Att gro och plantera grönsaksfrön: En nybörjarguide

När våren är precis runt hörnet är det den perfekta tiden att börja fundera på att starta och gro grönsaksfrön. Det är naturligtvis inget fel med att köpa plantfärdiga plantor från din lokala plantskola, men att börja med grönsaksfrön är en roligt sätt att experimentera med sorter, som arvegodsfrö, och se hur en växt växer från ett litet frö till ett stort växt.

Starta frön inomhus: grunderna

Vissa grönsaksfrön måste startas inomhus innan det varma vårvädret kommer. Hur långt i förväg du behöver för att starta frön beror på din USDA härdighetszon. I varmare klimat är det inte ens nödvändigt att börja inomhus på grund av en lång växtsäsong. Att få ett försprång inuti säkerställer att dina frön har tillräckligt med tid att gro och växa lite innan du transplanterar dem till din trädgård. Växter stannar inomhus tills temperaturen utomhus sannolikt inte kommer att döda dem. Vad behöver fröna för att gro? Några grundläggande krav inkluderar fukt, ljus och idealisk temperatur.

Frön behöver tillräckligt med fukt för att få igång groningsprocessen men inte så mycket att de kvävs och drunknar. Ljus är vanligtvis inte nödvändigt förrän frögroddar lämnar marken, men det är en viktig faktor i den tidiga tillväxten av plantor. Idealtemperaturen varierar från frö till frö. Tomatfrön, till exempel, kommer sannolikt att behöva extra värme för att stimulera groning. Omvänt, om det är för varmt, kanske frön i kallt väder, som sallad, inte gror alls.

Att börja inomhus är en utmärkt strategi för växter med långa växtsäsonger, som tomater (Lycopersicon esculentum, USDA zoner 10-11), auberginer (Solanum melongenavar.esculentum) och paprika (Spansk pepparspp.). Du kan också få ett försprång på snabbväxande grödor, som greener, genom att starta en sats inomhus. Men alla växter tycker inte om att bli transplanterade. Till exempel svarar rotfrukter inte bra på transplantation och gör sig bättre när de sås direkt i trädgården. Vissa frön, som rädisor (Raphanus raphanistrumsubsp.sativus), gror och växer så snabbt att det inte är nödvändigt att starta dem inuti.

Om du sådd direkt - så frön direkt i trädgården - se till att följa fröpaketets timing och väderriktlinjer. Du kan också förgro frön inomhus för att öka dina chanser att lyckas. Ta bara en pappershandduk och fukta den. Strö frön ovanpå en halv hushållspapper, vik över den fria halvan och lägg handduken i en plastpåse med blixtlås. När du märker att fröna spirar kan du placera dem utanför. Kom ihåg att följa fröpaketets instruktioner för fröplanteringsdjup.

Vikten av plats

Sätt upp en startstation på ett ställe där du inte har något emot lite rörigt under några månader. Helst har du enkel tillgång till utomhus och till ett handfat. Det är inte alltid möjligt att ha ditt fröstartområde i ett högtrafikerat rum i ditt hem, men det är viktigt att ha det inom tät sikt. Du måste kunna se dina växter och se efter potentiella problem, som att dämpa av, en vanlig svampsjukdom som förekommer i plantor. Att ha plantor inom synhåll betyder också att du kommer ihåg att vattna, gallra och ta hand om dem. Din valda plats bör också ha tillräcklig luftcirkulation. Om du startar frön i en källare kan det vara en utmaning att tillhandahålla luftflöde. Lägg till en fläkt för att förbättra förhållandena och förhindra mögeltillväxt.

Välja en jordblandning och välja planteringskärl

För att starta groningsprocessen behöver du ett odlingsmedium för dina grönsaksfrön. Det finns många alternativ, men vad du än väljer, välj en steril odlingsblandning som är avsedd specifikt för fröstart. Påsade blandningar brukar ange detta uttryckligen på sin förpackning. Undvik vanlig gammal trädgårdsjord eftersom den kan innehålla svampsporer eller bakteriella patogener. Bli inte förvirrad - krukjord är inte detsamma som frö-startblandning. De ska inte användas omväxlande. Plantor bör börja i en ren, sjukdomsfri miljö. Vissa människor gillar att använda bekväma groningsbaljor att starta grönsaksfrön. De börjar som pellets och expanderar när du tillsätter vatten. De är rörfria men kan bli dyra om du börjar med många frön.

Varje trädgårdsmästare har en personlig preferens för groningskrukor eller fröbrickor. Brickor är idealiska för att starta stora mängder plantor. Om du precis har börjat är enstaka potter bra. Om du väljer plast, välj rejäla krukor så att du kan återanvända dem från år till år. Biologiskt nedbrytbara krukor är ett annat alternativ, men de är ofta mycket dyrare än plastkrukor. Du kan också göra DIY frö-startbehållare genom att använda saker som plastmuggar, Tupperware och äggkartonger. Många gör-det-själv-alternativ har inte inbyggd dränering, men det är enkelt att lägga till dina egna dräneringshål.

