Återuppliva vissnad salladshack

Matsvinn är ett stort problem över hela världen. Enligt Mata Amerika, är cirka 40 % av all biljett i USA bortkastade – vilket motsvarar 130 miljarder måltider. Fler skrot som hamnar på deponier påverkar klimatförändringarna mer och mer för varje dag som går. Även med allt skräp är det så beräknad att 828 miljoner människor drabbas av hunger. Det finns dock vissa steg vi alla kan ta individuellt för att bekämpa ett så allvarligt hot mot vår värld.

TikToker @thegreenhub1 handlar om noll-waste living och har bestämt sig för att dela med sig av några tips för att få mat du redan har att hålla längre. Produkter är vanligtvis en stor bov, eftersom frukt och grönsaker försvinner snabbt, särskilt bladgrönt, men detta hack kan hålla dina produkter fräscha i upp till en vecka längre.

Enligt skaparen är allt du behöver göra att placera dina greener i en fuktig producera påse eller slå in dem i en fuktig kökshandduk. Placera grönsakerna i grönsakslådan i ditt kylskåp så ska de bli knapriga igen.

TikToker visar också upp en röd paprika som blir lite skrynklig, så de bestämmer sig för att rosta den med lite vitlök för att skapa en dopp. Att laga råa grönsaker när de börjar försämras är ett annat bra sätt att bekämpa avfall. Vissa kommentatorer föreslog till och med att frysa in dina produkter för senare användning i soppor och såser.

Dessa små förändringar kommer att räcka långt för att säkerställa att vi har en säker och hälsosam planet - mer än du kanske tror.