Salt och halms nya grönsaksglassar kan ha de konstigaste smakerna 2022

På hälarna av glass smaker som Flamin' Hot Cheetos, Kraft Mac och ost, och Thanksgiving middag, Salt and Straw släpper sin alldeles egna grönsaksglass. Kallas "Veggies You Crave", den nya konfektkollektionen som just lanserats med fem glassar som innehåller sommargrönsaker.

Nu kan du officiellt äta dina grönsaker till efterrätt. Från 5 augusti till 2 september kommer följande smaker att finnas tillgängliga online och i alla salt- och halmscoopbutiker:

• ​Morotskakssmet med pralinerade hasselnötter:Fylliga, sockerbelagda och långsamt rostade morötter smälter ihop till en krämig, kryddad glass med en hint av melass. Denna kuddformade smak av morotskaka gör den perfekta värd för krispiga, kanderade hasselnötter och en virvel av cheesecakefrosting.
• ​Spenatkaka med Choklad Tahini Fudge:Inspirerad av en klassisk turkisk efterrätt bakas spenat till en fluffig gyllengrön kaka som är skuren med chokladfrosting, sedan smulad till en vaniljglass med kladd av husgjord tahini fudge.
• ​Grön fänkål och lönn:Fänkålslökar långsamt genomsyrade av lönn ger detta en uppfriskande svart lakritsliknande smak. Den här läckra gröna glassen är gjord av en hel fänkålsplanta med rostade frön och saftade löv, sedan genomsyrad av fänkålspollen och söt lönnsirap.
• ​Charred Corn Curd, Cotija och Tajin:Sommarnätter är gjorda för majskolvar, och färre förberedelser är mer läckra än elotes. Som en ode till denna ikoniska mexikanska rätt, bränner vi färsk majs för att få fram de rika, rostade smaktonerna och blanda den till en majsmassa. Den här blandningen är bandad genom en hemmagjord majoglass med en touch av lime och tajin, sedan smulad med färsk cotijaost.
• ​Röd Chili Curry och Makrut Lime Crispy Rice (vegansk):Röd chili och kokos i en kombination inspirerad av sydostasiatiska curryrätter. Chilis, citrongräs, ingefära och kryddor rostas tillsammans med en skvätt makrutlime och blandas till kokosgrädde. Toppad med nävar krispiga risflorentiner laddade med makrutlime.

Ärligt talat, vi är nyfikna. För $65 kan du beställa hela samlingen på fem pints på Salt and Straw hemsida.

Att få dina barn att äta sina grönsaker har aldrig varit lättare.