk din grönkål är till att börja med. Som sagt, överväg att doppa din grönkål i vatten så snart du köper den. På så sätt kommer du att kunna få ut det mesta av dina älskade bladgrönsaker.

Annons

Hur man lagrar grönkål i veckor
Bildkredit: tastegreatfoodie/TikTok

Naturligtvis kan du också frysa grönkål, men att göra det är bara idealiskt om du planerar att använda det i saker som t.ex smoothies och soppa - du kan blanda fryst grönkål till smoothies eller lägga till varma soppor tills det kokar ner. Men om du vill använda grönsaken i förberedelser som färska sallader, är kylmetoden rätt väg att gå.

Annons

Andra hack för matförvaring:

Salladsälskare, ni har tur. Enligt @tastegreatfoodie, kan du använda den här metoden för att lagra sallad i upp till månad.

Också till Håll dina bananer fräscha längre, frys in dem hela — skal och allt. När du är redo att använda en banan, kör den helt enkelt under rinnande vatten, skiva, skala och använd den i smoothies eller bakverk.

Denna metod är ett utmärkt alternativ till att frysa in skalade bananskivor, vilket ökar risken för frysbrännaochbryn om det inte görs på rätt sätt.

Annons