Detta rispapperstrick kommer att göra dina måltider 10 gånger snyggare

När det gäller att få mat att se vacker ut är de enklaste idéerna ofta de bästa. Ett exempel är rispappersblommachips, även känd som blommande rischips. Mellanmålet går för närvarande viralt på sociala medier, och det är inte konstigt - det är underbart.

På TikTok, användare @vvnjiejie visade hur man skapar chipsen. I grund och botten klipper du rispappersomslag i blomformer med hjälp av en sax. Om du vill kan du lägga mindre blommor ovanpå de större för en tredimensionell effekt. Du kan använda en klick vatten för att hålla ihop dem.

Blanda sedan ris och gurkmeja och lägg sedan till en liten skopa i mitten av blomman. Värm en gryta med en tum olja på medelvärme. (Proffstips: För att kontrollera om oljan är klar, använd en träslev. Om det bubblar är det bra att gå.)

Släpp försiktigt ner rispappersblommorna i oljan, en i taget. Om ungefär en eller två sekunder kommer blommorna att blomma magiskt (dvs. bli krispiga och pösiga). Ta bort dem med en hålslev eller ätpinnar och lägg dem sedan på en tallrik klädd med hushållspapper. Smaksätt till sist chipsen med lite salt.

BTW, om du inte är bekant med rispappersomslag, är det en basingrediens i det vietnamesiska köket. De är också kända som bánh tráng, riswafers, riscrepes och nem wrappers. Du kan hitta dem i asiatiska specialbutiker och några stormarknader.

Som sagt, att göra chips eller puffar med rispapper är inte precis nytt. Många människor skär helt enkelt papperet i rutor och äter dem med salta pålägg. Men om du letar efter en snyggare variant är den här blomchips-idén verkligen värd att testa.

Så här använder du dina blomrispapperschips:

När du har lärt dig hur man gör blomrispapperschips, här är några sätt att använda dem:

• Lägg chipsen på charkbrädorna
• Använd dem för att garnera soppor eller sallader
• Visa chipsen med vårrullar

För ännu fler färgvariationer kan du även blanda riset med andra ingredienser som betpulver eller spirulina.