Det här kökstricket låter dig tärna en lök på några sekunder

Bortsett från ingredienser som salt och vitlök, är lök viktiga för nästan varje maträtt. Men att skära lök kan vara väldigt obehagligt, så vi letar alltid efter sätt att påskynda processen. Ange en speciell teknik för att tärna lök, som nyligen delades av @vegnews på Instagram.

Först måste du skära löken på mitten för att skapa en platt och stabil yta. (Detta steg ingår inte i den ursprungliga Instagram-videon, men vi rekommenderar starkt att du gör det för att vara säker.) Håll i toppen av löken med din icke-dominanta hand och stoppa in fingrarna.

Skiva löken på längden med din dominerande hand, flytta uppifrån och ned. Fortsätt denna rörelse runt löken, var uppmärksam på avståndet mellan varje snitt. Bredden mellan varje vertikal skiva avgör storleken på dina tärnade bitar.

På sidan av löken skär du av en liten bit för att skapa en plan yta och lägg den sedan på skärbrädan. (Återigen, den platta sidan kommer att hålla den stabil medan du arbetar.) Skiva löken tvärs över dess bredd, som om du skulle skiva lökringar. Upprepa med den andra halvan, om det behövs — och precis så har du tärnad lök.

Instagram-användare älskade tekniken, även om de nämnde några saker. Förutom att skapa en platt yta, noterade folk också att det är viktigt att stoppa in fingrarna på din icke-dominanta hand medan du håller i löken, eller någon grönsak för den delen. Detta kommer att skydda dina fingrar om din kniv glider.

För våra tårkanalers skull kommer vi definitivt att använda detta hack nästa gång vi skär lök.

Andra kökstips:

Om du gillade det här tricket, kolla in andra matförberedande hacks vi har täckt:

• Lära sig hur skär grönsaker i jämna rutor.
• Tack vare denna smarta teknik kan du lätt julienne paprika utan att få fröna överallt.
• Använd en gaffel för att skär perfekt jämna tomatskivor.
• Istället för att använda en kniv kan du tärna avokadon med hjälp av ett galler.

På den noten, om du letar efter fler avokado-hack, kolla in våra favoriter rätt här.