Kesoglass

Nuförtiden verkar det som att allt kan förvandlas till glass. Avokado, banan, tofu... namnge det. Så när vi först hörde talas om kesoglass hade vi blandade känslor - men det är faktiskt väldigt vettigt.

Efterrätten, som just nu är trendig på sociala medier, är gjord av keso blandad med sötningsmedel och smakämnen (tänk: bär, jordnötssmör eller kakaopulver). Blandningen fryses sedan i två till fyra timmar, ösas sedan och avnjuts precis som glass.

Den färdiga produkten kommer att se ut som traditionell glass, men det är inte därför den är så populär. Keso ger desserten en cheesecakesmak, som smakar gudomligt med otaliga ingredienser. Keso är också ett proteinrikt livsmedel, vilket gör glassen till ett proteinrikt mellanmål.

Vissa människor blandar till och med keso på egen hand, tillsätter sedan sötningsmedel och fryser in den som den är. Tydligen är denna superenkla take också utsökt!

Om du bestämmer dig för att prova detta virala recept, undvik att frysa kesoglassen för länge. Annars blir hopkoket väldigt hårt och du måste troligen tina upp det innan du äter.

Som en användare på TikTok noterade: "Det är gott! Nyckeln är [att frysa] i några timmar, eftersom jag lämnade min över natten och den är fast... men [det] skulle vara en bra isglass tror jag."

Om du vill ge kesoglass en virvel, kolla in denna enkla handledning av TikTok-användare Lainiekockar. Här gör hon jordgubbscheesecake kesoglass, men du kan enkelt byta upp ingredienserna.

Idéer med smak av kesoglass:

Blanda din keso med följande ingredienser för att skapa olika smaker:

• Kakao pulver
• Espresso eller kallbryggning
• Kryddor som kanel eller muskotnöt
• Pumpapuré
• Färsk frukt som blåbär, mango eller persikor
• Fruktsylt
• Nötsmör, som mandel- eller jordnötssmör
• Smakextrakt som vanilj, kokos eller citronextrakt

Plus, efter blandning kan du blanda i chokladchips eller nötter för extra godhet.

Sommaren är på väg att bli så mycket godare.