Ger ljus, värme och vatten

När dina plantor spirar behöver de ljus för att hålla dem igång. Att ge gott om ljus säkerställer att plantor inte blir "benta". Langbenta plantor är för höga och saknar styrka att håll dig upprätt så att de är mer mottagliga för sjukdomar och är inte lika friska som växter som har utsatts för mycket ljus. Växter som odlas på en solig fönsterbräda blir ofta långbenta eftersom fönsterljuset helt enkelt inte är tillräckligt bra. Att investera i odlingslampor eller en ljushylla kan hjälpa dig att undvika sjuka, floppiga plantor.

Värme är också avgörande för värmeälskande växter, som paprika och tomater. Vissa frön behöver värme för att gro. Lägger till en värmematta under dina odlingsbrickor eller växtkrukor kan hjälpa till att uppmuntra groning. Efter att frön har spirat håller värmemattorna plantorna vid en behaglig temperatur.

Unga plantor behöver mycket vatten. Om du låter jorden torka ut, kommer du snabbt att hitta dig själv med brickor med döda växter på händerna. För mycket vatten är dock ett recept på mögel, svampsjukdomar och drunknade plantor. Att använda brickor för att hysa dina plantor, baljor eller förpackningar möjliggör enkel vattning. Du kan vattna underifrån och enkelt se när brickan behöver fyllas på.

Gallra ut plantor

När man sår grönsaksfrön är det bra att så flera frön per hål. Du måste tunna ut plantor efter att de groddar. Om du sänder ut frön i en bricka eller planterar i fåror, måste du också gallra ut groddarna.

Det kan vara svårt att avliva friska plantor, men genom att ge dina plantor gott om utrymme att växa ser du till att de blir stora och starka. Trånga plantor är vanligtvis ohälsosamma och hämmade. Om du har planterat flera frön i en kruka, tunna till en enda planta eller enligt instruktionerna i fröpaketets instruktioner.

Om du har planterat i rader, tunna ut plantor genom att se till att var och en har tillräckligt med utrymme för att växa sig lite större. För sallad (Lactuca sativa), som kan innebära att plantorna får ett par centimeters andrum. För vissa plantor som startas mycket tidigt, som tomater, måste du plantera om plantorna innan du ens börjar tänka på att transplantera dem till trädgården. Odlare börjar ofta långsamt växande växter, som aubergine, paprika, squash (Cucurbitaspp.), brysselkål (Brassica oleracea) och tomater, i sina egna krukor för att minimera behovet av flera omplanteringssessioner.

Härdning och transplantation av plantor

Transplantering av plantor sker när väderförhållandena är rätt. För vissa växter, som grönkål (Brassica oleracea), kan transplantation ske före det sista frostdatumet. Andra växter är frostkänsliga, och du måste vänta tills risken för frost är helt borta. Transplantation bör endast ske när plantorna är tillräckligt stora. Du kan se att en växt är i ett lämpligt tillväxtstadium om den har flera riktiga blad. Detta blad visas efter det första groningsstadiet.

Innan du transplanterar måste du dock anpassa plantorna till utomhusvädret. Dina babyväxter har varit inomhus så länge att det kan vara en chock att sätta dem direkt i trädgården. "Hardening off" är den process som gör att växter kan vänja sig vid utomhusförhållanden. Beroende på vädret tar processen ungefär en vecka. Även om det kräver lite tid av dig, säkerställer det i slutändan överlevnaden för dina noggrant uppväxta växter. För att härda bort växter, ställ dem utanför och utsätt dem gradvis för solljus. Först, förvara växter utomhus på en skuggig plats. Efter en dag eller två flyttar du dem till en plats där de får en timme eller två av filtrerat solljus varje dag. Under de närmaste dagarna flyttar du dem gradvis till platser med ökande solljus tills de kan hantera direkt solljus. Du kanske vill ställa krukorna eller brickorna på en förhöjd plats, till exempel ett trädgårdsbord eller en hylla, för att avskräcka kaniner och andra varelser från att småäta de ömma plantorna.

När plantorna äntligen härdat av, transplantera dem i trädgården. Välj en plats, gräv ett litet hål som rymmer växtens rötter, placera din planta i hålet, byt ut jorden och toppdress med kompost. Lägg till kompost runt basen av växten för att hjälpa till att bevara fukt, men var noga med att dra bort komposten från stjälkarna. Om du är orolig för extremt väder kan du lägga till frostskyddande tyg eller andra väderskyddande tillbehör. Cloches, till exempel, kan hålla dina växter från att ge efter för en hård frysning.

Ta hand om unga växter

Det är viktigt att hålla ett öga på unga plantor när de väl har ställts ut. Unga plantor är det perfekta målet för hungriga skadedjur och trädgårdsdjur. Att fånga problem i sin linda innebär att du kan stoppa dem i deras spår. Ser du napp på din nytransplanterade sallad? Täck dina växter för att hålla borta svälta kaniner. Märker du hängande löv och torr jord? Glöm inte att täcka dina plantor. Frekvent vattning är avgörande för alla grönsaksträdgårdsväxter, men det är särskilt viktigt för unga plantor. Inkonsekvent vattning nu kan påverka skörden senare. Växter har olika behov, men i allmänhet kommer djupvattning minst en gång i veckan att hålla en grönsaksträdgård glad. Vattna mindre om det nyligen har regnat och vattna oftare om det har varit särskilt varmt och/eller torrt.