Denna frukost vietnamesiska pizza lagas på mindre än 5 minuter

Är du trött på din tråkiga frukostrutin? Du kanske vill prova detta snabba, enkla och läckra recept av nutritionisten Kylie Sakaida.

I en viral TikTok-video, Sakaida (@nutritionbykylie) delar med sig av sin syn på en vietnamesisk gatumat som heter bánh tráng nướng, eller "Vietnamesisk pizza." Det är en krispig rispappersmörgås av olika slag, där det kan finnas hur många ingredienser som helst fylld.

Sakaidas version är såklart gjord till frukost, så huvudingrediensen är ägg.

Hon börjar med att lägga en bit rispapper på en het panna, ringla på chiliolja och knäcka ett ägg ovanpå. Sedan rör hon ihop ägget ovanpå rispappret med pinnar, låter ägget koka en kort stund och garnerar det med salladslök, Kewpie-majonnäs och Sriracha.

Slutligen viker hon rispappret på mitten som en quesadilla och skär ner det på mitten, redo att njuta av.

Tack vare det krispiga rispappret blir det en tillfredsställande crunch med varje tugga och en kryddig kick från chilioljan och Sriracha. Dessutom ger ägget det protein du behöver för att inte känna dig hungrig.

Sakaida gör minst två av dessa till frukost, som hon säger bara tar fem minuter totalt. Inte så illa, även på en hektisk morgon!

Och glöm inte att det är superenkelt att anpassa det här receptet efter din smak och lägga till vilken fyllning du önskar.