Kottesylt är en grej – och det är trendigt på TikTok

Det finns inget som en TikTok-mattrend för att få oss att göra en dubbel take. Anmärkningsvärda exempel inkluderar pastachips, rosa sås och den fascinerande (men ändå grova) balsamvinägerläsken. På senare tid har kottesylt tagit över appen, och folk är intresserade.

Om du växte upp i USA kan konceptet med kottesylt verka konstigt. Men det är faktiskt en traditionell krydda i vissa delar av världen - framför allt Georgien och Ryssland, enligt Atlas Obscura. Blandningen är också mer av en sirap än en grötig eller tjock sylt, även om den innehåller faktiska minikottar som också kan ätas.

Med det sagt, kottesylt är inte precis nytt, även om de flesta TikTokers bara hör om det för första gången. Förra månaden, @sooziethefoodie delade kottesylt av ett ryskt varumärke, och videon har hittills fått 3,4 miljoner visningar (och räknas).

Så, hur smakar kottesylt egentligen? "Smaken av sirapen smakar bara riktigt söt, men kottarna smakar som jul", säger @sooziethefoodie. Dess smak sägs också likna kola, såväl som en "mystisk midnattsskog med en hemlighet och socker", enligt @alexisnikole på TikTok.

På den noten delade @alexisnikole en recept på kottesylt tillbaka 2021, så du kommer definitivt att vilja kolla in det. I TikTok förklarar de vilka typer av kottar som ska användas och hur man förbereder sylten. Ju mer du vet!

Var kan man köpa kottesylt:

Om du är nyfiken på kottesylt men inte vill göra din egen kanske du kan hitta det i vissa butiker. Specifikt kan det finnas tillgängligt på ryska, östeuropeiska eller internationella stormarknader. Vissa Etsy-säljare erbjuder också hemlagad kottesylt, vilket är ganska coolt.