Dessa veganska kanelbullar kräver ingen ugn för att baka

Funderar du på att ta med dig en enkel och tilltalande efterrätt till din nästa sammankomst? Vad sägs om en sån ingen bakning och vegan också? Kock Kelly Scott (@kellyscleankitchen på TikTok) har du täckt med deras råa veganska kanelbullar.

Enligt deras TikTok-bildtext är detta deras mest populära recept, och det är inte så svårt att se varför. Desserten är ljuvligt söt utan att vara fylld med raffinerat socker, och den träffar de sliskiga tonerna som du kan förvänta dig av en traditionell kanelrulle, tack vare en kanel-dadelfyllning och ett kokossmör glasyr.

För att göra "degen" utan bakning för dessa godsaker, kokar Scott några pekannötter i en matberedare och blandar i andra torra ingredienser som mandelmjöl och kanel, följt av våta ingredienser som dadelpasta för att hålla allt tillsammans.

Hon rullar sedan ut blandningen på en bit bakplåtspapper med en vinflaska (#relatable).

Nästa upp är fyllningen, som är gjord av - du gissade rätt - mer dadelpasta och kanel, tillsammans med några andra ingredienser. De breder sedan ut fyllningen över den utkavlade degen. Bakplåtspappret används för att rulla ihop den fyllningsklädda degen innan stocken läggs i frysen.

Efter cirka 30 minuter tar de ut rullen ur frysen och skivar den till runda bakverk. Skaparen applicerar smält kokossmör som glasyr, följt av ytterligare en snabb chill, och det är allt!

Sammantaget är det ganska enkelt för en välsmakande efterrätt. Du hittar hela receptet här.