Detta lätta svampträdgårdshack kommer lagom till våren

Gå åt sidan, örtagårdar. Den här växtsäsongen handlar det om svampar. En av vårens största trender är uppkomsten av svampstocken, ett sätt att odla din egen matsvamp på din bakgård. Registrerad dietist Jennifer Rock hoppade ombord på svamptåget och postade en video på TikTok (@jrockrd) som visar hur de gjorde det.

Enligt Rock är processen relativt okomplicerad. För att börja måste du förvärva svamppluggar — huvudsakligen träpinnar (ja, den typ du använder för att bygga möbler) som inokuleras med sporer från matsvampar, såsom shiitake eller ostronsvamp. Betrakta dessa som dina "frön".

Sedan måste du skaffa en ny stock som är en till tre månader gammal. Borra små hål i stocken som är tillräckligt stora för att passa pluggarna, släpp i pluggarna och täta dem med livsmedelssäkert bivax för att hålla fukten inne.

Och det är allt! Så småningom kommer din stock att leka svamp som du kan skörda för matlagning.

"HBO: sDen sista av ossMarknadsföring är vansinnigt!", skämtade en kommentator på TikTok-videon. Kom bara ihåg - inte alla svampar är ute efter att infektera människor. Men du kommer definitivt att vilja köpa dina svamppluggar från en ansedd källa för att säkerställa att du faktiskt odlar något du kan äta!

Rock startade precis sin svamplogg för några veckor sedan, så det finns inga framstegsrapporter än, men vi ser fram emot att se resultatet.